Aldi Pottkieker Fix für Rahmchamginons

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	preisgünstiges Essen, schmeckt prima, schnell zubereitet
Kontra:	Aromen

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Bei Aldi entdeckte ich bereits vor einiger Zeit ein Tütchen von der Firma Pottkieker mit der Aufschrift „Fix für Rahmchampignons“.
Ich wusste nicht einmal, dass es ein Gericht mit diesem Namen gibt, aber neugierig geworden nahm ich die Tüte für 29 Cent mit nach Hause. Und die Zutat, die noch fehlte, kaufte ich gleich mit ein, nämlich 250 g Champignons.
Frische oder auch tiefgekühlte Champignons schmecken prima, ich begnüge mich jedoch meistens mit einer Dose. Das Endergebnis ist dennoch überzeugend!

Die Zubereitung ist absolut einfach. Zunächst werden die Champignons in eine Pfanne gegeben und angedünstet. Ich mache das komplett ohne Fett. Aus den Champignons kommt noch immer so viel Wasser, dass mir nichts anbrennt. Selbst Champignons aus der Dose oder aus dem Glas sind noch voll mit Feuchtigkeit, die beim Brutzeln rauskocht.

Nachdem die Champignons angedünstet sind, gibt man 250 ml Wasser in die Pfanne dazu, rührt das Pulver aus der Tüte mit ein und lässt das Ganze auf- und noch ungefähr eine Minute lang weiterkochen. Ich nehme zum Rühren einen Schneebesen, das Pulver löst sich zwar auch auf, wenn ich einen normalen Kochlöffel nehmen würde, doch mit einem Schneebesen habe ich die Klümpchen schneller untergerührt. Das Endergebnis ist sowieso absolut klümpchenfrei.

Die Tüte von Pottkieker ist in den typischen Pottkieker-Farben gehalten, nämlich grün-orange. Sie enthält 40 g des Würzpulver. Etwas anderes ist der Inhalt im Grunde nämlich nicht. Hier wird nur ein bisschen gewürzt und verdickt. Natürlich könnte man das auch selbst hinbekommen, aber fertig geht`s einfach schneller.
Selbst zubereitet kann man allerdings auf das Aroma verzichten, das hier enthalten ist. Also ist das für mich wieder einmal kein Produkt auf Dauer, sondern nur mal für zwischendurch. Diese künstlichen Aromen sind zwar offiziell nicht schädlich, ich will sie dennoch nicht übermäßig viel zu mir nehmen.
Die weiteren Zutaten sind Sahnepulver, Kartoffelstärke, pflanzliches Fett, Maltodextrin, Würze, Milchzucker, Reismehl, Jodsalz, Milcheiweiß, Tomatenpulver, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Petersilie, Zuckerkulör als Farbstoff und das Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.

Offiziell soll eine Tütenportion mit den 250 g Champignons, also das fertig zubereitete Produkt, für 2 Personen reichen. Mein Mann und ich essen aber offenbar grundsätzlich mehr als alle anderen Menschen dieser Welt. Für uns ist das gerade mal was für den hohlen Zahn. Sicher, gedacht ist es so, dass man etwas dazuisst. Zum Beispiel Nudeln oder Kartoffeln. Reis schmeckt ebenso prima, aber auch schlichtweg nur eine Scheibe Weißbrot. Und dennoch ist die Portion recht klein für 2 Leute. Für 3 reicht das nie, jedenfalls nicht nach meinem Verständnis!

Die Rahmchampignons können durchaus als Hauptgericht angesehen werden. Sie schmecken aber auch ganz klasse zu Schnitzel oder zu einem Braten. Und zwar als Sauce. Auf einem Stück Fleisch serviert wird die Zubereitung zu einem wahren Hochgenuss.
100 ml der fertigen Rahmchampignons haben 59 Kalorien. Das kann ich verkraften. Als Hauptgericht über z. B. Kartoffeln, Reis oder Nudeln sowieso, aber auch, wenn ich sie als Sauce für Fleisch benutze. Wenn ich da an manche Leute denke, wie viel Sahne die in ihre Saucen geben und was für Kalorienbomben dabei herauskommen, scheint dieses eigentlich als Hauptgericht gedachte Mahl sogar als Sauce noch weit unter der Schmerzgrenze zu liegen.

Ich finde den Geschmack überzeugend. Das Eigenaroma der Champignons wird prima unterstützt, die Würzmischung ist kräftig, relativ salzig und schön cremig. Mal was anderes, das preiswert und lecker zugleich ist. Einzig die Aromazugabe führt bei mir zum Abzug eines Sternchens!

Pinkifant