Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
wirklich lecker |
| Kontra: |
fällt mir nix ein |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Ich bin seit Jahren erklärter Aldi-Fan. Aldi macht wie viele andere Discounter auch öfters mal so eine Art Länderaktionen. Da bin ich immer für zu haben! In diesem Bericht möchte ich meinen Senf zur Asia Sweet Chilli Sauce dazugeben.
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Als erstes möchte ich betonen das Aldi meiner Meinung nach wirklich gute Qualität anbietet. Das ist natürlich nur meine eigene Meinung.
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Zur Asia Sweet Chilli Sauce
Preis 1,09 €
Verpackung: die reguläre 300 ml Glasflasche, blauer Schraubdeckel, das Etikett ist blau-rot gehalten mit so einem chinesischen Drachen und chinesischen Schriftzeichen, was wohl das asiatische Flair herausheben soll.
Zutaten lt. Aufdruck: Tomatenmark einfach ( 68% ), Sojasauce ( Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz ) 9% , Zucker, Branntweinessig, Paprika- und Chillistückchen, pflanzliches Öl, Salz, modifizierte Stärke, Wasser, Gewürze, Paprika, Verdickungsmittel Xanthan*, natürliches Aroma ( mit Weizen, Sellerie ), rote Bete Pulver
*kann Spuren von Weizen und Soja enthalten
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Ich habe die Sauce zum ersten mal mit Sweet & Sour Chicken aus der Dose ( ebenfalls von Aldi ) und Jasmin Reis probiert.
Beim Aufmachen der Flasche hebe ich mein Geruchsorgan wie die meisten anderen Menschen auch erst mal an die Öffnung: oja, riecht scharf, süßlich, aromatisch, ich würde sagen etwas ungewohnt - asiatisch eben.
Bitte beachten! Der Inhalt kommt, wie wir das von Kindheit an gewöhnt sind, erst mal nicht aus der Flasche raus und nach dem obligatarorischem hilfreichen Klaps kommt dann gleich volle Pulle die viertel Flasche auf einmal.
Geschmack: am Anfang nicht wirklich scharf, süßlich, sehr aromatisch aber auch etwas undefinierbar. Ich würde sagen man ist erst mal mit dem herausschmecken der verschiedenen Geschmacksnuancen beschäftigt. Ich finde es schmeckt nach mehr als eigentlich von den Inhaltsstoffen erwartet werden könnte, fruchtig, herb. Das liegt wohl an der Gewürzmischung. Und jetzt kommt auch langsam die erwartete Schärfe. Die Zunge brennt etwas, aber nicht unangenehm.
Die Konsistenz ist cremig, relativ fest, mit sichtbaren Chilli-Stückchen.
Die Sauce und der Jasminreis harmonieren wirklich gut miteinander. Mit dem Sour Chicken noch dazu verliert sich der Geschmack etwas, das Chicken ist an sich schon sehr deftig gewürzt, so das der Eigengeschmack der Sauce etwas überdeckt wird.
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Ich habe die Asia Sweet Chilli Sauce zu verschiedenen Gerichten versucht, auch einfach nur auf mit Schinken und Käse überbackene Seelen, zu Nudeln und paniertem Fleisch. Selbst hierfür ist diese Sauce wirklich empfehlenswert. Sie schmeckt einfach nur klasse. Aber über die Geschmäcker läßt sich natürlich nicht streiten. Jeder muß das für sich selbst entscheiden!
Fazit:
Die Sauce könnte einen Tic schärfer sein, ansonsten ist absolut nichts auszusetzen.
Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt und was ich für mich noch positiv anmerken möchte sind die fehlenden E`s ( Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe usw ).
Von mir bekommt die Asia Sweet Chilli Sauce ein empfehlenswert!
