1.Dampfbierbrauerei Zwiesel Zwickl Naturbier

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:

so sollte ein Bier sein

Pro:	Geschmack, Aussehen, Geruch,
Kontra:	nichts gefunden

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

ZWICKL NATURBIER

EINLEITUNG

Danke an euch alle für eure vielen Bewertungen und Kommentare, dadurch bin ich golden geworden, schaut doch super aus der Goldene Punkt. Danke für eure Glückwünsche. Dabei soll es aber nicht bleiben, jetzt will ich schwarz werden. Weiter geht es mit den Biertest hier bei CIAO im von Flubber so gennanten „House of Beer“. Heute habe ich im Test das Zwickl Naturbier aus der Dampf Bier Brauerei Zwiesel Meine Erfahrungen mit diesem Bier lest ihr in folgendem Bericht.

ZWICKL NATURBIER

DAS PRODUKT

Original aus der 1 Dampfbier Brauerei Zwiesel.
Um das unfiltrierte Bier in den Lagerfässern auf Qualität und Reife hin überprüfen zu können, entnahm der Brauer mit Hilfe eines Zwicklhahns eine Probe zur Verkostung. Auf die Filtration wurde früher verzichtet und das Bier naturbelassen abgefüllt. Mit unserem Zwickl erinnern wir an die alte Brauertradition des Zwicklns. Genießen sie den vollwürzigen Geschmack dieses naturbelassenen, unfiltrierten Bieres, hergestellt aus niederbayerischer Gerste, Hallertauer Hopfen und unbehandeltem Brauwasser.
So beschreibt der Hersteller sein Bier, klingt doch richtig gut.

HERSTELLER

1.Dampfbierbrauerei Zwiesel
Regener Straße 9
D-94227 Zwiesel

Telefon:
Fax: +49(0)9922-8466-55

ETWAS ÜBER DEN HERSTELLER

Die 1Dampfbierbrauerei wurde 1889 in Zwiesel von Wolfgang Pfeffer gegründet. Eine interessante Geschichte hat diese Brauerei. Zu lesen auf der Internetseite. Heute noch werden diese Biere nach dem Originalrezept von Herrn Pfeffer gebraut. Na da bin ich ja gespannt wie dieses Dampfbier mir schmecken wird.

Internetseite: www.dampfbier.de

WOHER UND PREIS

Dieses Bier bekam ich von meinem Biertauschpartner geschickt. Der Preis dürfte bei ca. 60 Cent für die Flasche liegen, dazu kommen dann noch 15Cent Flaschenpfand, da dieses Bier in der Traditionellen Bügelflasche ist.

VERPACKUNG

Abgefüllt ist dieses Naturbelassene Bier aus der Dampfbier Brauerei in einer Bügel Flasche, praktisch zu öffnen auf jeden Fall.
An der Flasche drei Etiketten. Eines am Hals mit den Produktnamen , darunter ein großes Braunes mit Namen und Hersteller Angaben, Auf dem Etikett der Rückseite dann die oben zitierte Beschreibung und die Zutaten.

ZUTATEN

Zutaten: Wasser, Hopfen, Gerstenmalz, Hefe
Alkohol: 5,5%vol

AUSEHEN/ GERUCH UND GESCHMACK

Plopp und der Bügel dieser Flasche springt auf. Heraus strömt ein recht kräftiger Duft vom Hopfen, ein wenig malzig aber auch fruchtige Note kann ich riechen, ein wenig wie Apfel und Birne.
Fülle ich dieses Bier dann in mein Glas strahlt mich kräftig Gold Gelbes Bier . Viel Kohlensäure sprudelt nach oben und es bildet sich ein strahlend weißer etwas grob poriger Schaum. Toll sieht es aus und es ist auch ein wenig Naturtrüb so wie es dem Namen nach her sein soll.
Nun wird probiert, der erste gut gekühlte Schluck, im Antrunk treffe ich auf einen recht fruchtigen und malzigen Geschmack, reichlich perlige Kohlensäure spüre ich auf meinem Gaumen. Im Mittelteil kommen die Fruchtnoten noch besser zur Geltung, dazu wird das Bier nun etwas Hopfiger. Das Herbe vom Hopfen verstärkt sich noch weiter und bleibt richtig kräftig im Nachgeschmack im Vordergrund. Ein starkes Bier dieses Naturtrübe Zwickl Bier aus der 1. Dampfbier Brauerei Zwiesel.

SUMMARY

Kräftig und aromatisch ist dieses Bier, erst süßlich dann herb. Toll sieht es aus und ist auch in der Bügelflasche recht gut und sehr praktisch verpackt. Die volle Punktzahl gibt es von mir für dieses Bier, mir hat es recht gut geschmeckt. Probiert es auch.

Vielen Dank für das Lesen, Bewerten und Kommentieren dieses hoffentlich nicht zu trüben Berichtes