Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Geschmack, Aussehen |
| Kontra: |
nicht ständig im Sortiment |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Letzte Woche war bei Aldi Italien-Woche. Passend dazu hatte Aldi natürlich auch Pasta im Angebot. So wanderten die Tagliatelle Tricolore in meinem Einkaufswagen.
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Aldi Tagliatelle Tricolore
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Wieviel ist drin und was kosten sie?
Für eine große 500 Gramm Tüte habe ich bei Aldi (Nord) 0,99 Cent bezahlt. Denk Preis finde ich für 500 Gramm Nudeln mehr als in Ordnung.
Hersteller
Die Nudeln wurden in Italien für IMEX Handels GmbH, 93055 Regensburg hergestellt.
Wie sehen die Nudeln im ungekosten Zustand aus?
Wie der Name "Tricolore" schon vermuten lässt, handelt es sich bei den Nudeln um eine dreifarbige Variation aus grünen Nudeln (mit Spinat eingefärbt), roten Nudeln (mit Tomate gefärbt) und weißen Nudeln. Die Farben der Nudeln sollen dabei an die italienische Flagge erinnern. Tagliatelle ist ja nichts anderes als die hiesig bekannten Bandnudeln. Die Aldi Tagliatelle hat im ungekochten Zustand eine Breite von 0,5 cm und ist damit recht schmal. Die Nudeln sind, sortiert nach Farbe, zu kleinen Nestern aufgewickelt. So vermischen sich die Farben (zumindest in der Tüte) nicht und man kann die Nester leicht entnehmen. Bei Nudeln dimensioniere ich gerne mal über, was die zu kochende Menge betrifft. Bei Nestern finde ich es leichter, die richtige Menge an Nudeln pro Person zu treffen.
Das Verhältnis von weißen, grünen und roten Nudeln ist ausgewogen. Von jeder Sorte sind etwa gleich viele Nester enthalten.
Zutaten
Die Nudeln bestehen aus Hartweizengries, Tomate (3%) und Spinat (1,5%).
Nährwerte
100 Gramm der Tagliatelle enthalten 353 kcal, 11,7 Gramm Eiweiß, 73 Gramm Kohlenhydrate, 1,6 Gramm Fett, 5,2 Gramm Ballaststoffe und unter einem Gramm Natrium. Eine Portion Tagliatelle deckt dabei 11% des empfohlenen Gesamtkalorienbedarfs.
Das Kochen
Man schnappt sich einen großen Topf, füllt diesen mit ausreichend Wasser, so dass die Nudeln später bedeckt sind. Dem Ganzen fügt man noch 1-2 Teelöffel Salz hinzu, sowie einen Schuss Öl. Alles zusammen bringt man zum kochen. Dann gibt man die Tagliatelle in das Wasser hinein. Wenn ich für zwei Personen koche, koche ich ca. 250 Gramm. Man kann pro Person also mit 125 Gramm Nudeln rechnen. Das Ganze lässt man gemäß der Angabe auf der Tüte, 9 Minuten sprudelnd kochen und rührt es dabei gelegentlich um.
Nach 9 Minuten ist die Tagliatelle schon recht weich. Wer sie eher bissfest mag, sollte sie kürzer kochen lassen.
Sind die Nudeln fertig gekocht, gießt man sie ab. Wer mag, kann jetzt noch ein Stück Butter unterheben.
Der Geschmackstest
Ich habe mir für die Nudeln bei Aldi gleich noch die passende Vier-Käse-Sauce gekauft. Diese bleibt sehr gut an den Nudeln haften. Die Nudeln nehmen die Sauce gut auf, so dass sie schon mal nicht zu trocken sind. Geschmacklich habe ich nichts an den Nudeln auszusetzen. Sie schmecken so, wie Nudeln schmecken sollten. Die Tomate und den Spinat schmeckt man allerdings nicht heraus. Die Farbe dient also nur der optischen Gestaltung.
Fazit
Solltet ihr zu Aldi kommen und dort noch die Tagliatelle sehen, schnappt euch ruhig eine Tüte. Ich kann sie euch nur wärmstens empfehlen.
Von mir gibt es 5 Sterne!
Krissi83
