Aldi Pottkieker Chinesische Gemüsesuppe

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	pikant, leicht zuzubereiten, kalorienarm
Kontra:	Aroma und Geschmacksverstärker

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Von Aldi brachte ich heute ein paar Tütensuppen mit; einfach, um mal wieder welche zu Hause zu haben, denn über die Feiertage mit meinem vielen Besuch sind doch einige Vorräte zu Ende gegangen.
Unter anderem habe ich auch die Pottkieker chinesische Gemüsesuppe gekauft. 34 Cent für eine Tütensuppe ist ein super günstiger Preis, den man woanders nicht findet. Die Tütensuppen-Pendants von Maggi und Knorr kosten oft bis zum Dreifachen dieser Summe!

Das Produkt:
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Die Pottkieker Tütensuppen von Aldi sind in einer normalen Papiertüte abgepackt. Diese kann man leicht aufreißen, wenn man sie zubereiten möchte. Stabil ist sie dennoch, so dass ich sie also ohne Probleme in meiner Einkaufstasche quetschen kann, ohne dass sie kaputt geht oder einreißt.
Der Inhalt einer Tüte reicht für 750 ml Wasser. So viel Suppe entsteht dann auch, wenn die Suppe fertig ist.
Die Zutatenliste liest sich nicht unbedingt ausschließlich asiatisch, aber durch die Pilze und insbesondere die Glasnudeln ist der chinesische Eindruck durchaus vorhanden.
Enthalten sind in dem Trockenpulver:
27% Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Wirsing, Paprika, Black fungus), Glasnudeln, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, gehärtetes pflanzliches Fett, Gewürze (Curry, Galgant, Knoblauch, Kümmel, Koriander, Chillies, Ingwer, Sternanis), Suppenfond, Säuerungsmittel (Citronensäure, E 262), Petersilie, Aroma.

Die Nährstoffe pro 100 g:
Brennwert : 92 kJ / 22 kcal
Eiweiß : 1 g
Kohlenhydrate : 4 g
Fett : 0,2 g
Das Süppchen ist also durchaus kalorien- und fettarm und von daher für Reduktionsdiäten gut zu empfehlen!
Störend finde ich wieder einmal die Geschmacksverstärker und Aromen. Heutzutage, wo alles billig hergestellt und verkauft werden soll, ist das bei Massenproduktionen normal. Um das nicht zu haben, muss man im Bioladen für Tütensuppen gleich deutlich mehr Geld ausgeben. Auf Dauer kommt das der Gesundheit dann zugute, mal eine solche Tütensuppe mit den ganzen chemischen Zusätzen zu essen ist aber auch nicht gleich eine Katastrophe. Zumindest dann nicht, wenn der Rahmen überschaubar bleibt.

Zubereitung und Geschmack:
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In einen Topf werden 750 ml Wasser gegeben. In das kalte Wasser wird der Tüteninhalt eingerührt. Ich nehme dafür immer den Schneebesen, obwohl das auch mit einem normalen Kochlöffel geht und damit ebenso wenig Klumpen entstehen wie mit einem Schneebesen.
Das Ganze wird aufgekocht und bei niedriger Temperatur noch 10 Minuten weitergekocht. Gelegentlich soll die Suppe umgerührt werden. Nach 10 Minute ist sie dann servierfertig.
Bereits während des Kochens duftet die Suppe deftig und kräftig. Knoblauch ist deutlich zu bemerken und ist auch später beim Schmecken eindeutig zu erkennen.
Die einzelnen Gemüsesorten sind nicht unbedingt herauszuschmecken, Sellerie, Paprika und die Pilze jedoch meine ich optisch wie geschmacklich eindeutig zu erkennen. Wobei auch deren Eigengeschmack garantiert vom Geschmacksverstärker unterstrichen wird.
Die Suppe wurde recht gut gewürzt, sie ist sogar ein bisschen scharf. Das ist mir gerade recht, denn Scharfes esse ich sowieso sehr gern. Gewürzt wurde mit Chili und das bemerkt man auch. Die Zwiebeln geben eine zusätzliche pikante Note. Abgerundet mit dem eigenwilligen Aroma von Ingwer hat das Ganze tatsächlich eine typisch asiatische Richtung.

Wer nicht nur Suppe essen will, kann diese Sorte auch prima zum Zubereiten von Sauce, beispielsweise zu Geflügel, verwenden. Ich habe sie schon zu Hühnchen gemacht. Dafür nehme ich 200 ml Soja Cuisine (ein pflanzlicher Ersatz für Sahne oder Saure Sahne), 200 ml Wasser und eine Tüte Pottkieker chinesische Gemüsesuppe, rühre das Ganze zusammen und koche es kurz auf. Fertig ist eine perfekte Sahnesauce, die auch zu anderem Fleisch toll passt! Man kann auch prima Putenschnitzel in eine Auflaufform legen und meine Mischung darüber geben. Das Ganze wird dann noch eine halbe Stunde im Backofen gegart, fertig ist meine asiatische Pute! Und die ist super lecker!
Gedacht ist das Produkt natürlich in erster Linie als Tütensuppe. Als solche ist sie eine pikante, leckere Zwischenmahlzeit mit wenig Kalorien und viel Geschmack. Eine pikante, leckere Sache für Zwischendurch.
Wegen der Aromen und Geschmacksverstärker ziehe ich dennoch ein Sternchen ab und gebe 4 Sterne.

Pinkifant