Über sich:Mein Blog: http://blondangel28.blog.de/ . Im Herzen lebst du weiter. *30.6.2011*
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Als Kind habe ich immer gehofft, ganz schnell erwachsen zu werden, um auch endlich richtigen Bohnenkaffee zu trinken. Nun bin ich aber groß im Sinne von erwachsen und kann endlich richtigen Kaffee, also keinen Kinderkaffee sondern Erwachsenenkaffee zu trinken. Dabei habe ich wieder eine sehr große Auswahl an Kaffeesorten, von billig bis teuer. Natürlich greife ich mal zu Jacobs und Co., wenn diese im Angebot sind. Aber in der Regel findet sich ein Kaffee in meiner Kaffeedose, über die ich nun berichten möchte.
Aldi Markus Kaffee Gold
Um was geht es überhaupt? Natürlich geht es um Kaffee, nämlich um einen gemahlenen Röstkaffee.
Hersteller Markus Kaffee GmbH & Co.KG Industriestr. 16 28844 Weyhe
Preis/ Bezug/ Menge Gefunden und gekauft habe ich diesen Kaffee im Aldi Nord. Ob es diesen Kaffee auch im Aldi Süd gibt, kann ich nicht sagen, denn in meiner Region gibt es nur Aldi Nord. Für den 500 Gramm vakuumverpackten Kaffee habe ich 2,49 € bezahlt. Ein recht angenehmer Preis für Kaffee, wenn ich dran denke, das manchen Sorten über 3 Euro oder mehr kosten.
Verpackt...
... ist der Markus Kaffee in einer goldigen Vakuumverpackung. Um dieser Verpackung ist noch ein dunkelrotes Papier gewickelt. Hier finde ich an mehreren Seiten wichtige Produktdetails. Aber auf einer Seite finde ich den Namen des Produktes, eine Tasse Kaffee schwarz, ein Siegel von Öko - Test und natürlich die Note des Kaffees.
Aussehen/ Geruch/ Konsistenz
Nachdem ich den Kaffee nun von seiner Verpackung befreit habe und ihn in die Kaffeedose umgefüllt habe kann ich als erstes den fein - würzigen Duft vernehmen, der eher in Richtung herb geht. Aber nicht nur der Duft steigt mir in die Nase, sondern auch das Aussehen entpuppt sich. Ist der Kaffee noch im ungekochten Zustand, so habe ich ein feines Pülverchen in meiner Dose.
Lagerung
Irgendwann muss der Kaffee auch mal aus der Vakuumverpackung, wenn man sich einen Kaffee kochen möchte. Es macht sich aber nicht gut, wenn die angefangene Verpackung in der Küche rum steht. Ich fülle gleich den Kaffee in meine spezielle Kaffeedose um und schließe diese luftdicht ab.
Der gekochte Kaffee
Es geht nix über eine frisch gekochte Tasse Kaffee. Am liebsten mag ich den Duft des frisch gekochten Getränks, der sehr würzig und aromatisch ist. Je nachdem wieviel Löffel man von den Pulver verwendet, so ist die Farbe des Kaffees. Aber in der Regel ist er bei mir schwarz. Ich verwende zum Beispiel auf 4 Tassen 3 Kaffeelöffel voll mit diesem Pulver, um eine für mich perfekten Geschmack zu bekommen.
Was sagt der Hersteller Auf dem rotbraunen Papier finde ich unter anderem folgende Angaben, die der Hersteller über den Kaffee schreibt:
"Durch unsere langjährige Erfahrung in Auswahl, Komposition und Röstung der besten Kaffees sowie dem konsequenten Streben nach höchster Qualität ist Markus Kaffee Genuss aus Meisterhand."
oder
"Markus Kaffee Gold ist eine anregende Hochlandmischung mit ausgewogenem Charakter und aromatisch fein - würzigem Geschmack. Jeden Tag erlesener Genuss für den Kaffeeliebhaber."
Stiftung Öko - Test
Auf der Verpackung finde ich das Siegel, das dieser Kaffee eine Wertung durch die Stiftung Öko - Test ein "sehr gut" erhalten hat.
Mein Urteil
Nach meinen Kaffeekonsum zu urteilen, müsste ich eigentlich nur noch aus Kaffee bestehen. Wenn es nach mir ginge, könnte es nur Kaffee geben. Die erste Tasse gibt es gleich nach dem Aufstehen, denn sonst bin ich kein Mensch und bin die ertse Zeit nur am mosern. Aber leider kommt der Kaffee nicht in die Dose geflogen und ich muß ihn mir immer aus dem Aldi holen. Dort habe ich die Auswahl zwischen 2 Sorten, nämlich den Gold mit den roten Papier und eine milde Sorte, die grünes Papier hat. Da ich mich aber nicht mit milden Sachen abgebe, nehme ich ich diese Sorte. Diese Sorte ist nicht nur kräftiger im Geschmack, sondern auch im Geruch. Der würzig herbe Geruch, wenn der Kaffee durch die Maschiene tröpfelt und dann in der Tasse wartet, das er getrunken wird, lässt einen kräftigen und würzigen Geschmack vermuten. Aber auf die richtige Mischung kommt es an, denn nehme ich zu wenig von den Röstkaffee, so ist der Kaffee zu dünn und mache ich zuviel rein, so schmeckt der Kaffee einfach nur bitter. So habe ich lange probiert, bis ich die perfekte Mischung für mich raus gefunden habe. Koche ich nur für meinen Göttergatten und mich, so nehme ich Wasser für 4 Tassen und 3 Kaffeelöffel voll Kaffee. Bei dieser Mischung ist der Kaffee weder zu stark und schmeckt dadurch nicht bitter oder ist auch nicht zu dünn, das man im Kaffee lesen kann. Bei meiner Spezialmischung ist er sehr bekömmlich und verursacht auch keine Magenprobleme oder einen Herzkasper. Der einzigste Nachteil ist, wenn ich zu viel trinke, das ich des öfteren aufs Klo flitzen darf. Ab und an mische ich den Kaffee auch eine Prise Salz und ab geht die Dose in den Kühlschrank. So wird der Kaffee etwas aromatischer im Geschmack. Manchmal kommt es auch vor, das ich mit in den Kaffeefilter einen kleinen Löffel Kakao dazu gebe um einen leichten Schokogeschmack zu bekommen. Auch wenn ich hin und wieder zu Jacobs oder Gala greife, um mal einen anderen Kaffeegeschmack zu bekommen, aber im Geschmack ist der Markus Kaffee Gold nicht viel anders als die andern Sorten, nur das er im ungekochten Zustand etwas herber und würziger riecht.
Ist der Kaffee länger in der Thermoskanne, wird sein Nachteil klar und deutlich. Er lässt im Aroma ganz stark nach. Allerdings für die Sofortbenutzung eine gute Wahl! merci@knopfi
10.06.2009 09:57
Den holen wir immer aus Holland für 1,99 €...geschmacklich finden wir den auch gut. LG Andrea
08.06.2009 14:37
Der schmeckt mir. LG Anett
08.06.2009 09:28
Ist der Kaffee länger in der Thermoskanne, wird sein Nachteil klar und deutlich. Er lässt im Aroma ganz stark nach. Allerdings für die Sofortbenutzung eine gute Wahl! merci@knopfi