Airbräu Flieger Quell

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:

das ist mein Bier

Pro:	lecker, ein perfektes Bier
Kontra:	nichts

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Airbräu Flieger Quell

EINLEITUNG:

Vor ein paar Tagen berichtete ich euch von meinem Tram im Airbräu mit dem Valentins-Dinner. Es war ein wunderschöner Traum mit einem perfekten Essen, eine tolle Umgebung, schöne Musik, es passte alles und ich schrieb, dass ich mir etwas davon mitnahm. Was das ist, habt ihr sicher schon erraten, da ja im Airbräu Bier gebraut wird. Und geht heute um das leckere Bier:

Airbräu Flieger Quell

ADRESSE:

Airbräu ?Das Brauhaus im Münchner Flughafen

München Airport Center

Über diese kleine Brauerei mit Wirtschaft habe ich euch ja schon berichtet. Heute soll es um das Bier von dort gehen.

Der Braumeister benötigt vier Dinge: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Diese Dinge sucht er sehr sorgfältig aus, denn nur das beste soll in das Airbräu Bier. Dieses Bier kann man ausschließlich im Airbräu trinken oder sich in einem Siphon mit nach Hause nehmen. Das habe ich anscheinend in meinem Traum getan, so ein Siphon ist bei mir.

Die zwei kupfernen Sudkessel befinden sich ja direkt im Resteraunt, aus einem dieser Kessel stammt mein Flieger Bräu.

ZUTATEN:

Die Zutaten habe ich euch ja schon genannt, Wasser, Hopfen, Malz und Hefe, alles, was in ein gutes Bier hineingehört. Das Bier wird unfiltriert serviert und kommt direkt aus dem Kessel.
11,9° Stammwürze
Alkoholgehalt: ca. 5,2 % Vol

Wie wird das wohl schmecken? Aber erst mal geht es an das Bezahlen.

PREIS:

Das Bier kostet der Liter 2,40 Euro, um es mitzunehmen, benötigt man diesen Siphon; der kostet einmalig 18 Euro und kann dann aber jederzeit wieder befüllt werden. Lohnt sich diese Investition? Ich werde es gleich schmecken.

VERPACKUNG:

Verpackt oder abgefüllt in dem Siphon und ein Plus für die Bierfans in den Siphon passen 2 Liter hinein. Der Siphon schaut wie eine große Glas-Bierflasche aus mit einem Bügelverschluss. Photo am Ende des Berichtes. Die Flasche ist braun und hat einen silbernen Henkel zum tragen. Der Henkel hält das auch aus. Ich habe es probiert. Auf der Vorderseite ein Etikett, darauf steht Airbräu und es ist ein kleiner Doppeldecker zu sehen. Das war schon alles zu der Verpackung. MHD -Angaben und Zutaten fehlen, da man sich ja den Siphon immer wieder nach füllen kann. Auch die Sorten können ja gewechselt werden. Eine tolle Sache, falls ich Parkdeck 20 finde, denn dort parkt man ja kostenlos.

Der Siphon war bis oben gefüllt. Es sieht viel aus, aber Bierkenner wissen Bescheid. 2 Liter sind 4 Flaschen, also doch nicht ganz so viel.

AUSSEHEN; GERUCH UND GESCHMACK:

Leicht kann ich den Bügel der immerhin 30 cm großen Flasche öffnen. Heraus strömt ein kräftiger Duft nach Hefe, Malz und Hopfen. Richtig stark , kräftig und frisch riecht dieser Hopfenblütentee.

Die Flasche angehoben und ich fülle mein Glas mit dem Fliegerbräu. Richtig goldgelb sieht es aus und ich kann nicht durchschauen, da es ein trübes Bier ist. Es ist ja unfiltriert. Also ganz normal. Frisch vom Kessel und es entsteht eine tolle Schaumkrone. Sieht klasse aus und es duftet so frisch, so appetitlich. Mhmmm.

Nun wird probiert. Ein richtig herber Biergeschmack: ich schmecke Hopfen und Malz, das alles richtig herb und auch prickelnd und so frisch. Was für ein Bier. Das ist ein leckeres Bräu, das schmeckt und die Flasche ist auch nicht gleich leer. Richtig würzig, frisch und herb ist das Bier und der Nachgeschmack dieser Köstlichkeit hält auch noch recht lang an. Ein Bier, was mir schmeckt. Ich merke´s mir vor für meinen nächsten Biertausch. J

SUMMARY:

Dieses FLIEGER Bier der Brauerei Airbräu vom Münchner Flughafen versetzt richtig Flügel. Was für ein tolles Bier: richtig frisch, kräftig und herb und auch die Wirkung ist zu spüren. So lecker, so gut, das hat geschmeckt. Wer hinbekommt, der muss es einfach probieren und die haben ja auch noch weitere Sorten. Top Bier.

Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren.