Aldi BorggreveGewürz-Spekulatius Test und Preisvergleich

Produktbewertung des Autors:

Pro:	Toller Geschmack, Konsistens Preis (o,75) Menge, Design
Kontra:	hmmm . . . ich knn nchts sgen ich hab Keks im Mnd

Empfehlenswert?

Kompletter Erfahrungsbericht

Einleitung
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Pünktlich zur Adventszeit möchte ich euch heute einen meiner absoluten Favoriten in Sachen Kekse und Plätzchen vorstellen: Die Spekulatius. Ein Plätzchen, das durch den unvergesslichen Geschmack und den fantastischen Design besticht. Da es aber sehr schwer und Zeit aufreibend ist kaufe ich mir diese Köstlichkeit immer.
Der Name Spekulatius kommt ursprünglich vom lateinischen Wort "speculator", was so viel wie "Aufseher" bedeutet. Dies war früher der Beiname vom Hl. Nikolaus. Später wurden sie gebacken, um die Nikolausgeschichte in kleine Bilder zu fassen, die dann dem Bischof als Geschenk gegeben wurden.
Heutzutage werden aber nur noch die Bilder als Verzierung angesehen, und nicht mehr nach dem Originalrezept gebacken, doch wissen wir ja nicht wie es früher schmeckte. Heute möchte ich euch deshalb die Spekulatius von vorstellen, damit ihr diese Spezialität selbst mal probiert.

Inhalt und andere Informationen
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Die Verpackung enthält insgesamt einen Füllmenge von 600g, was eine beträchtliche Summe ist, wenn man bedenkt, dass man diese Spezialität nicht in rauen Mengen kann und soll. (Bitte verlangt jetzt nicht, dass ich alle Spekulatius einzeln zähle.)

Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett, pflanzliches Öl, gehärtet, Karamellzuckersirup, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Speisesalz

Ich schätze die Zutaten sind jetzt nicht sehr unerwartet, eigentlich die die typischen Zutaten für Plätzchen. Und genau da sind wir schon am Punkt angelangt:
Wie alle Plätzchen hat auch diese Form eine Unmenge an Kalorien, wenn nicht ganz so viel wie Butterteig, trotzdem sind nicht verachten. Aber ich schätze, vor allem in der Weihnachtszeit werden diese Plätzchen nicht sehr stark anschlagen, also sollte man sie einfach entspannt essen und der Geschmack genießen.

Hersteller:
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Dietrich Borggreve
Zwieback- und Keksfabrig KG
D- 49825 Neuenhaus
Grafschaft Bentheim

Aussehen
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Hier ist nun Mal besonders wichtig das Aussehen dieses Produktes, sehr genau zu beschreiben, da das Produkt keinen bestimmten Namen hat und sich nur auf den Hersteller bezieht. Jetzt will aber natürlich keiner im Aldi jede Packung nach dem Hersteller absuchen, also prägt es euch gut ein:
Aufgrund der großen Füllmenge, ist die Packung natürlich sehr groß. Die Farbe ist in einfachen aber sehr klassischen Weinrot gehalten. Vorne sieht man in großer verschnörkelter, goldener Schrift "Spekulatius" und darunter sind die einzelnen Kekse abgebildet, mit Tannenzweige im Hintergrund. An den Seiten sind dann noch die ganzen Recht- und Produkthinweise nachzulesen. Vielleicht sollte noch kurz erwähnt werden, dass auf der Vorder- bzw. Rückseite genau das gleiche zu sehen ist.
Die Verpackung an sich ist eine Alufolie, die die Kekse auch über längere zeit knusprig hält. Oben ist sie zusammengerollt, und dann verschweißt, so kann man sie nach einmaligen Öffnen wieder sehr leicht schließen.

Und jetzt zum Inhalt:
Die Spekulatius an sich sind in schöne, mittelgroße Portionen ausgestochen worden, die mit verschieden Motiven (u.a. Windmühle und Bischof) bedruckt sind. Obwohl die rechteckige Form immer beibehalten wurde, sind sie aber der Form des Bildes angepasst. In der Verpackung sind sie schön der Reihe nach aufgestapelt, sodass man sie sehr leicht herausnehmen kann.
Der Teig ist sehr luftig, was man später beim Essen noch viel besser merkt, und hat eine dunkelbraune Farbe.

Geruch
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Es gibt ja viele Produkte die einen sehr starken Eigengeruch verfügen, doch meistens wirkt der sehr übertrieben. Doch bei Keksen habe ich dass noch nie so intensive mitbekommen wie bei diesen Spekulatius. Sofort wenn man die Verpackung aufreist strömt einen der saftige Geschmack nach Weihnachten in die Nase. Es duftet herrlich nach Zimt und Nuss und weiteren Geschmäckern die in dieser Fülle einfach nicht auszumachen sind. Riecht man an den Spekulatius muss man einfach in Weihnachtsstimmung kommen, und einen fällt ein, dass man noch nicht alle Geschenke gekauft hat.

Geschmack
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Zurückgekommen, hat man nun endlich Zeit die Spekulatius zu probieren. Schon wenn man in den Keks hinein beißt, verrät einen das Knuspern, dass der Teig angenehm fest, aber nicht zu pröselig ist. Auf der Zunge angekommen, entfaltet sich sofort der köstliche Zimtgeschmack der keinerlei Nachgeschmack hinterlässt. Nach ein paar Sekunden zerfällt der Teig und zerschmilzt auf der Zunge. Jetzt kommt der nussige Geschmack zum Vorschein, der wegen der Butter nicht allzu stark ausgeprägt ist, und somit perfekt abgerundet wird.
Aber was vielleicht das wichtigste ist, dass man auch länger etwas von den Spekulatius hat, da sie nicht sehr schnell fad schmecken, und sollte doch auch gegeben sein bei 600g.
Ich hoffe ich konnte euch den Geschmack so schildern, dass ihr ihn schon förmlich auf der Zunge spüren könnt. :-)

Variationsmöglichkeiten
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Spekulatius alleine zu essen, ist auf doch sehr trocken und langweilig. Nicht umsonst gilt deshalb Spekulatius als das perfekte Teegebäck. Auch ich kann das nur vollkommen empfehlen, denn so bleibt die Würze des Gebäcks erhalten und schmeckt mit dem Teegeschmack einfach fantastisch. Ich persönlich trinke dazu manchmal Früchtetee, aber ich kann mir vorstellen, dass es mit anderen Sorten, die sehr fruchtig schmecken, auch eine hübsche Kombination gibt.
Mit Kaffe wäre ich ein wenig vorsichtig, da dann der Eigengeschmack zum größten Teil verloren geht, und der Keks sehr weich wird.

Fazit
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Mein Fazit ist, das die Spekulatius ein wunderbarer Ersatz zu den fettigen und kalorienreichen Plätzchen sind, die sich aber nicht verstecken müssen. Der besonders würzige Geschmack und der unverwechselbare Duft nach Weihnachten lässt einen die Spekulatius nur so verschlingen.
Auch das Design, also die Form der Kekse spricht den Käufer schon optisch an, und so macht es nichts wenn die Verpackung ein bisschen unauffällig gestaltet ist.
Meiner Meinung nach gibt es bei diesem Produkt nichts mehr zu verbessern, also bekommt es von mir glatte 5 (Weihnachts-)Sterne, und mein OK, wenn es um gemütliche Winterabende im Wohnzimmer geht.

Viel Spaß beim probieren,
wünscht euch Whazzup14.

(Allen Mitgliedern danke ich schon mal im Voraus für die Lesungen, Bewertungen und die Kommentare.)
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Aldi BorggreveGewürz-Spekulatius

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