So und heute gibts noch einmal was zum Futtern *g*. Es muß ja immer etwas Gutes auf den Tisch, denn Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, auch das Aussehen ist wichtig, denn das Auge ißt ja bekanntlich mit...Dabei soll es auch möglichst noch gesund sein, dh. fett- und kalorienarm, leicht verdaulich, nicht schwer im Magen liegen, was besonders nach der Abendmahlzeit sehr lästig ist .
Ich mag gern mal zwischendurch einen Feinkostsalat, um etwas Abwechselung auf den Abendbrottisch zu bringen. Auf die Dauer werden Wurst und Käse dann doch etwas langweilig. Also muß Abwechselung her - in Form von Feinkostsalaten eben...
Diese Salate kaufe ich in verschiedenen Geschäften, jenachdem wo ich grade bin, wenn ich auf Salat-Jagd bin. Nachdem ich vor einigen Tagen schon einmal einen anderen Feinkostsalat vorgestellt habe, entschied ich mich heute für den
Brokkoli Schinken Salat
Aus der Reihe Delikato Leichter Genuß mit Joghurt.
Es ist ein Feinkostsalat, den man bei ALDI bekommt, hier ist Aldi Nord gemeint, zum Preis von 0,89 € und man findet ihn im Kühlregal bei den vielen anderen Sorten an Feinkostsalaten.
Der durchsichtige, ovale Becher ist ca. 14 cm lang und 9 cm breit, er hat einen Inhalt von 200 g, der unter Schutzsatmosphäre verpackt wurde, was nichts anderes heißt, als das ihm beim Zuschweißen mit einer weißen Frischhaltefolie die Luft entzogen wurde. Danach wurde er dann noch mit einem hellblauen Deckel verschlossen, an dem man diesen Salat erkennt - auf dem sieht man dann, was drin ist. Deckel und Folie lassen sich einfach abnehmen und dann sieht man ihn.... Er ist hergestellt aus Formfleisch- Hinterschinken mit Äpfeln und Mais, und hat nur 6 % Fett - also ein leichter Genuß mit Joghurt.
Haltbarkeit und Lagerung
Das Haltbarkeitsdatum ist seitlich auf der Verpackung der Schale vermerkt und man lagert ihn in der Verpackung im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C - auf jedenfall abgedeckt, damit er nicht trocken und unansehnlich wird. Bitte nicht zu lange aufbewahren, da er wie alle Feinkostsalate, leicht verderblich ist.
Zutaten:
- Hinterschinken 8%
- magerer Frischkäse
- Brokkoli 31 %
- Äpfel 8%
- Mais 6 %
- fettarmer, wärmebehandelter Joghurt
- Öl
- Zucker
- Paprika
- Zwiebeln
- Essig
- Gwürze
und andere Zutaten, wie zb.
- Verdickungs-, Säuerungs- und Konservierungsmittel, die ich aber nicht alle auflisten möchte - man kann sie bei Bedarf hinten auf dem Becher nachlesen.
Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 110 kcal
- Eiweiß: 4,4 g
- Kohlenhydrate: 10,4 g
- Fett: 5,7 g
Aussehen, Geruch und Geschmack
Es ist ein bunter Feinkostsalat mit Joghurt mit ganzen Maiskörnern, kleinen ganzen Brokkoliröschen, Paprika- und Apfelstückchen und kleinen Schinkenstreifen drin. Der Geruch ist leicht säuerlich, da Essig enthalten ist. Der Geschmack der verschiedenen Gemüsearten und des Schinkens ist unverfälscht, d.h. es schmeckt auch nach dem, was drin ist; alles ist frisch und schön bißfest - nichts ist labberig oder zerkocht oder unansehnlich; die Geschmacksrichtung ist pikant-würzig . Durch das Ersetzen der Mayonnaise durch Joghurt wird der Geschmack des Gemüses nicht überdeckt.
VerwendungsempfehlungenDer Salat ist gut geeignet als Brotaufstrich, als Beilage auf dem Kalten Büffet und zum Füllen von Schinkenscheiben als 'gefüllte Schinkenröllchen' oder einfach zum Pur-Essen - als Snack für den kleinen Hunger zwischendruch und auch als Grundlage zur Zubereitung von eigenen Feinkostsalaten wie Nudelsalat, kann man ihn prima verwenden.
Hersteller
Bon Fraiche GmbH in Rietberg
Mein Fazit:
Ich kann diesen Feinkostsalat sehr empfehlen, als Ergänzung oder Alternative zu anderen Brotaufstrichen oder Beilagen, wie Wurst, Käse u.a.. Er ist leicht, schmeckt lecker und macht satt. Dabei liegt er nicht schwer im Magen und ist darum auch für jene gut geeignet, die keine Mayonnaise mögen oder sie gesundheitlich nicht vertragen, zb. bei Gallenbeschwerden. Durch den geringen Fettgehalt ist er auch kein Dickmacher, darum auch gut geeignet für kalorienbewußte Genießer.
Fotos gibts auch - wie immer *g*...
Na dann
guten Appetit!
lg
benita123
Bilder von Aldi Delikato Brokkoli Schinken Salat
25.03.2008 12:38
Da stört mich der Schinken.
22.02.2008 19:01
Oh den hatte ich auch schon, ich mochte den nicht unbedingt, irgendwie zu geschmacklos und nüchtern, lg Chrissy
22.02.2008 13:18
doch das wäre wohl was für mich