Über sich:Kein Aprilscherz! Vor 10 Jahren am 1. April begann meine Karriere als Schreiberling hier bei ciao. I...
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Irgendwie hatte ich mal wieder Lust auf Hähnchen. Da es aber viel Arbeit ist, wenn man es selber macht, schaute ich bei Aldi Süd mal, was es so gibt. Und da fand ich die FineFood Chicken Wings Mild. Für 2,39 Euro bekam ich einen Beutel mit tiefgefrorenen Chicken Wings. So und jetzt schildere ich Euch meine Erfahrungen. Vorab möchte ich aber noch darauf hinweisen, das es von Aldi Süd 2 verschiedene Chicken Wings Sorten gibt. Die normale und die milde. Mein Bericht bezieht sich auf die milde Sorte. Allerdings gehe ich auch beim Fazit auf die schärfere Variante kurz ein, so dass der Bericht eigentlich auch für beide gilt.
Verpackung =========
Verpackt waren die 750g Chicken Wings in einem Plastikbeutel, den man am besten am oberen Rand aufschneidet. So kann man ein Teil entnehmen und den Rest wieder einfrieren. Da meine Tochter da war, machte ich sie jedoch komplett mit Pommes Frites dazu. Der Beutel zeigt auf der Vorderseite ein paar knusprige Wings und den Namen. Die Tüte ist in grünen Farben gehalten.
Auf der Rückseite steht die Zubereitungsempfehlung, die Zutaten, die Nährwerte und die Haltbarkeitsdaten. Der Strichcode ist genauso zu sehen, wie der grüne Punkt, wodurch der leere Beutel im gelben Sack landet.
Zutaten ======
Klar Chicken Wings bestehen erst mal aus Hähnchenflügel. Hierbei zu 96%. Dazu gibt’s Marinade 4% (Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Würze, Säuerungsmittel E331), Natriumcitrat und Gewürzextrakte. Alles bis auf das Säuerungsmittel hört es sich gut an. Die Marinade ist auf jeden Fall lecker und den Zucker schmeckt man zum Glück nicht heraus. Aber dazu später.
Nähwerte =======
Als Nährwerte pro 100g wurden folgende angaben gemacht:
Die Haltbarkeitsdaten sind fast wie bei allen tiefgefrorenen Gerichten:
Kühlschrank: 1 Tag *-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage **-Fach: 2 Wochen ***-Fach oder Kühltruhe bei –18°C mindestens haltbar bis: 20.11.2004, dies sind bei mir ca. 1 Jahr und absolut ausreichend
Wie gesagt, die Haltbarkeitswerte sind normal.
Zubereitung =========
Die Zubereitung ist wieder denkbar einfach. Es gibt drei Möglichkeiten. Möglichkeit 1 ist es, die Chicken Wings in einer Pfanne mit etwas Fett bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 8 Minuten zu braten. Allerdings denke ich, sollte man den Deckel auf die Pfanne legen, damit es nicht spritzt.
Die zweite Möglichkeit ist die Friteuse. Man gibt die Wings in das heiße Öl bei 170°C für ca. 5 Minuten. Da ich keine Friteuse habe, konnte ich das auch nicht ausprobieren.
Die dritte Möglichkeit ist der Backofen, den ich bevorzugt habe. Denn die Pommes konnte ich somit auch mit auf das Backblech legen. Ich habe ein Backblech mit Backfolie ausgelegt und dann die Pommes erst mal 8 Minuten in den Backofen gegeben. Dann habe ich die Pommes etwas beiseite geschoben und auf das halbe Backblech die Chicken Wings gelegt. Der Backofen muss dabei auf 220°C (bei Umluft auf 180°C) stehen. Nach ca. 18 bis 20 Minuten sind sie fertig. Man sieht es an der knusprig braunen Farbe.
Aussehen, Geruch und Geschmack =========================
Als ich sie aus dem Backofen genommen habe, sahen sie schön braun und knusprig aus. Genau so, wie ich mir Chicken Wings vorstelle. Sie sehen etwas leckerer in echt aus und nicht ganz so blaß wie auf dem Beutel. Sie riechen recht würzig und richtig gut nach Hähnchen. So und jetzt gibt es gleich den Geschmackstest.
Man sollte vorsichtig sein, beim rein beißen, da sie sehr heiß sind und doch mal etwas Saft aus den Hähnchen heraus fließt. Man verbrennt sich recht schnell. Aber das ist normal bei Hähnchen. Man kann sie ruhig etwas auskühlen lassen. Dann aber kann man sie genießen. Die Haut schmeckt knusprig und das Hähnchenfleisch schmeckt schön zart und lecker. Die Würze der Panade ist recht gut, aber nicht scharf. Mir sind sie fast etwas zu mild, aber es ist ja auch die milde Sorte. Es gibt sie auch schärfer und die mag ich lieber. Aber die sind meiner Tochter zu scharf. Die Knochen sind groß genug, das man sie sieht und sich nicht daran verschlucken kann.
Also ich bin begeistert vom Geschmack. Die eine Portion von 750g reichen für 2 Personen.
Fazit ====
Wer Chicken Wings mag und sie nicht selbst machen will, dem empfehle ich die Chicken Wings von FineFood im 750g Beutel für 2,39 Euro bei Aldi Süd. Sie sind in der Pfanne, in der Friteuse und im Backofen auf einfache Weise zuzubereiten. Man sollte sie nicht direkt essen, da man sich schnell verbrennen kann. Und wer es nicht ganz so scharf mag, der ist mit dieser milden Sorte absolut gut bedient. Ich empfehle sie für 4 Sterne. Einen Stern ziehe ich wegen der fehlenden Schärfe ab. Ok, es ist eine milde Sorte, aber trotzdem hätten sie etwas mehr Geschmack haben können. Aber wer will, kann ja die scharfe Sorte kaufen. Für die vergebe ich auch 5 Sterne, da sie mir einfach besser schmecken.
Hergestellt wurden die Chicken Wings von der Firma:
GUt das Du gerade darüber schreibst, denn ich hatte schon überlegt die für meinen Geburtstag als Fingerfood anzubieten! Und scheinbar würde ich ja nicht so viel falsch machen ;) Mein Bekanntenkreis ist auch nicht so scharf, so dass das auch kein Problem ist ;) Danke für die nette Hilfe ;) LG iNa
31.08.2005 21:17
Noch nicht probiert. Gruss Dieter
14.06.2004 11:12
Zusammen mit einem scharfen Dip schmecken die sehr lecker! LG Claudia
05.02.2004 14:35
GUt das Du gerade darüber schreibst, denn ich hatte schon überlegt die für meinen Geburtstag als Fingerfood anzubieten! Und scheinbar würde ich ja nicht so viel falsch machen ;) Mein Bekanntenkreis ist auch nicht so scharf, so dass das auch kein Problem ist ;) Danke für die nette Hilfe ;) LG iNa