Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
gute Optik und Konsistenz | empfehlenswerte Inhaltsstoffe mit viel Gemüse | ideal gewürzt | sehr guter Geschmack | vielseitig verwendbar, z . B . auch als Dipp |
| Kontra: |
ich konnte bis jetzt keines entdecken |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Vor einigen Monaten habe ich bei "Aldi" feine Brotaufstriche entdeckt, die ich inzwischen fast alle mit einem sehr guten Ergebnis gekostet habe. Ob mir auch die "Wonnemeyer Frischkäsecreme mit Tomaten" geschmeckt hat, kann man im folgenden Bericht nachlesen.
+++++++++++++++ INHALT ++++++++++++++
1. Einkauf und Preis
2. Hersteller und Produktinformationen
3. Verpackung
4. Inhalt und Inhaltsstoffe, Nährwertangaben
5. Geruch, Aussehen, Konsistenz, Geschmack
6. Meine abschließende Bewertung
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1. Einkauf und Preis
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Die Frischkäsecreme habe ich wie gesagt bei "Aldi-Süd" gekauft. Ob man sie auch im nördlichen Ableger von "Aldi" bekommt, kann ich nicht sagen.
Für die Packung mit 150 Gramm Inhalt habe ich 1,39 Euro bezahlt und diesen Preis finde ich echt in Ordnung.
2. Hersteller und Produktinformationen
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D as Produkt wird hergestellt von "DelMoNi GmbH Delikatessen, 7219 Ammerbuch". Ein Kundentelefon oder eine Internetadresse habe ich auf der Verpackung nicht gefunden.
Es handelt sich um eine würzige Frischkäsecreme mit Doppelrahmfrischkäse (70 % i.Tr.) sowie einer Tomaten-Gemüse-Mischung, die ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird und deshalb auch nur rund 3 Wochen lang im Kühlschrank haltbar ist. Weitere interessante Produkt- oder Herstellerinfos konnte ich auf der nur spärlich beschrifteten Verpackung nicht entdecken.
3. Verpackung
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Die Käsecreme befindet sich in einer knapp 3 cm hohen schwarzen Kunststoffschale, die mit einem transparenten Deckel verschlossen ist. Die darunter liegende Creme kann man sehr gut erkennen. Vorne kann ich das weiße Logo von "Wonnemeyer" sehen, darunter steht die genaue Produktbezeichnung. Illustriert wird das Ganze mit einigen Baguettescheiben, die mit der Käsecreme bestrichen sind.
Die praktische und formschöne Verpackung gefällt mir gut. Ausserdem ist sie wiederverschließbar.
4. Inhalt und Inhaltsstoffe, Nährwertangaben
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Der Inhalt beträgt 150 Gramm.
Folgende Zutaten sind aufgeführt: 83 % deutscher Doppelrahm-Frischkäse mit 70 % Fett i.Tr., 15 % Tomaten-Gemüse-Mischung (Rapsöl, Strauchtomaten, Paprika, Auberginen, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Branntweinessig, Peperoni, Gewürze), frische Petersilie, Knoblauch, Kräuter sowie jodiertes Speisesalz.
Die Nährwerttabelle besagt, dass 100 Gramm einen Brennwert von 253 kcal (= 1045 kJ) haben, ferner 5,3 Gramm Eiweiß, 6,5 Gramm Kohlenhydrate sowie 22,8 Gramm Fett. Für einen Brotaufstrich mit Doppelrahm-Frischkäse hält sich das durchaus noch in vertretbaren Grenzen, wie ich finde.
5. Geruch, Aussehen, Konsistenz, Geschmack
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Wenn ich den transparenten Kunststoffdeckel öffne und an der Käsecreme rieche, nehme ich einen ausgesprochen würzigen und aromatischen Duft wahr, den ich als appetitlich und lecker einstufen würde. Es riecht erkennbar nach Paprika, während ich von den Tomaten geruchstechnisch eher wenig wahrnehmen kann. Ausserdem riecht es dezent nach diversen Gewürzen. Insgesamt finde ich den Geruch wirklich gelungen und appetitanregend.
