1999 Chateau Romanin Rosé

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Erstklassiger, biodynamischer Roséwein
Kontra:	schwer zu bekommen

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Endlich habe ich einen wirklich hervorragenden Rosé gefunden.
Man wird ja im Allgemeinen immer belächelt wenn man im Restaurant einen Rosé bestellt. Aber das ist mir egal, ich liebe Rosé weil er, wenn er wirklich gut ist, alles vereint was man sich von einem guten Wein nur wünschen kann.
Das Problem stellt sich mir allerdings schon lange nicht mehr, weil ich total gefrustet, aufgegeben habe Rosé Weine in Restauarnts zu bestellen oder in Weinläden zu suchen.
Aber jetzt habe ich DEN ober super guten Rosé gefunden.
Als kleines zusatz Zuckerl ist er auch noch aus biologischem Anbau.
Der Wein kommt aus der Provence, wird aus Syrah&Grenach gekeltert und im aufwendigen saigné- Verfahren hergestellt. Saigné heißt ausbluten und man merkt diesem duftig fruchtigen Rebensaft an, daß er alles gegeben hat.
So ein Duft nach frischen Kräutern und Früchten, eine wunderbare Farbe und ein traumhafter Geschmack.
Das Beste ist, man kann ungeheure Mengen davon trinken, weil er eben noch nie in seinem Leben mit Chemie in Berührung kam.Sein Name ist:
Chateau Romanin Rosé!
Er ist nicht ganz günstig ca DM19,--, hat aber einen kleinen Bruder (Jean Le Troubadour DM12,20) der fast genauso gut ist.

Bestellen könnt ihr ihn unter:
fruchtmarkt-muenchen@t-online.de
Gefunden habe ich ih erstmals im Restauarant Frühauf, Pullacherstraße 24, München Großhesselohe.