Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
guter Geschmack, günstiger Preis, warm und kalt zu genießen |
| Kontra: |
ich mag noch immer keine Rosinen |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Wiener Apfelstrudel
Liebe Leserinnen und Leser,
ich habe zwar Kochen und Backen in der Schule gelernt, trotzdem gibt es nur sehr wenige Dinge, die ich wirklich selbst backe. Dazu gehört eigentlich auch Apfelstrudel, doch es sollte so kommen, dass ich einen fertigen Apfelstrudel, den "Wiener Apfelstrudel" bei Hofer entdeckte und natürlich zum Probieren mitnahm.
Preis
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400 g Apfelstrudel kosten 1,99 Euro bei Hofer (Aldi).
Verpackung und Aussehen
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Der Strudel liegt in einer Alutasse in U-Form, diese ist in durchsichtige Folie eingeschlagen. Man kann den hellbraunen Strudel schon durch die Folie erkennen.
Zutaten
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Äpfel (65 %), Weizenmehl, Zucker, Rosinen, Wasser, pflanzliches Öl, Glucosesirup, Stärke, jodiertes Speissesalz, pflanzliche Öle und Fette gehärtet, Zimt, Margarine, Hefe, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
Zubereitung
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Strudel kurz im Backrohr überbacken, macht den Teig besonders knusprig.
Wer´s eilig hat, isst ihn einfach so.
Apfelstrudel zum Kaffee
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Ich hab den Strudel einfach zum Frühstück mitgenommen und muss zugeben, dass ich das mit dem Überbacken jetzt zum ersten Mal lese. Daher gibt es zuerst einmal die Beschreibung ohne Backrohr. Die Folie ist schnell aufgeschnitten oder aufgerissen. Ich schneide sie lieber, da ich die Alutasse wieder in die Folie zurückschiebe, um ein Austrocknen zu verhinden. Es ergeben sich etwa 5 Stücke, wenn man den Strudel anschneidet, je nach dem, wie groß der Appetit ist. Der obere Strudelteig ist hauchdünn und weich, aber sehr angenehm im Geschmack. Der untere Teig ist dicker und etwas fester und ebenso nicht zu süß. Die Äpfel sind weich aber nicht matschig und schmecken ein wenig nach Zimt. Die Süße der Füllung bestimmt eigentlich die Fruchtsüße. Leider (für mich) finden sich im Strudel auch Rosinen, aber nicht zu viele. Ich kann ja Rosinen nicht leiden und bei meinem Apfelstrudel gibt es die auch nicht. Ich bilde mir auch ein, dass ich Nüsse schmecke, obwohl ich sie nicht in der Zutatenauflistung gefunden habe. Auch ohne den Strudel nochmals zu überbacken schmeckt er sehr gut und erfrischend, besonders mit einem guten Kaffee als Beilage.
Nun zur überbackenen Version. Ich hab die Alu-Tasse für 5 Minuten auf 200 Grad Heißluft ins Rohr geschoben. Der Strudelteig wird dadurch schön knusprig, aber Vorsicht, die Äpfel innen sind heiß. Wem der Sünde nicht genug ist, kann natürlich auch noch einen Klecks Schlagobers (Schlagsahne) dazutun. Mmmmmhhh lecker !
Nährwerte auf 100 g
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Lassen sich auf der Packung nicht finden.
Hersteller / Vertrieb
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T-Con WarenvertriebsgmbH
A-1120 Wien
Der Apfelstrudel von Hofer ist ein Genuss. Er schmeckt, macht keine Arbeit, man hat immer was zu Hause, falls Besuch kommt. Aber ich brauch keinen Besuch, um mir ein Stück Apfelstrudel zu gönnen, das geht so auch.
Ich kann ihn nur empfehlen, vor allem stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis. 1 Stern ziehe ich aber wegen der Rosinen ab, daher nur 4 Genuss-Sterne.
Danke für´s Lesen und Bewerten.
