Aldi Bio Veggie-Aufschnitt

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	vegan, cholesterinfrei, bio, reine Zutaten ohne Aromen & E - Nummern
Kontra:	nur bei Aldi Süd und oft ausverkauft

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Tja manchmal findet auch eine Vegane – Öko – Tante ein Produkt bei Aldi Süd was ihren Ansprüchen gerecht wird, so auch der >>bio Veggie – Aufschnitt<<, den man seit ca. 2 Monaten hin und wieder im Kühlregal findet. Mitgenommen, getestet, für gut befunden, weiterempfehlen.

Für eine Packung mit 140 g zahlt man 1,79 Euro.

°°°Herstellerinformationen:°°°

Zart geräucherter Veggie – Aufschnitt aus Tofu und Weizen – rein pflanzlich

Sandwiches mit Bio Veggie-Aufschnitt sind eine leckere Mahlzeit und ideale Begleiter für einen aktiven Lebensstil.
Bio Veggie-Aufschnitt enthält viel frischen Tofu, wertvolles Weizeneiweiß und einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren.
Seinen feinen Geschmack verdankt er einer handwerklichen Räucherung mit echtem Buchenholzrauch.

*Empfehlung:*
Bio Veggie-Aufschnitt verleiht in Streifen geschnitten auch Salaten zusätzlichen Pfiff: Pur oder kurz in heißem Pflanzenöl angebraten und mit Sojasauce oder Balsamico-Essig abgelöscht.

°°°Zutaten:°°°

Tofu (Sojabohnen*, Trinkwasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid und Calciumsulfat) (27%), Trinkwasser, Weizeneiweiß* (24%), ungehärtetes Pflanzenöl*, Gemüsepaprika*, Mandeln*, Meersalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Tomatenmark*, Sellerie*, Rauch

*aus kontrolliert biologischem Anbau/DE-ÖKO-001/ohne Laktose

°°°Nährwerte:°°°

Ich beschränke mich auf die Angaben für eine Scheibe.

Brennwert 104 kJ/25 kcal, Eiweiß 2,7g, Kohlenhydrate 0,4g (davon Zucker: 0,3g), Fett 1,4g (gesättigt 0,2g/einfach ungesättigt 0,5g/mehrfach ungesättigt 0,7g), Ballaststoffe 0,2g, Natrium 0,08g

°°°Meine Beurteilung:°°°

Optisch sehen die Aufschnitt-Scheiben auf jeden Fall lecker und ansprechend aus, etwas heller als Räuchertofu, die Paprikastückchen lassen sich auch vereinzelt erkennen. Wenn man daran riecht lässt sich der typische Geruch nach geräuchertem erschnuppern. Ich sehe das nicht als Ersatz für Wurst, sondern als eigenständiges Produkt, aber nach 18 Jahren nur mit Käse und veganen Aufstrichen kann ich mich auch nicht mehr erinnern wie Tier geschmeckt hat.
Ich habe eine Scheibe pur verkostet, es schmeckt sehr rauchig und würzig. Paprika, Mandel, Tomate oder Sellerie lassen sich nicht erschmecken, aber insgesamt ergibt es ein harmonisches Ganzes.
Ich bestreichte Brot, Toast, Brötchen etc. am liebsten mit Senf oder Meerrettich – gibt’s bei denn’s auch ohne Sahne – und belege es dann – yummi.

Eine leckere und gesunde Ergänzung des täglichen Speiseplans nicht nur für Vegetarier und Veganer, sondern vor allem für jeden der sich cholesterinbewusst ernähren möchte! Soya kann man auch anders konsumieren und für die Gesundheit nutzen als durch den Konsum der Becel Margarine zum absoluten Schnäppchenpreis von 2,99 Euro für 250 g.

°°°Hersteller:°°°

Tofu Life, Postfach 1154, D-54576 Hillesheim
Internet: www.tofulife.de

Gibt man die Internetadresse ein, erlebt man eine Überraschung. Dass die veganen Tofuprodukte eines Discounters sowohl in Reinheit ohne Aromastoffe oder Hefe als Geschmacksverstärker wie auch im Geschmack mit dem Sortiment bekannter Labels aus dem Bioladen mithalten können, hat einen simplen Grund.

Die TofuLife GmbH ist eine simple Postfachadresse für die 4-5 bei Aldi erhältlichen Produkte – die sich vom Bioladensortiment bis auf Naturtofu unterscheiden (nicht in der Qualität!). Dahinter steht die Tofutown GmbH in Wiesbaum – selbst die Telefonnummern auf tofulife.de und viana.de sind identisch – die unter den bekanntesten Labels „Viana“ und „SoyaToo!“ Spitzenprodukte verkauft für die man im Biomarkt des Vertrauens das Doppelte zahlt und die seit Jahren zu meinen Lieblingsfirmen zählt.

°°°Fazit:°°°

Meine Veggie-Freunde, ihr könnt bei Aldi und TofuLife bedenkenlos zugreifen! Alle Produkte sind VEGAN, Firmengründer und Produktentwickler bei Tofutown sind selbst alle Veganer und die Firma wirbt mit dem Slogan: >>Food without Guilt!<< - für diese Produkte gibt es kein Tierleid. Lasst es Euch schmecken!

©KK 01/2012
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