Erfahrungsbericht 3-Ähren-Brot (Penny) Dreikorntoast
Einleitung:
Meine kleine Serie Mein "Zubehör" für Hawaii-Toast sollte ursprünglich eigentlich nur 3 Teile beinhalten. Doch einige User meinten prompt: "Da muss noch ein 4. Teil her, denn ohne Brot gibt es kein Hawaii-Toast!" Recht hatten sie! Also folgt heute ganz unplanmäßig der 4.und letzte Teil dieser Serie, und zwar über dieses Produkt hier: 3-Ähren-Brot (Penny) Dreikorntoast.
1. Das Produkt
Es handelt sich um eine verschweißte Packung von 500 Gramm Gewicht, in der 20 Scheiben Vollkorn-Toastbrot enthalten sind. Sie gehören zur Sorte 3 Ähren der Supermarkt-Discounter-Kette Penny.
2. Aussehen der Verpackung
Zwar gab es diese Kategorie schon, und ebenso gab es vor mir noch niemanden, der zuvor über dieses Toastbrot geschrieben hat; dennoch fehlt hier ein Produktbild. Ich liefere das euch im Rahmen meiner kleinen Bilderserie am Schluss aber nach.
3. Der Hersteller
Auf der Verpackung steht die Firma
Müller-Brot in
85375 Neufahrn (Bayern) angegeben.
Kontaktdaten:
Müller-Brot GmbH
Ludwig-Erhard-Straße 2
D-85375 Neufahrn
Tel: +49 8165 79 0
Fax: +49 8165 4003
E-Mail: info@mueller-brot.de
Internet: www.mueller-brot.de
4. Verfügbarkeit und Preis
Zur Verfügbarkeit kann ich lediglich sagen, dass ich dieses Brot stets bei Penny in Düsseldorf-Lierenfeld kaufe, zuletzt am 05.10.2010. Da kostete es 45 Cent. Dieser Preis gilt auch jetzt noch (Stand: 08.10.2010).
5. Eigene Erfahrungen und Geschmack
Um zu meinem Toast-Genuss zu gelangen, musste ich genau drei Dinge tun: Ich musste die grüne Kunststoff-Banderole, mit der die Folie zugebunden war (und die auch das Mindest-Haltbarkeits-Datum enthielt), aufklappen und konnte so eine Scheibe entnehmen. Diese steckte ich dann einfach in meinen Toast. Ich selber mag es gerne leicht gebräunt und toaste eine Scheibe stets auf Stufe 3 meines Toasters (er hat 7 Stufen).
Schon im rohen Zustand roch das Toastbrot so ganz anders als Buttertoast: Ein kräftiger, vollkorniger Geruch stieg in meine Nase. Auch von außen waren vereinzelt Körner zu erkennen.
Und wie schmeckte das Toastbrot denn?
Tja, da war ich voll des Lobes und bin es bis zum heutigen Tag noch: Als ich kräftig hineinbiss, da krachte es gar sehr zwischen meinen Zähnen. Wunderbar - schön cross! So lobe ich mir das!
Und es schmeckte es kräftig, was vor allem an den einzelnen Körnern lag, mit denen das Toastbrot garniert war. Aber zu viele Körner waren es nicht, so dass meine Zahnzwischenräume auch nicht allzu sehr belastet wurden. Ja, kräftiger als Buttertoast mit einer leichten Körnerwürze - ja, so schmeckte es.
In Bezug auf Hawaii-Toast, das ich sehr gerne esse, musste ich allerdings feststellen: Der Geschmack des Toastbrotes wurde hier überlagert von der Ananas, vom Käse und vom gekochten Schinken. Aber die Geschmacksvielfalt machte das mehr als wett.
Noch ein paar Worte zur Lagerung und Haltbarkeit
Da ich trotz Freundin nach wie vor meinen eigenen Haushalt habe, stehe ich stets vor einem Problem: Wie schaffe ich es, das Toastbrot möglichst lange haltbar zu machen?
Nun, ich schaffe das dadurch, dass ich es stets zugebunden im Gemüsefach meines Kühlschranks lagere. Laut Banderole ist das Toastbrot beim Kauf noch ca. eine Woche haltbar (in meinem Fall 6 Tage). Das reicht, um es zügig zu verbrauchen. Ich kann außerdem noch berichten, dass das Toastbrot bei mir schon bis zu 10 Tage über das Mindesthaltbarkeits-Datum hinaus gehalten hatte, ohne dass ich geschmackliche Einbußen zu verzeichnen hatte. Nur: nachahmenswert ist diese Methode eher nicht!
6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte
6.1. Zutaten:
Weizenmehl (54 %), Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl), Haferflocken (3,3 %), Roggenflocken (3,3 %), Weizenspeisekleie, pflanzliches Fett, pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, Speisesalz, Sojamehl, Gerstenmalz, Emulgator E 471, Säureregulator Natriumdiacetat.
Kann Spuren von Milchprodukten enthalten.
6.2. Nährwerte:
6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1.121 kJ bzw. 265 kcal
Eiweiß: 7,9 g
Kohlenhydrate: 48,7 g
- davon Zucker: 1,1 g
Fett: 3,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Ballaststoffe: 4,1 g
Natrium: 0,33 g
6.2.2. Eine Scheibe (ca. 25 g) enthält durchschnittlich:
Brennwert: 66,3 kcal (3,3 %)
Eiweiß: 2,0 g (4,0 %)
Kohlenhydrate: 12,2 g (4,5 %)
- davon Zucker: 0,3 g (0,3 %)
Fett: 0,9 g (1,2 %)
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g (1,6 %)
Ballaststoffe: 1,0 g (4,1 g)
Natrium: 0,08 g (3,4 %)
Die Zahlen in Klammern geben an, wie hoch der prozentuale Anteil an der empfohlenen Tagesmenge für einen Erwachsenen ist.
Dazu ein paar Anmerkungen von mir:
Etwas mehr als 66 Kalorien für eine Scheibe
Toast sind wahrlich nicht viel. Es werden auch dann keine umhauenden Werte, wenn man die Kalorien für die Margarine und einen entsprechenden Belag hinzu zählt. Auch dann läuft man bei dieser Mahlzeit allein kaum Gefahr zuzunehmen.
7. Kaufempfehlung und Fazit
Ich kann nur sagen: Beide Daumen hoch für dieses Vollkorn-Toastbrot! Es schmeckt kräftig nach Vollkorn, ist cross und knackig nach dem Toasten, hält darüber hinaus noch lange und ist außerdem noch recht günstig vom Preis her. Was will man mehr?
Ich gebe darum eine glasklare Kaufempfehlung ab, die ich mit der Höchstnote von fünf Sternen bewerte!
In diesem Sinne einen ganz lieben Gruß an alle Ciao-Mitglieder und an alle Gäste von draußen:-)!
Euer "oller Druide" Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)
Düsseldorf, den 8. Oktober 2010
04.12.2010 06:02
Das kaufen wir auch öfters. Sodele, jetzt muss ich aber schnell zur Arbeit düsen, in die Bäckerei.
11.10.2010 15:28
Das mag ich auch lg pidi
09.10.2010 20:53
wollte eben das selbe wie Thomas schreiben... hatte es auch immer eingefroren und dann getoastet :)