Aldi Balanced Lifestyle Soja Schnitzel

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	günstig, lecker, knusprige Panade, gesund, schmeckt fast wie Fleisch (aber besser)
Kontra:	recht klein

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Hallo liebe Ciao Leserinnen und Leser! Seit einiger Zeit verzichte ich weitgehend auf Fleisch. Nicht nur, weil mir Tiere besonders am Herzen liegen, sondern schlichtweg auch, weil es mir einfach nicht besonders schmeckt. Klar, einige wenige fleischige Lebensmittel wie ab und zu eine Scheibe Wurst oder alle Schaltjahre mal ein Steakbrötchen - darauf kann ich einfach nicht verzichten. Aber diesen sogenannten Sonntagsessen wie etwa Gulasch, Rouladen, Schnitzel etc. konnte ich ehrlichgesagt noch nie etwas abgewinnen.
Und selbstgemachte Hamburger mit Sojafrikadellen schmecken mir sowieso tausend Mal besser als die lasche Fleischvariante.
Früher musste man sich meist an Ökoläden wenden, wenn man einen Fleischersatz erwerben wollte, heutzutage genügt ein Besuch beim Aldi.
Dort habe ich vor einiger Zeit die

balanced lifestyle Soja-Schnitzel

aufgegabelt, die auf dem Packungsbild wirklich wunderbar lecker aussahen.
Ob sich mein Kauf aber nun auch gelohnt hat und wie die Schnitzel schmecken, das erfahrt Ihr nun in meinem heutigen Testbericht.

Das Produkt
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"Was das Soja-Schnitzel so wertvoll macht:
• Ohne Cholesterin: Pflanzliche Lebensmittel enthalten im Gegensatz zu tierischen Lebensmitteln wie z.B. Fleisch praktisch kein Cholesterin. Sie sind somit optimal für die cholesterinbewusste Ernährung.
• Mit hochwertigem Sojaeiweiß: Die Sojabohne zeichnet sich durch zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe aus, die bekannt sind für ihre positiven Eigenschaften auf das Wohlbefinden.
• Ohne gehärtete Fette: Oft werdeb pflanzliche Fette chemisch gehärtet, um sie fest zu machen. Dabei können sogenannte Transfettsäuren entstehen, die nach ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen vermieden werden sollten.
• Rein an ungesättigten Fettsäuren: Ernährungswissenschaftler empfehlen für unsere Gesundheit, weniger gesättigte Fettsäuren zu verzehren und auf einen hohen Anteil an wertvollen ungesättigten Fettsäuren zu achten."
(Beschreibung des Produkts auf der Packung)

Hersteller
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DE-VAU-GE Gesundkostwerk GmbH
Postfach 1660
21306 Lüneburg

Preis / Menge
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Erhältlich sind die balanced lifestyle Soja-Schnitzel ausschließlich bei Alsi. Eine Packung enthält zwei Schnitzel mit einem Gesamtgewicht von 175g.
Für diese Menge zahlt man etwa 1,95€, was ich wirklich absolut nicht teuer finde.

Zutaten
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Sojadrink (59%) (Wasser, Sojaeiweiß (5%)), Weizenpaniermehl, Reismehl, Öle pflanzlich, Weizenmehl, Verdickungsmittel Methylcellulose und Natriumalginat, Eieiweiß, Calciumchlorid, Aroma (enthält glutenhaltiges Getreide), Hefeextrakt, Meersalz, Gewürze.

Nährwerte
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100g enthalten:

Brennwert 918 kj / 220 kcal
Eiweiß 8,5g
Kohlenhydrate 15g
Fett 14g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,9g
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren 3,7g
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,7g
Cholesterin 0 mg

Auf den ersten Blick recht viele Kalorien, aber Fleisch hat noch mal wesentlich mehr.

Packung
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Die zwei Schnitzel befinden sich in einer Folie verschweißt in einem flachen, länglichen Karton, auf welchem die fertig zubereiteten Schnitzel nach Hawaii-Art abgebildet sind.
(Siehe dazu auch Bild unten)

Aussehen / Konsistenz / Geruch / Geschmack / Eigene Meinung
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Nachdem ich die Schnitzel aus der Packung genommen hatte, erst einmal der Schock: Die Dinger sahen richtig klein, fast winzig aus.
Kein Vergleich mit einem richtigen Schnitzel. Auf der anderen Seite: Wenn ich ein Schnitzel esse, schaffe ich ohnehin nur einen kleinen Teil, die balanced lifestyle Soja-Schnitzel hatten also dann doch genau in die richtige Größe.
Das "Fleisch" im Inneren war weich, aber nicht etwa matschig, sondern im Grunde genommen so wie bei einem fertig gebratenen Putenschnitzel. Die Panade war noch recht hell, allerdings eben auch nicht anders als man es von jedem anderen panierten Schnitzel her kennt.

Die Zubereitung geht natürlich sehr schnell: Einfach etwas Öl in die Pfanne geben und das Schnitzel dann von beiden Seiten gleichmäßig goldbraun anbraten.
Es dauerte nicht einmal 5 Minuten, bis das Schnitzel heiß und die Panade knusprig-kross war.
Ich habe hier allerdings nicht aufgehört, sondern die Schnitzel wie auf der Packung abgebildet, zu einem Hawaii-Schnitzel gemacht, also noch eine Scheibe Ananas obenauf sowie Käse (auf die abgebildete Kirsche habe ich dabei allerdings verzichtet)
Auf dem Packungsbild liegt die Ananasscheibe gerade mal in der Mitte des Schnitzels, so dass man das "Fleisch" noch gut sehen kann. In Wirklichkeit ist die Ananasscheibe sogar größer als das Schnitzel, wie Ihr auch gut auf meinem Bild unten erkennen könnt.

Das balanced lifestyle Soja-Schnitzel riecht nicht großartig nach etwas. In erster Linie duftet es in fertigem Zustand nur nach krosser Panade, richtig frisch und lecker. Das Schnitzel an sich wirkt dabei eher mild, erinnert aber keineswegs an Soja, sondern tatsächlich eher an ein ganz mildes Fleisch wie etwa Pute oder Hähnchen.
Der Geschmack überzeugte mich voll und ganz.
Das balanced lifestyle Soja-Schnitzel schmeckt angenehm mild und erinnert auch tatsächlich an Fleisch, wobei es meiner Meinung nach sogar besser schmeckt als ein Putenschnitzel zum Beispiel. Die Panade ist knusprig und lecker im Geschmack.
Mit meiner Ananasscheibe und dem Käse schmeckte es natürlich noch mal besser, allerdings fehlt es dem Schnitzel auch ohne Beigaben nicht an Würze.

Fazit: Mir schmecken die balanced lifestyle Soja-Schnitzelwirklich ausgezeichnet. Keineswegs zu lasch, auch der Sojageschmack ist eigentlich nicht als solcher zu erkennen.
Die Schnitzel sind zwar sehr klein, machen aber tatsächlich richtig gut satt.
Daher auch 5 Sterne in der Gesamtbewertung.

Vielen Dank für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichts!

© Weihnachtsengelchen