Aldi Salatland Brotaufstrich Tomate-Oregano

Produktbewertung des Autors:   

Geschmack:	gut
Streichfähigkeit	ausgezeichnet

Pro:	ohne Konservierungsmittel, ohne Gelatine, schmeckt gut
Kontra:	künstliche Farbe, etwas zu säuerlich

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Heute habe ich weder Lust auf eine Buch- oder Filmrezension, noch auf ein politisches Statement (obwohl ich da noch einiges zu sagen hätte…) Es gibt ja noch ein paar andere Dinge im Leben, die wichtig sind, Liebe etwa, Freundschaft und Vertrauen - und Essen!

Ich habe gerade mit großem Genuss ein Brot (Stulle sagt man hier in Berlin) mit Tomate - Oregano Salat gegessen. Da dieser hier bei Ciao bisher sehr schlecht abschneidet und ich ihn aber doch so lecker finde, muss ich nun wohl doch mal eine Lanze für diesen Brotaufstrich brechen.

Den Tomate-Oregano Salat von der Firma "Salatland" gibt es neuerdings bei Aldi zu kaufen. Wie man das von Aldi auch erwarten kann, ist er nicht teuer: 0,89 Euro für 150 g; da kann man nicht meckern.
Er ist in einer runden kleinen Plastikdose erhältlich, die unten durchsichtig ist, so kann man gleich sehen, was einen zumindest optisch erwartet: eine orange-rote streichfähige Masse mit bunten "Stückchen" drin. Auf dem Deckel oben ist ein herzhaftes Brot mit ganz dick Tomaten-Oregano Salat drauf und daneben eine knackige Tomate mit Grünzeug außen rum. Abgesehen von den verzierenden Frischezutaten sieht der Inhalt tatsächlich so aus wie abgebildet.
Unter dem Bild steht "pikanter Brotaufstrich - feiner streichfähiger Salat". Außerdem kann man dem Deckel entnehmen, dass der Aufstrich ohne Zusatz von Konservierungsmitteln hergestellt ist. Das ist ja schon mal nicht schlecht.
Selbstverständlich möchte ich als mündiger Verbraucher aber noch mehr wissen. Ein Aufkleber auf der Rundung der Plastikdose informiert mich über die Inhaltsstoffe, als da sind:
Weißkraut, pflanzliches Öl, Sellerie, Tomaten, Gurken, Wasser, Tomatenpaprika, Äpfel, Kräuter, Eigelb, Branntweinessig, Zucker, modifizierte Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Weizenstärke, Würze, Aromen und als Stabilisatoren Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl..
Letzteres finde ich auch nicht schlecht, denn ich muss sehr oft feststellen, dass sehr viele eigentlich vegetarische Produkte dennoch Gelatine enthalten, das ja bekanntlich aus Rinder- bzw. Schweineknochen hergestellt ist. Wenn man ein vollvegetarisches Mitglied in der Familie hat (meine Tochter) und außerdem immer noch Angst vor BSE (damit meine ich mich und ich gestehe das völlig ohne mich zu schämen) hat, dann ist die Verwendung von Gelatine als Stabilisator ein großer Minuspunkt. Also hier schon mal ein großes Plus für diesen Salat.
Immer noch bin ich nicht zufrieden mit den Informationen: Auch die Erwähnung der Herstellerfirma (Schrödter Gmbh in Essen) befriedigt meinen Wissensdurst nicht. Nein: ich will wissen, ob man das auch als Mensch mit Gewichtsproblemen bedenkenlos essen kann. Auf der Unterseite der Dose werde ich nun endlich fündig:
Brennwert pro 100 g: 192 kcal, Eiweiß 1 g, Kohlenhydrate 5 g, Fett 18g.

Nun ja; das ist sicher kein diätetisches Lebensmittel, aber richtig schlimm ist es auch nicht. Ich muss ja mein Brot nicht gar so dick wie es auf dem Foto vorgeschlagen wird, bestreichen.

Nun zum Geschmack:
Ich könnte jetzt einfach sagen: hmm, lecker, lecker…
Aber das nützt ja niemandem etwas, deshalb versuche ich es ein bisschen genauer:
Mein erster Eindruck ist, dass es frisch schmeckt, etwas säuerlich und gut gewürzt. Beim Reinbeißen merkt man dann, dass es zwischendrin immer mal knackt und es manchmal sogar scharf schmeckt. Es sind also tatsächlich Stückchen drin, keine feingemixte unidentifizierbare Masse. Besonders durch das Weißkraut hat man das Gefühl, wirklich etwas zu Beißen zu haben. Ein klein wenig zu viel Essig für meinen Geschmack, aber nun ja, es soll ja auch "pikant" sein.
Leider kann ich das Gewürz Oregano gar nicht herausschmecken. Ich denke, wenn man damit schon wirbt und es neben den Tomaten sogar Namensträger ist, hätte man ruhig ein bisschen mehr davon rein tun können (nun, das kann ich ja auch selbst noch drauf streuen, aber das ist ja nicht der Sinn der Sache). Tomaten kann man schon eher erkennen, aber noch besser ist es, wenn man auf das Brot eine oder zwei Scheiben Tomate drauflegt, denn diese Verbindung schmeckt echt lecker.

Was mich ein bisschen stört ist die sehr künstlich aussehende Farbe. Auch wenn ich den Zutaten entnehmen kann, dass sich diese wohl wirklich aus Tomatenmark, Ei etc zusammensetzt, sieht sie doch recht knallig aus, aber ich kann ja die Augen auch schließen, dann schmeckt es noch besser;))

Fazit: ein empfehlenswerter Brotaufstrich mit eher "gesunden" Zutaten, der sehr preisgünstig ist und - in Maßen genossen - auch nicht dick macht. Dass so ein Fertigprodukt niemals an selbstgemachten Tomaten-Oregano Salat rankommt, dürfte wohl jedem klar sein. Ob ich das immer und jeden Tag essen mag, das bezweifle ich zwar, aber ab und an als Bereicherung des Speisezettels, das kann ich mir auch in Zukunft gut vorstellen.