Auch rein optisch hat diese Frischkäsecreme einiges zu bieten. Die Grundfarbe ist ein helles Orange mit einem leichten Braunstich. Die Masse wirkt eher cremig als stückig und ich kann auf der Oberfläche viele kleine Gewürz- und Gemüsestückchen erkennen. Dabei handelt es sich um rote Tomaten- und Paprikateilchen sowie um grüne Petersilie, soweit ich das noch identifizieren kann. Die Creme glänzt leicht und sieht sehr appetitlich aus.
Was die Konsistenz angeht, so bin ich ebenfalls sehr zufrieden. Sie ist nämlich ausgesprochen cremig und locker, so dass man den Aufstrich leicht abnehmen und auf einem Brötchen verstreichen kann. Das Wichtigste ist aber wie immer der Geschmackstest, dem ich mich nun widmen werde.
Mit einem kleinen Löffel nehme ich ein wenig von der Käsemasse ab und verkoste sie genießerisch. Auf meiner Zunge macht sich, wie nicht anders zu erwarten war, ein intensiver Geschmack nach Frischkäse bemerkbar, der von starken Gewürzaromen begleitet wird. Insgesamt schmeckt die Creme ausgesprochen würzig und das ist schon mal sehr nach meinem Geschmack. Ich beisse auf diverse Gemüsestückchen, von denen ich geschmacklich den noch knackigen Paprika einwandfrei identifizieren kann. Die Tomaten treten dagegen geschmacklich eher in den Hintergrund, aber das stört mich nicht, da die Creme insgesamt sehr gut gewürzt ist. Auch der Salzgehalt ist ideal.
Diese Frischkäsecreme schmeckt mir wirklich sehr gut, denn ich habe eine Vorliebe für würzige Aufstriche, die nicht langweilig oder fade schmecken. Fans von sahnig-cremigem Frischkäse kommen hier ebenso auf ihre Kosten wie alle Freunde von würzigen Brotaufstrichen, die viel Gemüse enthalten.
Ich bin wirklich erfreut, dass mir auch diese Frischkäsecreme so gut schmeckt. Die beiden anderen Sorten, die ich bisher getestet habe, waren ebenfalls sehr empfehlenswert. Am besten hat mir persönlich die Creme mit echtem Feta geschmeckt, aber auch die beiden anderen Sorten haben ihre Vorzüge. Gut finde ich, dass man diese Käsecreme bereits morgens zum Frühstück essen kann. Auf einem frischen Brötchen oder auf geröstetem Toast schmeckt sie ausgezeichnet. Aber auch als Bestandteil des Abendessens eignet sie sich sehr gut und sie passt sogar zu Vollkornbrot, da sie so würzig schmeckt. Wem die Creme schon ZU würzig schmeckt, der kann sie einfach mit etwas Joghurt oder Quark verlängern und erhält auf diese Weise einen schmackhaften Dipp, der sich meiner Meinung nach vor allem für Rohkost eignet.
Insgesamt kann ich diese vielseitig verwendbare Frischkäsecreme also wirklich empfehlen. Überhaupt scheint die Marke "Wonnemeyer" ausgesprochen gut zu sein, denn ich habe bisher noch kein Produkt dieses Namens gekauft, das mir nicht geschmeckt hätte. Und der Preis ist auch noch in Ordnung - was will man noch mehr!
7. Meine abschließende Bewertung
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Ich hatte gehofft, dass mir auch die "Wonnemeyer Frischkäsecreme mit Tomaten" schmecken würde, nachdem ich schon mit den beiden anderen Sorten so positive Erfahrungen gemacht hatte. Tatsächlich hat mich auch dieser Brotaufstrich in keiner Hinsicht enttäuscht, denn hier stimmt einfach alles. Die Creme riecht appetitlich, sieht auch genauso aus und der Geschmack ist sehr würzig und ausgewogen. Sogar die Inhaltsstoffe sind empfehlenswert und der Kaloriengehalt hält sich noch in Grenzen. Ich weiß jetzt, dass man die Produkte von "Wonnemeyer" unbesorgt kaufen kann, denn mir persönlich haben bisher noch alle gemundet. Ich hoffe, dass es demnächst bei "Aldi" auch noch andere interessante Sorten zu kaufen gibt.
Wegen des ausgezeichneten Geschmacks erhält die Creme von mir die verdienten 5 Sterne. Eine Kaufempfehlung gibt's natürlich ebenfalls. ©Dr.Claudia13/3/2007ciao.com
