Heute war ich bei Aldi einkaufen und habe die "Mozzarella-Sticks" von Frostkrone gekauft. Da ich sie schon länger ausprobieren wollte, habe ich sie nun wirklich gekauft.
***Verpackung***
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Die Verpackung ist gelb und wirkt ansprechend. Auf der Verpackung sind allerhand Daten angegeben, wie zum Beispiel die Nährwerte (dazu später mehr), Zubereitungsmöglichkeiten und -Zeiten unter anderem ist dort auch rechts oben ein Feld, in welchem Gourmet-Snacks steht und 5 Sterne abgebildet sind.
***Preis***
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Die Mozzarella-Sticks kosten 1,89€ und sind damit billiger als die Alpenhain-Sticks.
***Nährwerte***
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pro 100g pro Portion (4-5Sticks+Dip)
Brennwert 1271 kJ / 303 kcal 1589 kJ / 279 kcal
Eiweiß 12,9 g 16,2 g
Kohlenhydrate 32,4 g 40,5 g
davon Zucker 5,8 g 7,3 g
Fett 13,5 g 16,9 g
davon gesättigte
Fettsäuren 9,4 g 11,8 g
Ballaststoffe 2,4 g 3,0 g
Natrium 0,7 g 0,9g
***Zutaten***
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Die Mozzarella-Sticks beinhalten 61% Mozzarella (40% Fett i. Tr.), Weizenmehl, Pflanzenöl, Kartoffelstärke, modifizierte Maisstärke, Volleipulver, Maismehl, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Natrium Caseinat, Hefe, Gewürzextrakt, Backtriebmittel: E450.
Der red-Pepper-Dip beinhaltet Zucker, Trinkwasser, modifizierte Maisstärke, Branntweinessig, Apfelsaft, Paprika, Chilis, Speisesalz, Säurungsmittel: Citronensäure.
Für Allergiker: enthält Gluten, Lactose und Vollei.
***Inhalt***
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Die Packung beinhaltet 9-10 abgepackte Sticks und 50g Red-Pepper-Dip.
***Zubereitung***
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Man kann sie entweder im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (180 °C bei Umluft) für 5-6 Minuten goldgelb backen lassen (nach 4 Minuten einmal wenden). Oder das Pflanzenöl in der Fritteuse auf 170 °C erhitzen und tiefgefroren für 2 Minuten knusprig frittieren.
***Geschmack und Konsistenz***
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Die Sticks waren wirklich sehr lecker und meinen Geschmack haben sie voll getroffen! Der Dip war auch lecker, wobei er nicht so scharf war, wie ich dachte und damit war er auch genau richtig für mich, da ich nicht sehr scharf esse. Er war fruchtig und die Konsistenz war leicht dickflüssig. Die Konsistenz ist etwas schwierirg zu beschreiben, da sie von außen, also die Panade, knusprig und fest war und von innen teils sehr dickflüssig und leicht klebrig (naja, geschmolzener Mozzarella halt) und teils sehr flüssig. Das ist eigentlich komisch, da alle genau gleich lange im Ofen waren. Naja, vielleicht Zufall, weil am Herd lag es sicher nicht bei Umluft.:) Achso und ein Stick wiegt zwischen 25 und 28 g und ist sehr dünn und ca. 8 cm lang.
***FAZIT***
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Leckere Angelegenheit, die es bestimmt preislich wie auch geschmacklich mit den Sticks von Alpenhain aufnehmen kann.
25.05.2008 22:55
die mag ich total gern...LG
24.05.2008 12:49
nach denen sollte ich auch mal schauen, klingt ja richtig lecker
24.05.2008 00:17
*mjam* Wie lecker!