Produktbewertung des Autors: 
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***VORGEPLÄNKEL***
Jetzt im Sommer trinke ich gerne eisgekühlte Säfte, gerne auch als Cocktail oder sonstiges Mischgetränk. Einen Saft den ich letztens für einen Sekt-bzw. Red Bull-Cocktail verwendet habe, möchte ich euch jetzt vorstellen. Es handelt sich dabei um den
>>ALBI ANANAS SAFT<<
***KURZBESCHREIBUNG***
Ananassaft aus Ananassaftkonzentrat
***EINKAUF***
Ich habe diesen Saft bei Rewe geholt. Hier gibt es ihn ausschließlich im 1 l Tetrapack. Gekostet hat er 1,49.- Bislang habe ich mit Albi-Säften eigentlich immer sehr gute Erfahrungen gemacht. Das Produkt-Sortiment ist groß und ich probiere immer wieder gerne was Neues.
***VERPACKUNG***
Die Verpackung besteht aus einem Tetrapack, der sehr stabil ist und etwa 25 x 6 x 7 cm misst. Der Tetrapack ist dunkelgrün-gelb. Er zeigt außerdem eine leckere Ananas. Die Aufschrift ist weiß. Man findet allerlei Infos zu Hersteller, Zutaten und Nährwerten.
***HERSTELLER***
Albi GmbH & Co. KG
89180 Bühlenhausen
Produktionsbetriebe: Ulm, Magdeburg
www.albi.de
***ZUTATEN***
Ananassaft aus Ananassaftkonzentrat, Stabilisator Pektin.
***AUSSEHEN***
Der Saft sieht eigentlich ganz lecker aus. Er ist in einem gedeckten mittelgelb gehalten und relativ dünnflüssig. Yep, daran ändert man auch nichts, wenn man den Saft anfangs ganz doll und bis zum Umfallen schüttelt. Was dünn ist bleibt dünn und ich kann das fehlende aber gewünschte Fruchtfleisch auch nicht herzaubern.
Jedenfalls sieht der Saft insoweit frisch und damit okay aus.
***GERUCH***
Der Geruch ist so lala. Der Saft duftet nach Ananas, allerdings nicht so aromatisch und auch nicht wirklich süß. Also eher nach alter Ananas ;-)
***GESCHMACK***
Und auch der Geschmack konnte mich leider gar nicht begeistern.
Der Saft schmeckt okay, es gibt aber viele bessere Ananassäfte.
Er schmeckt zwar nach Ananas, ist aber so gut wie gar nicht süß und hat sogar einen etwas herben Beigeschmack, was jetzt nicht unbedingt Ananastypisch ist. Auch intensiviert sich dieser Beigeschmack beim Nachgeschmack. Beim Mixen ist es mir ebenfalls aufgefallen. Meine Cocktails schmecken mit diesem Saft weniger fruchtig wie wenn ich einen anderen Ananassaft verwende.
Pur finde ich den Saft auch nicht wirklich genießbar. Am besten finde ich ihn in der 50:50 Dosierung zusammen mit Red Bull ;-).
***REZEPT-IDEEN***
Solltet ihr den Saft oder Ananassaft im Speziellen zuhause haben, möchte ich euch jetzt noch das eine oder andere Rezept vorschlagen, bei welchem bei mir zuhause Ananassaft eingesetzt wird.
Los geht’s!
Swimming Pool
6 cl Rum, weiß, 4 cl Kokossirup, 2 cl Blue Curaçao, 3 cl Sahne, 15 cl Ananassaft
Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Cocktailglas geben.
Der Klassiker unter den Cocktails. Super lecker!!!
Itzelbritzel
2 cl Amaretto, 3 cl Blue Curaçao, 8 cl Ananassaft, 8 cl Orangensaft, ½ Scheibe Orange, 1 Stück Ananas
Die Zutaten in einen Shaker geben und einige Eiswürfel dazugeben.
Gut schütteln und über einen Strainer in ein Longdrinkglas oder Cocktailglas mit 2-3 frischen Eiswürfeln füllen.
½ Orangenscheibe oder Ananasstück an den Glasrand stecken und mit Strohhalm servieren.
Sehr erfrischend und lecker!
Kokosecken mit Heidelbeeren
2 Scheiben Toastbrot, 1 Ei, 1 Tasse Milch, 1 Prise Salz, 1 TL Vanillezucker, 50 g Kokosraspel, Butter zum Ausbacken, 3 EL Ananaskonfitüre, 2 EL Ananassaft, 100 g Heidelbeeren, frische
Die Toastbrotscheiben über kreuz halbieren, so dass je vier kleine Ecken entstehen.
Das Ei mit Milch, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel verquirlen. Die Toastecken durch die Eiermilch ziehen und mit Kokosraspeln panieren. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Toastecken darin auf beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Die Ananaskonfitüre mit dem Ananassaft in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzten, die gewaschenen Heidelbeeren dazugeben und einmal kurz durchschwenken. Kokosecken dekorativ anrichten und mit den Heidelbeeren überziehen, ausgarnieren und sofort servieren.
***FAZIT***
Ananassaft-ja gerne, aber dieses Exemplar ist eher schlechtes Mittelmaß. Man kann ihn trinken, bei dem Preis empfiehlt es sich aber nicht wirklich. Ich kann im Ergebnis daher nur 2 Sterne vergeben. Lieber wo anders zulangen :)
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Bewertung für Albi Ananas von
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...Heute möchte ich über den Ananassaft von albi berichten. Dieser Ananassaft ist aus Ananaskonzentrat. Ich habe ihn bei Edeka entdeckt und für 1 Liter 0,99 Cent gezahlt. Da er mir sehr gut schmeckt, habe ich gleich noch ein paar Liter mehr als Vorrat für de ...
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10.02.2011
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