...Wir essen eigentlich sehr oft die Schnitzel von Vossko. Meine Tochter ißt allerdings immer diese Hähnchenschnitten Wiener Art von Vossko. Wir essen immer die Schweineschnitzel. Vom Preis sind diese Schnitzel gleich. Sie kosten im Rewe 2,99 Euro. Das finde ich allerdings sehr preiswert, wenn man bedenkt, was so ein Schnitzel wo anders kosten würde. Die Hähnchenschnitten sind allerdings etwas größer als die Schweineschnitzel. Dafür sind sie aber wiederrum dünner wie die Schweineschnitzel.
Vossko Hähnchenschnitten Wiener Art
2 Stück
Zarte Schnitten aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch zusammengefügt, Küchenfertig zubereitet, paniert, fertig gebraten, einzeln entnehmbar,
tiefgefrohren
Ideal für den Backofen
XXL
500 g
Vossko Qualitätsgarantie
Vossko bietet Ihnen ein vielseitiges Angebot raffinierter...
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...Für die Zubereitung von Wiener Schnitzel habe ich jetzt eine gute Hilfe gefunden . Um es ganz schnell zu panieren verwende ich dafür das Fixprodukt von Knorr und zwar das für Wiener Schnitzel .
Das KNORR FIX ist eine fertige Panade. Man erspart sich das umständliche hantieren mit drei Tellern , einen für Mehl , einen fürs Ei und den für das Paniemehl. Hier braucht man nur noch einen Teller, den für das KNORR FIX FÜR WIENER SCHNITZEL .
Die Handhabung ist gaz einfach :
Gebt das KNORR FIX auf den Teller, feuchtet das Fleisch mit kaltem Wasser gut an und legt es in das KNORR FIX . Paniert es jetzt gleichmäßig von beiden Seiten , alles überschüßige leicht abklopfen.
Nun könnt Ihr es in heißem Öl gleichmäßig goldbraun braten.
Ich habe festgestellt , das eine Packung für 4 mittlere Schnitzel ausreicht , obwohl auf der Packung 2...
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Pro: knusprig,würzig,einfach lecker Kontra: schon ab 4 Personen braucht man 2 Beutel
...infach. Den Inhalt beider Beutel auf einen flachen großen Teller geben. Die Schnitzel, die zuvor mit einem Holzhammer so ca. 10x plattgehauen wurden,mit kaltem Wasser gut befeuchten.
Die Schnitzel nacheinander in die Panade legen und gut andrücken. Alle Schnitzel auch von der anderen Seite in die Panade legen und wieder gut andrücken.
In heißem Öl ( wir nehmen immer Sonnenblumenöl von Thomy ) anbraten und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten ,bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.Die Schnitzel sollten nicht dicker als 0,5-1,0 cm sein.
Dazu gab es bei uns Pommes mit Ketchup. Der echte Wiener nimmt nun noch eine Zitrone,viertelt sie, und zerdrückt sie so,daß das Schnitzel scön gleichmäßig betreufelt wird.
Noch ein Rezepttip:
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Dieser Tip stammt von der Rückseite der Verpackung und wir haben es 1 Woche später...
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