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Heute gab es bei uns mal wieder einen Nachtisch. Das ist nicht regelmäßig der Fall, doch ab und zu überkommt mich einfach die Lust, meine Lieben mit einem Dessert zu verwöhnen. Dieses Mal wurde es Italienisch: Panna Cotta mit Erdbeersoße.
Zur Hilfe der Herstellung des Desserts habe ich mir ein fixes Päckchen von Aldi mitgenommen,denn dort gab es eine Panna Cotta Mischung, zum Selbstanrühren. Kommen wir nun zu dem Produkt.
Das Produkt: Ein einladendes Bild ziert den kleinen Karton, in dem die Tütchen mit dem Zubereitungspulver verpackt sind. Appetitlich sieht er aus, der kleine Panna Cotta- Berg übergossen mit einer scheinbar köstlichen Erdbeersoße. Die Designer der Packung haben sich selbst übertroffen.
Inhalt: In dem Karton befinden sich zwei Tüten mit dem Pulver zum Anrühren. Leider ist kein Tütchen mit Erdbeersoße dabei, so dass man diese selbst herstellen muss oder eben auf ein weiteres Fertigprodukt zurückgreifen muss. Das enttäuschte mich schon ein wenig, denn ich dachte, dass in dem Karton alles komplett vorhanden gewesen wäre, da auf dem Bild eben auch Panna Cotta mit Erdbeersoße gezeigt wurde. Das kommt davon, wenn man nach Bildern einkauft und nicht liest So kann es gehen.
Zubereitung: Die Zubereitung ist einfach beschrieben und leicht durchzuführen.Die Arbeit leistet meine Küchenmaschine für mich. Je Beutel 250ml Milch in die Schüssel geben, dann das Pulver dazu und nun langsam anfangen lassen zu rühren. Danach dann eine Minute auf voller Stufe aufschlagen. Jetzt fügt man noch einen Viertel Liter Sahne je Beutel hinzu. Diese verrührt man dann auch gründlich. Das ist schon alles.
Konsistenz: Das Dessert ist sehr flüssig. Ich habe das Panna Cotta in eine flache Auflaufform geschüttet. Man kann aber auch in Portionsförmchen servieren oder in einer anderen großen Schüssel. Ich fand es jedoch in der flachen Form sehr nett und ansprechend.
Kühlen: Es wird empfohlen das Panna Cotta für mindestens zwei Stunden zu kühlen. Ich selbst habe es nicht geschafft, das Dessert zwei Stunden kühlen zu lassen und kann daher sagen, dass es auch köstlich schmeckt, wenn man nur gut auf eine Stunde Kühlzeit kommt. Das Dessert ist dann halbfest und schön locker.
Was gibt es dazu? Da ja auf der Packung auch Erdbeersoße abgebildet war, wollte ich meiner Familie auch eine Erdbeersoße dazu servieren. Dazu habe ich dann tiefgefrorene Erdbeeren püriert und mit Zucker gesüßt. Zuvor natürlich die Erdbeeren auftauen lassen. Das kommt preiswerter als jede Fertigsoße und schmeckt auch viel besser. Wenn man möchte, kann man auch mit Vanille würzen. Das gibt ein ganz tolles Aroma. Sicherlich würde auch eine Orangensoße dazu schmecken oder eine Schokoladensoße je nach Geschmack. Auch Himbeeren würden sich sicherlich gut machen. Aber mit Erdbeeren war es einfach klassisch.
Essen: Als Nachtisch durfte meine Familie dann mal italienisch schlemmern. Die Creme war wunderbar locker und absolut göttlich. Anders kann man es gar nicht bezeichnen. So etwas leckeres hatte ich schon lange nicht mehr als Nachtisch. Obwohl ich beide Beutel gemacht hatte, war die Creme mit 6 Personen schnell aufgegessen, dabei sollte sie für 8 ausreichend sein. Den Geschmack von Panna Cotta kann man schwer beschreiben. Es ist eine Creme mit einem süßen Geschmack, der einen leichten Hauch von Vanille hat. Mit einem Vanillepudding ist es aber nicht zu vergleichen. Kombiniert mit einer lecker Erdbeersoße entsteht so ein Hochgenuss.
Zutaten: Dieses Dessertpulver enthält folgende Zutaten laut Packung: Zucker, modifizierte Stärke, Gelatine,Maltodextrin, Aroma
Es kann Spuren von GLUTEN, NUSS, EI, SOJA und Milch enthalten.
Meine Meinung zu den Zutaten: Ich kann diesen Zutaten für den gesunden Menschen nichts negatives anhaften. Lediglich Allergiker sollten Vorsicht walten lassen bei dem Produkt. Aber es steht ja zum Glück auch lang und breit auf der Packung.
Kaufort: Aldi Nord
Preis: Etwas über einen Euro habe ich für diesen Doppelpack Dessertpulver gegeben. Ein guter Preis, da ich wie gesagt 6 Personen gut damit zufrieden stellen konnte.
Fazit: Alle Sterne für dieses Panna Cotta und natürlich eine sahnemäßige Empfehlung. An die Kalorien dabei bitte nicht denken, wir wollen genießen. ;)
04.10.2006 16:39
Panna Cotta ist irre lecker, stimmt.
18.09.2006 22:21
Panna Cotta esse ich sehr gern, nur wenn ich es selbst mache, dann gelingt es mir nicht immer...LG, Vanessa
18.09.2006 19:41
schicke mal nen gruß vorbei, lg sweetheart --->sh