AEG COMPETENCE B 8100-1

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	Viele Möglichkeiten, viele Funktionen, gute Anleitung (estrem wichtig) !
Kontra:	vielleicht etwas zu viele Funktionen  : ) .  .  .  und der Preis ist auch ganz schön happig .  .

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

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COMPETENCE B 8100-1-m
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Ich muss ganz ehrlich gestehen, bis vor wenigen Wochen habe ich mir absolut keine Gedanken über Backöfen gemacht, ich hatte einfach einen und hätte man mich gefragt ob es noch andere Modelle gibt, hätte ich nur blöd aus der Wäsche geschaut. Aber nun haben meinen Eltern sich ein Häuschen gebaut uns es musste natürlich auch ein neuer Herd her. Es ist wirklich erstaunlich wie viele Hersteller es gibt und noch erstaunlicher wie viele Modelle es von jedem einzelnen Hersteller auf dem Markt sind. Die meisten unterscheiden sich nur gering von einander, aber nach sehr langen Beratungen, Gesprächen und Vergleichen haben sich meinen Eltern für den Einbau-Backofen von AEG Modell COMPETENCE B 8100-1-m entschieden. Ich versuche hier diesen Backofen Euch näher vorzustellen:

Es gibt diesen Backofen in zwei verschiedenen Farben: braun und metallic und in zwei verschiedenen Ausführungen: Aluminium und Edelstahl. Ich weiß leider nicht wirklich was ‚besser’ wäre, aber meine Eltern haben den Backofen in Edelstahl/metallic. Die Abmessungen sind 59,2 x 59,6 x 56,7

Zunächst ist man mit dem Backofen (vorausgesetzt natürlich man hat ihn erfolgreich eingebaut und eingeschlossen – es ist mehr als ratsam hierfür sich einen Profi zu holen!) etwas überfordert. Wer mit Hightech in der Küche noch nicht so viel Erfahrung hat, wird erstmal sich einige Tage mit der Anleitung beschäftigen müssen. Dieses Gerät hat so viele Funktionen, dass es glaube ich nicht möglich ist alle irgendwann wenigstens einmal ausprobiert zu haben. Zum Glück ist die Anleitung sehr gut geschrieben, alle Funktionen werden einzeln verfasst und die Abbildungen helfen ungeheuerlich die Tasten, Knöpfe und Drücker einzuordnen.

Als erstes ist mir bei diesem Backofen aufgefallen, dass es ein Selbstreinungssystem besitzt, das heißt man muss nicht nur schrubben, der Ofen hilft nach dem Backen mit die Fettspritzer zu beseitigen. Nun, dieser Ofen ist noch relativ neu und bis jetzt haben wir noch nichts wirklich spritziges darin gebacken, so dass es sich wahrscheinlich erst nach einigen Monaten zeigen wird ob das wirklich funktioniert. Wie genau man das einstellt, werde ich hier im Übrigen nicht weiter schildern, sonst müsste ich die ganze Anleitung hier abtippen und das ist nicht wirklich Sinn der Sache… Wer aber einen richtig verdreckten Backofen hat, der kann auch die Klappe herausnehmen und sie in der Wanne reinigen. Das können nicht alle Backöfen ohne Weiteres :)

Dieser Backofen verfügt auch über eine ganze Reihe an Zubehör. Im Lieferumfang enthalten sind 1 x Rost, 2 x Bleche (emailliert) und 1 x Fettpfanne. Man kann sich auch so ein Teleskopauszug dazu kaufen, das ist insofern praktisch, als dass man die Bleche leichter ausziehen kann. Ist aber nicht wirklich notwendig. Es gibt auch noch einen Fleischthermometer zum Nachkaufen, dazu gibt es auch eine Anschlussmöglichkeit. Mit dem Fleischthermometer kann man dann feststellen, ob das Fleisch schon durch ist, bzw. wie heiß es innen ist. Oder aber, man kann das ganze so einstellen, dass sich der Backofen nach erreichen einer bestimmen Temperatur im Fleischinneren selbst abschaltet. So kann man sicher gehen, dass das Fleisch nicht verbrennt, oder nicht ‚überbacken’ wird.

