Liebe LeserInnen,
heute werde ich euch das
Produkt
"Aldi Sahne Kefir Erdbeere" vorstellen.
Dabei handelt es sich um eine Milchspeise namens Kefir mit 20% Fruchtzubereitung. Aber was ist eigentlich
Kefir?
"Bei Kefir (vom türkischsprachigen Wort köpürmek = schäumen) handelt es sich um ein eher dickflüssiges, kohlensäure- und leicht alkoholhaltiges Milchgetränk, das ursprünglich aus dem Kaukasus und Tibet stammt. Kefir entsteht durch einen Gärungsprozess, typischerweise durch Milchsäurebakterien wie Lactobacillus acidophilus, Hefen wie Saccharomyces kefir und wenig Essigsäurebakterien. Daneben gibt es noch den Wasserkefir, ein Getränk, das auf der Vergärung von Zucker in wässriger Lösung basiert. Kefir ist das einzige Milchprodukt, bei dessen Herstellung Hefepilze eingesetzt werden."
Quelle Wikipedia
Verpackung
Die Verpackung besteht in einem runden Becher, der mit der üblichen Joghurt-Alufolie verschlossen ist. Darin befindet sich ein
Inhalt
von 250g, den ich für den
Preis
von 0,35 Euro bei Aldi Nord erworben habe.
Zutaten:
- Sahnekefir mild
- 20% Fruchtzubereitung
-- Früchte aus Fruchtsaftkonzentrat
-- Zucker
-- Glucose-Fructose-Sirup
-- Rote Beetesaftkonzentrat
- Aroma
- Zucker.
Enthält kein Gluten.
Meine Erfahrungen:
Die Fruchtzubereitung befindet sich im unteren Teil des Bechers. Meiner Meinung nach sieht die Fruchtzubereitung aus wie Marmelade.
Der
Geruch
ist frisch und dezent fruchtig, aber genauer kann ich ihn euch nicht beschreiben.
Geschmack
Der Kefir hat einen ganz eigenen Geschmack, der sich deutlich von Joghurt unterscheidet. Man könnte sagen, ein geschmackliches Zwischending von Joghurt und Buttermilch. Auch nicht vermischt mit der Fruchtzubereitung schmeckt der Kefir ein wenig süss. Mir schmeckt dieser Kefir auch pur.
Die Fruchtmischung schmeckt meiner Meinung nach nicht nach Erdbeeren, sondern irgendwie nach undefinierbaren Früchten und etwas künstlich. Ich mische die Fruchtzubereitung immer mit dem Kefir, rühre also alles gut durch.
Insgesamt finde ich den Kefir der Geschmackstyp Erdbeere schmackhaft, aber im Vergleich zu einigen anderen Geschmackrichungen schlecht. Naja, schlecht hört sich jetzt hart an, aber es gibt nun mal viel bessere Sorten. Also ich kann ihn durchaus essen, bevorzuge aber andere Sorten.
Nährwertangaben
pro 100 Gramm
Brennwert: 604 kJ (144 kcal)
Eiweiß: 2,3 g
Kohlenhydrate: 16,9g
Fett: 7,5g
Hersteller
Zoma
89304 Günzburg/Donau
Fazit:
Ich finde diesen Kefir ok, aber es gibt bessere Geschmacksrichtungen. Ab und zu nehme ich ihn mir mal mit; das hängt dann auch damit zusammen, was ich für ein Sortiment vorfinde, wenn ich einkaufen gehe.
Bilder von Aldi Sahne Kefir Erdbeere
01.01.2009 16:35
Ich wünsche dir ein frohes neues jahr
30.12.2008 17:22
Ich finde den soooo lecker.