Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
gut durch, hygienegerechte Verpackung |
| Kontra: |
zu wenig Inhalt, zu kleine Tüte . . . . |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Wenn man mich fragt, ich hätte nicht 750 Gramm, wie auf der Plastetüte drauf steht, hineingepackt, sondern mindestens 2000 Gramm. Aldi hatte wieder etwas Köstliches "für mich", wie es auch egoistisch im oberen Teil der Verpackung steht, genauer gesagt steht dort:
"Alles Gute - dann ein breitgedrückter Kuller mit dem Namen Tillman`s auf grünem Untergrund - für mich!"
Aber die "Wiener Schnitzel vom Schwein" mit 30 % Würzpanade hergestellt, habe ich natürlich nicht allein aufgefuttert, 750 Gramm wären ein wenig viel gewesen.Ob die Wiener das auch mögen? Wette mal: ja?!
Erst einmal zur Tütenvorderseite
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Lecker das Gericht: eines der Schnitzel neben Pommes mit ein wenig Petersilie dazu auf einem Teller, Ketschup muß ich nicht unbedingt dazu haben, denn die Schnitzel schmecken auch so, ohne Ketschup. So schmackhaft wie auf der Tüte, so köstlich schmecken die auch, wenn sie erst einmal zu Ende gebraten wurden (laut Info: ... vorgebacken und tiefgefroren!), vorher bleibt es mir ja nicht erspart, auftauen!
Wenn man die Maße sieht, weiß man schon, das es eine Vielzahl von Schnitzel sein möchte, nicht nur eins alleine: Tüte von unten nach oben ca. 30 cm, eher schon 32 cm, von links nach rechts gemessen: ca.27 cm.
Rückseite der Tüte
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ganz oben dreiteilig, weil es 3 Varianten der Zubereitung gibt: Pfanne, im Heißluftherd und in der Friteuse: gehe hier mal nur auf die Pfanne ein,denn diese Erfahrung machen wir immer:
Symbol für "Stufe 2 und ca. 6 Minuten" auf rotem Feld die gelbe Pfanne, wie sie dampfen tut und man bekommt die Anweisung, die noch tiefgekühlten Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl pro Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten.
Für die Rezeptfans kommt noch ein netter Tip dazu, den man ja mal ausprobieren könnte: Siebenbürger Kartoffelsalat, und damit ist dann die eine Hälfte der Rückseite schon erledigt, nun die 2.Hälfte:
Zutaten
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Schweinefleisch 72 %, Panade (Weizenmehl, Gluten), Wasser, Salz, Hefe, Gewürze, modifizierte Weizenstärke, Speisesalz, Gewürze, Pflanzenöl, Vollei.
Zur Sicherheit für Allergiker
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Wiener Schnitzel enthalten Weizenmehl (Gluten)
Aufbewahrung: wieder nur das, was wir getan haben
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noch am gleichen Tage ausprobiert, also nicht einmal den ganzen Tag im Kühlschrank eingehalten. Und: es hat sich gelohnt.
Nährwertangaben
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auf 100 Gramm bezogen:
Brennwerte: 211 kcal/ 883 kj
Eiweiß: 17 g
Kohlenhydrate: 11 g
Fett : 11 g
100 g entsprechen 1 Broteinheit
Eine Adresse gibt es auch noch
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Tillman`s Fleisch und Convenience GmbH, Am Schlachthof 1, D- o6667 Weißenfels, e-Mail: info@tillmans.de
So 7 Stück Schnitzel unterschiedlicher Größe, aber nicht unterschiedlicher Qualität erwarteten meinen Freund und mich, 3 habe ich mir genehmigt und: bin satt geworden.
Habe mal in der Erinnerung zurückgeblättert, wie es noch war, als ich meiner Mutter zugesehen habe, wie sie da herumhantierte, die Panade selbst herstellte. Und ich selbst schmierte dann so herum mit Ei, Semmelmehl usw. Schön, daß man hier alles schon vorgefertigt bekam und: es schmeckte dennoch. Eine Spur saftiger hätte es noch sein können, aber man sollte nicht zuviel erwarten. Habe nicht nachgemessen, wie dick die Schnitzel so waren, aber ca. an einen Zentimeter sind sie fast herangekommen, also dünn. Knochen waren übrigens nicht dabei, wenn man jetzt den "kann -dabei-sein"-Satz im Hinterkopf hat, also nix herausgeschmeckt, was nicht da hinein gehört. Schnitzel lassen sich sehr leicht durchschneiden und man hat den vollen Fleischgeschmack im Mund, Würzpanade: da hatte mein Küchenchef auch nix falsch gemacht, also da war dann nichts Verbranntes auf dem Teller. Kann man doch eigentlich nix falsch machen bei dieser Art von Zubereitung. Und: ja! Die Panade ist natürlich gleichmäßig, nicht wie in alten Zeiten, daß da noch was abfällt in der Pfanne und in der Pfanne anklebt. Wie schmeckt nun Fleisch vom Schwein? Gehe mal alle Geschmacksvarianten durch: süß? Dann aber auch nicht zu süß und überlagert war es ja auch nicht, also volle 5 und meinetwegen auch mehr Punkte. Aber neugierig wie ich bin: nehme mal an, in Wien ißt man die Schnitzel doch noch anders? Vielleicht komme ich dort mal an den echten Wiener-Schnitzl-Geschmack...
Preis muß ich leider auch nachreichen, da ich eigentlich nicht vorhatte, Schnitzel zu beschreiben. Aber weil ich es wärmstens empfehlen kann, werde ich mich um den Preis kümmern.