Erstaunlich, aber wahr: dieses Gerät denkt mit! Es gibt nämlich eine Funktion, die einem sagt, auf wie viel Grad eine bestimmt Speise gebacken/gegart werden kann oder darf. Natürlich muss man sich nicht daran halten, man kann zwischen 30° und 300° selbst die Temperatur einstellen. Schlauerweise haben die Hersteller mitgedacht und haben auch eine Abschaltautomatik eingebaut. Also so was wie eine Zeitschaltuhr, der Backofen geht nach einer bestimmten Zeit einfach aus.

Schon mal von Hitzeschutzverglasung gehört? So was besitzt nämlich das tolle Gerät auch noch. Es handelt sich hier um eine dreifach dicke Frontscheibe, die eigentlich so gut wie keine Hitze durchlässt. Es ist besonders bei Kindern wichtig, die fassen ja so ziemlich alles an und somit können sie sich nicht ernsthaft verbrennen. Natürlich wird diese Scheibe auch warm, nach einer Stunde Backzeit auch schon auf 50°, aber dennoch sicherer als normale Frontscheiben.

Wie schon gesagt, verfügt der Backofen über alle möglichen Arten zu backen, garen, auftauen etc. Ich wusste bis dato überhaupt nicht, dass es mehr 3 Arten der Beheizung gibt, dieser Backofen bietet gar 9!!! Da wären: Soloheißluft, Multiheißluft, Ober- und Unterhitze, Unterhitze getrennt schaltbar, Grill groß, Grill klein, Infrabraten, Auftauen, Warmhalten. Natürlich wird alles ausführlichst beschrieben, so dass man mit den ganzen Arten nicht allein gelassen wird.

Das war eigentlich so ziemlich alles, was man über dieses Gerät schreiben kann ohne auf persönliche Erfahrung zu greifen. Nun allerdings möchte ich Euch erzählen, wie dieser Backofen sich in der Praxis bewert.

Nachdem man also die ausführliche Bedienungsanleitung gelesen hat, hat man meistens keine Lust mehr irgendwas zu backen. Aber es muss ja irgendwann so weit sein und das erste was wir ausprobiert haben war ein Kuchen. Wie und was man einstellen muss, wird alles genau beschrieben, so dass ich das hier nicht breit hintippen muss. Ich kann schon mal vorgreifen, der Kuchen war super lecker, was natürlich in erster Linie meiner Mutti zu verdanken ist, aber der Backofen hat auch gute Dienste geleistet.

So finde ich es sehr positiv, dass er relativ schnell die gewünschte Temperatur erreicht… Ich habe es zwar nicht gemessen, aber man kann dadurch schon Einbisschen Strom sparen. Das Abkühlen des Ofens geschieht auch relativ schnell, was eigentlich nicht immer von Vorteil ist, vor allem wenn man eine Speise warm halten möchte. Dafür kann man aber den Ofen auf 40° einstellen und das Essen bleibt schön warm.

Die Ober- und Unterhitze ist ziemlich gleichmäßig verteilt, so braucht man keine Angst zu haben, dass der Kuchen von oben verbrennt, während er ganz unten noch nicht so durch ist. Es ist natürlich auch wichtig was für eine Backform man benutzt.

Wie schon gesagt, durch die vielen Möglichkeiten kann man eigentlich beim Backen nichts mehr falsch machen, man muss sich allerdings mit diesem Gerät richtig auseinandersetzen und vor allem die Bedienungsanleitung richtig durchlesen. Am besten 2 mal…

Wir haben neben Kuchen diverse Aufläufe gemacht und so weit konnten wir nichts Negatives an dem Backofen feststellen. Bis jetzt hat er sehr gute Dienste geleistet und hält wirklich was der Hersteller verspricht.

Möglicherweise habe ich irgendwelche Funktionen vergessen zu erwähnen, aber im Wesentlichen, hoffe ich, konnte ich dieses Gerät etwas näher vorstellen.

Wer wirklich in einen Guten Backofen investieren will, muss schon an die 950 Euro (je nach Zubehör + 50 bis 100 Euro) hinlegen, aber es lohnt sich wirklich!