Hallo liebe Leserlein,
heute möchte ich euch über einen kleinen Helfer in meiner Küche berichten, der immer dann zur Stelle ist, wenn es beim Kochen mal schnell gehen soll und trotzdem lecker sein soll.
Ihr kennt sie sicher alle. Die kleinen Tüten der Firma Maggi und co, die uns in so einem Fall tatkräftig unter die Arme greifen. Doch es müssen nicht immer die Tüten der Markenfirmen sein, denn inzwischen gibt es durchaus preiswerte und gute Alternativen. Eine davon ist die Firma Pottkieker Ich habe mir bei einem Geschnetzelten Züricher Art helfen lassen und was ich damit für Erfahrungen gemacht habe, erfahrt ihr, wenn ihr weiter lest.
Kaufort und Preis
Käuflich erwerben kann man diese Helferlein bei Aldi, wenn bereit ist, im Tausch dafür 25 Cent pro Tütchen an der Kasse abzugeben.
Hersteller
Die Tüten stammen aus dem Hause
Lamarc Feinkost GmbH
Briedestraße 57
40599 Düsseldorf
Tel: 0211 / 743289
Psst, hinter Lamarc und Dr. Lange versteckt sich übrigens die Markenfirma Zamek. Beide Produktreihen sind die Discounterprodukte des Herstellers.
Die Verpackung
Ich habe ja schon erwähnt, dass es sich hier um eine Tüte handelt. Wie diese ausschaut, könnt ihr euch auf den Bildern am Ende meines Berichtes ansehen. Darum schreibe ich jetzt nichts weiter dazu. Bilder sagen eh mehr als Worte. Vorn habt ihr dann also ein Bild vom Produkt und hinten stehen dann die interessanten Informationen. In der Tüte befinden sich übrigens 50 Gramm der Würzmischung, die man mit 250 Gramm geschnetzeltem Fleisch vom Kalb, Schwein oder Geflügel und 150 Gramm Champignon ergänzt.
Was schreibt denn der Hersteller
Fix für '''Geschnetzeltes "Züricher Art"
Eine beliebte Spezialität in feiner Pilzsauce
'''Die Zutaten'''
Pflanzliches Fett, Weizenmehl, Stärke, Milchzucker, Süßmolkenpulver, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Milcheiweiß, Würze (enthält Soja), Gemüse (Zwiebeln, Tomaten), Hefeextrakt, Champignonextrakt, Gewürze, Kräuter, Knoblauch, Aroma, Stabilisator E 340, Steinpilzpulver, Emulgator E 471, Karamell, Sellerieextrakt
Das Produkt kann Spuren von Ei und Senf enthalten.
'''Nährwerte auf 100 Gramm des fertigen Gerichtes'''
Brennwert: 2304 kj / 554 kcal
Eiweiß: 8,2 Gramm
Kohlenhydrate: 37 Gramm
Fett: 41,5 Gramm
'''Die Zubereitung'''
1. Das geschnetzelte Fleisch in etwas Öl kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen
2. Champignons in die Pfanne geben und kurz anbraten. 250 ml kaltes Wasser dazu geben und den Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen
3. Das Fleisch wieder dazu geben und alles zusammen heiß werden lassen.
'''Aussehen, Geruch, Geschmack'''
Aussehen:
Nach dem Öffnen der Tüte habe ich ein sehr hellbraunes Pulver vor mir.
Wie das fertige Gericht aussieht, könnt ihr euch wieder auf einem meiner Bilder ansehen.
Geruch:
Das Pulver selbst riecht nicht wirklich nach einem leckeren Essen, aber schon irgendwie würzig. Doch in Verbindung mit den vorgegebenen Zutaten sieht das schon ganz anders aus. Da schnuppert es richtig lecker nach Fleisch und Pilzen und irgendwie sahnig.
Geschmack:
Es riecht nicht nur sahnig, es schmeckt auch so. Die Soße ist wunderbar cremig und schmeckt nach frischen Pilzen. Je nach verwendeter Fleischsorte ist der Geschmack mal kräftiger mal milder. Ich habe es bisher mit Schweinefleisch und mit Putenfleisch versucht, wobei ich sagen muss, dass mein Favorit das Putenfleisch geworden ist. Schmeckt uns einfach am besten.
'''Fazit'''
Von mir bekommt das Gericht 5 Sterne. Das Preis - Leistungsverhältnis ist einfach super und lässt sich super schnell und leicht zubereiten. Bei uns gibt es dann immer Reis dazu, damit man auch wirklich satt wird. Ach ja, für vier Personen brauche ich aber zwei von diesen Tütchen.
Ich bedanke mich bei euch allen für die Lesungen, Kommentare und Bewertungen.
Liebe Grüße aus Berlin
Micaela030 
07.02.2010 00:47
Langweilen dich Rachebewertungen auch so?
24.01.2010 23:13
Also von mir gibt´s statt WH ein verdientes SH :))! LG Helmut
18.01.2010 04:05
Also das wh hier ist wirklich unangebracht, was soll das? WaR wohl eine Rachebewertung?