Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
. . . praktisch, lecker . . . |
| Kontra: |
. . . Nährwerte . . . |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Hallo liebe Leserinnen und Leser!
Leider kommen wir aufgrund seiner ungünstigen Lage am anderen Ende des Stadt nur selten bei uns in den Aldi zum Einkaufen. Wenn wir also einmal dort sind, gibt es eigentlich immer ein paar Neuigkeiten zu entdecken, die getestet werden müssen. So zum Beispiel auch das "Auehof Dressing Knoblauch-Kräuter", welches ich Euch heute vorstellen möchte.
| ° Auehof
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Aufgefallen ist das Dressing von Auehof meinem Schatz im Kühlregal beim Aldi. Er hatte dort nach Salaten Ausschau gehalten und stieß dabei auf die kleine, schwarze "Dose", die wir letztlich auch kauften. Die Optik des Dressings ist auf den angehängten Bildern zu begutachten, bezahlt haben wir 79 Cent. Dafür bekamen wir 250 ml Dressing mit Knoblauch-Kräutergeschmack in dem sehr eigenwillig geformten Becher. Hergestellt wird das Dressing übrigens von der Füngers Feinkost GmbH & CO.KG in 06785 Oranienbaum.
Die Inhaltsstoffe spare ich mir mal wieder, denn diese finden sich abfotografiert auf einem angehängten Bild. Erwähnen möchte ich aber noch kurz die Nährwerte, da diese nicht ganz unerheblich sind. Enthalten sind pro 100 Gramm:
Nährwert: 332 kcal
Eiweiß: 1,8 g
Kohlenhydrate: 5,4 g
Fett: 33,5 g
Nach einem Blick auf die Inhaltsstoffe versteht man das auch, denn pflanzliches Öl wird hier gleich zu Beginn genannt, dazu kommt auch noch Sahne. Dass das enthaltene Joghurt dann fettarm ist, macht das Kraut auch nicht mehr fett - das ist es nämlich schon. Lohnt es sich dennoch oder schmeckt das Zeug am Ende gar nicht?
| ° Dressing
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Das wollen wir jetzt am besten einfach mal herausfinden. Gerade im Sommer gibt es bei uns abends öfter mal einen Salat. Das ist auch dann der Fall, wenn mein Schatz arbeitsbedingt unterwegs ist und ich keine Lust habe für mich alleine noch etwas zu Kochen. Dritte Möglichkeit: Mein Schatz muss arbeiten und nimmt sich dort einen fertigen Salat mit, dem nur noch das Dressing beigemengt werden muss. Genau für solche Anlässe ist eigentlich dieses fertige Dressing gedacht. Daheim haben wir zwar meist eher eine größere Flasche Dressing im Kühlschrank stehen, aber gerade für unterwegs oder wenn man nicht ganz so oft Dressing braucht, scheint dieser kleine Becher perfekt.
Das Öffnen gestaltet sich relativ einfach, denn an der Oberseite wird einfach eine dafür vorgesehene Lasche nach hinten gebogen und schnappt dann nach oben. Optimal verschließen lässt sich diese danach allerdings nicht mehr, weshalb man das Dressing nach dem Öffnen schon relativ schnell aufbrauchen sollte. Auch ist mir bis heute nicht klar, warum der Boden nicht ebenfalls wie der Rest des Bechers aus Kunststoff besteht, sondern warum wir es hier mit einer dicken und reißfesten Aluschicht zu tun haben. Wollte man so Material sparen? Egal. Hat man das Dressing geöffnet, kann man es jedenfalls über seinen fertigen Salat geben. Vorher sollte man es übrigens noch Schütteln, immerhin befinden sich ja auch Kräuter darin und die wollen gut durchgemischt sein, bzw. könnten sich ein wenig abgesetzt haben.
Von der Farbgebung her merkt man dem Dressing dann jedenfalls seine Herkunft an: Weißlich wie Joghurt, ziemlich flüssig und doch nicht so dünn, dass es gleich vom Salat tropft, sondern sich ein wenig darauf hält. Dazu lassen sich zahlreiche kleine Kräuterstückchen erspähen, was optisch einen guten Eindruck hinterlässt. Ebenfalls einen guten Eindruck hinterlässt auch der Duft. Manche würden diesen sicher schon als Gestank bezeichnen, da die Knoblauchnote doch recht intensiv ausgefallen ist. Mich stört das aber nicht, im Gegenteil. Ich mag es, wenn ordentlich Knoblauch dran ist wie hier. Das gilt dann auch für den Geschmackstest. Hierbei merkt man zum einen, wie schön milchig und cremig das Dressing selbst ist. Hinzu kommt der typische Geschmack nach Knoblauch, der mir und meinem Schatz sehr zugesagt hat. Die Kräuter gehen geschmacklich dabei ein wenig unter, was ich aber nicht allzu negativ finde. Ich hatte ohnehin mit einem dominanteren Knoblaucharoma gerechnet und genauso ist es ja auch gekommen.
Von der Menge her ist noch zu sagen, dass der Becher mit den 250 ml eigentlich für zwei normale oder eine große Portion Salat gut ausreicht. Wer wenig Dressing nimmt oder das Dressing für nur wirklich kleine Portionen Salat braucht, kann vielleicht auch dreimal damit auskommen. Wer dagegen gerne viel Dressing auf dem Salat hat wie mein Schatz, für den reicht dann gerade einmal ein Becher aus. Mir persönlich wäre das aber dann zu viel Dressing und mit Hinblick auf die Nährwerte ist so ein Salat dann auch nur noch bedingt gesund, weshalb ich mich gleich aus zwei Gründen hier ein wenig zurückhalte.
| ° Fazit
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Das Auehof Dressing "Knoblauch-Kräuter" ist an sich eine feine Sache: Die praktische kleine Verpackung macht es ideal für unterwegs oder wenn man nur selten Dressing braucht. Zudem ist es geschmacklich überzeugend, wobei vor allem das Knoblaucharoma dominiert. Somit gibt es eigentlich nur einen Kritikpunkt am Auehof Dressing, nämlich die Nährwerte. Diese machen durch das enthaltene Öl und die Sahne jeden Salat nicht mehr ganz so gesund, wie er eigentlich sein könnte. Wer damit kein Problem hat und wen es nicht stört, dass ein Dressing in der Flasche vergleichsweise günstiger ist, kann hier gerne zugreifen. Ich vergebe jedenfalls nach einem deutlichen Punktabzug für die Nährwerte aufgrund des guten Geschmack immerhin noch knappe vier Sterne.
In diesem Sinne...
Stay dark!
The-Knoblauchmaster
PS: Alle Freunde des schnellen Klicks sollen mit einem Mal ganz fürchterlich stinken... ;)
Shake Heads!
