Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Guter Geschmack, supi Konsistenz, fairer Preis |
| Kontra: |
Für meinen Geschmack nicht scharf genug für eine Chili - Sauce . |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
|
Jabadabadu liebe Ciao Nation ;O)
Jahuiii.....gestern habe ich mir endlich mal wieder ein paar leckere Hähnchenschnitzel in die Pfanne gehauen und so richtig lecker fertig gebruzzelt. Da hatte ich supi Lust drauf und dazu machte ich mir noch einen kleines gemischtes Salätken.
Für so eine Mazzi-Schnitzelsession brauche ich natürlich auch noch eine feine Sauce, damit ich auch schön dippen kann....na aber Holla die Waldkröte. Da ich ich letztens von Kim die African Sauce getestet habe, kaufte ich mir davon jetzt mal eine andere
pikante Sauce.....
Und...welche war das?
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Bei meiner Shoppingtour durch Aldi schnappte ich mir diesmal die pikante mexikanische Chili Sauce von Kim. Laut Hersteller soll es eine scharfe Sauce mit Mais sein. An der Kasse zückte ich aus meinem Geldbeutel nur lockere 0,49 Euro für 300 ml
hin......ist doch ein echtes Schnäpperken....wenn´s schmeckt gelle ;O)!!
Hergestellt wird diese Sauce von der Hamker Lebensmittel-werke GmbH & Co.KG, in D-49152 Bad Essen.
Aha...und wo ist die Sauce drin?
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Die Sauce ist abgefüllt in einer kleinen, schmalen, handlichen, durchsichtigen Glasflasche. Die Flasche besitzt einen schwarzen Aluminiumschraubverschluss und zwei Papier-aufkleber auf denen sich alle Produktinformationen befinden.
Die Aufkleber sind schwarz-grün-rot bedruckt. Ein Aufkleber befindet sich am Flaschenhals und der andere untem am Bauch des Fläschkens. Auf beiden prangt das Kim Logo. Auf dem unteren Aufkleber wurde noch ein nettes Bildchen mit ein paar Chilischoten und Mais aufgedruckt. Supi......weiße Bescheid.
Toll...und was schlummert alles in der Sauce?
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Heyooh...die Zutaten sind:
Tomatenmark einfach konzentriert 31%, Wasser, Branntwein-esseig, Zucker,Zwiebeln, Paprika, modifizierte Stärke, Mais, Salz, Aroma (enthält Laktose), Verdickungsmittel (Xanthan), Süßstoff Saccharin-Natrium.
Fein...und was ist noch wissenswert?
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Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm
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Brennwert 228 kJ/54 kcal
Eiweiß 0,7 g
Kohlenhydrate 12,3 g
Fett 0,2 g
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Na viele Kalorien hat dieses Sößken wenigstens nicht....Kalorienjäger werden hier nicht viele finden....pech gehabt ;O)
Das Produkt....
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-sollte vor Gebrauch gut geschüttelt werden und nach Anbruch kühl aufbewahrt werden....also ab in die Kühltheke damit...gelle.
-passt Ideal zu gegrilltem Fleisch und mexikanischen Gerichten, oder einfach nur so zum dippen.
Tja...irgendwie fehlten mir jetzt bei den Zutaten die Chili´s....da stand nichts von Chili´s drauf...nun gut...war gespannt auf den Geschmack.....
Mazzis Testreihe
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Aussehen/Geruch und Geschmack
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Um besser beurteilen zu können wie die Sauce aussieht, schnappte ich mir ein Tellerchen und kippte etwas von der Sauce darauf. Aha..die Konsistenz der Sauce war dickflüssig, nicht zu dünn oder wässrig. Die Sauce hatte ein feine tomatenrote Farbe, ähnlich wie bei einem guten Ketchup, und war bespickt mit vielen Maiskörnern, Zwiebel- und Paprikastückchen (rote & grüne). Sah ganz ordentlich aus was ich da sah....also recht lecker.
Schon beim Glubschtest strömte mir ein pikantes Düftchen in die Nasenflügel. Als ich dann genauer hinschnüffelte stellte ich ein ganz tolles, frisches, süßlich würziges und tomatiges Aroma mit einer intensiven Chilinote fest. Es roch wie bei einer guten Salsa Sauce...also mit einer feinen scharfen Note....Supi, das Geruchsfeeling war völlig okay und es roch nicht unangenehm, oder ekelig.
Halleluja....ich probierte dann natürlich auch die Sauce. Es schmeckt irgendwie angenehm säuerlich-süß, tomatig-frisch, pikant gewürzt, etwas scharf und ganz lecker. Die Schärfe hat mich jetzt nicht aus den Socken gehauen, aber das Gesamtge-schmacksfeeling war in Ordnung und es schmeckte nicht
unangenehm wegen dem enthaltenen Süßstoff. Die enthaltenen Maiskörner waren knackig, die Zwiebel-, Paprika-stückchen waren weich und passten ganz gut in die Sauce. Die Konsistenz war also prima...da störte nichts und die Sauce war nicht zu dick, zu dünn, oder wässerig.
Mazzis Fazit
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Na ja....ein bissken nörgel ich doch rum....für eine Chili-Sauce war es mir nicht wirklich scharf genug...aber trotzdem fand´s ich sehr lecker. Der Geschmack, die Konsistenz und der mega Preis sind wirklich supi. Ein Sternchen ziehe ich hier ab....und werde mir dieses Produkt bestimmt mal wieder kaufen.
So Schätzeleins....genießt mal schön den freien Tag....und ich bedanke mich ganz lieb für Euer Interesse ;O)
Winke....winke....
Viele liebe Grüße
Der Chilimazzi
