Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
gesund kochen, schnell kochen, Deckel arbeitet mit Kochfeld zusammen |
| Kontra: |
Handhabung anfangs schwer, teuer |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Ich habe mir vor kurzem das recht teure AMC Premium System-Set gekauft. Für Schlappe 1500€. Aber wer gerne kocht der weiß, dass gute Töpfe nicht billig sind und das ein guter Topf viel Arbeit ersparen kann.
Beim Set waren dabei:
-Verschieden großen Kochtöpfen
-Kochplatte
-Vakuumiergerät
Das Set habe ich mir auf einer Art Tupperparty angelacht. Mit gemeinsamen Essen und der überzeigungskraft von einer Freundin ;).
Als erstes habe ich versucht Hühnchen mit einer Soße, Gemüse und Reis zu kochen. Zuerst habe ich die Hühnchen Brust ohne Fett in die vorgeheizte Pfanne gelegt. Mit dem anbraten hat es tatsächlich geklappt. Natürlich war es nicht so schön braun wie sonst aber geschmacklich einwandfrei. Ich musste wohl ein wenig nachwürzen, ob es an dem fehlenden Fett liegt kann ich nicht sagen.
Bei dem Gemüse und dem Reis hatte ich anfangs einige Schwierigkeiten. Zwar gibt es Anleitungen, wie man Reis und alle möglichen Gemüsesorten in welchem Topf zubereiten kann aber man muss auch erstmal den richtigen Topf finden ;)
Zweite Schwierigkeit lag dann darin, den super modernen Deckel, der einem sogar den Garrzustand anzeigt, wieder von dem Topf zu bekommen. Hier musste ich ein wenig frickeln und hatte schon sorge, den Deckel garnicht abzubekommen.
Der Geschmack
Nach etwa 25 Minuten war ich mit meinem Gericht fertig. Ich habe ganz ohne Fett gekocht und meine Testesser haben keinen Unterschied bemerkt. Das essen hat wunderbar geschmeckt, das Gemüse war auf den Punkt und auch das angebratene Hähnchen hat geschmeckt.
Fazit
Wenn man sich einmal an das System gewöhnt hat ist es schon sehr praktisch. Das Induktionskochfeld erhitzt das essen sehr schnell und die Kombination mit dem intelligen Deckel ist sehr zu empfehlen. Insgesamt ist das Kochsystem aber auch recht teuer.
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