Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
kinderleichte Zubereitung, klasse Tipps, tolle Beschreibung |
| Kontra: |
immer noch nichts gefunden ! |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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So, heute möchte ich über ein Buch schreiben, dass ich zur Eröffnung meines Partykellers Geschenk bekam. Es handelt sich hierbei um das Sachbuch „Alkoholfreie Cocktails“ von Helmut Süss.
1.Vorwort
2.Helmut Süss
3.Notwendige Mixgeräte und Gläser
4.Cocktails
5.Geeignet für...
6.Fazit
1.Vorwort:
Wie bereits erwähnt habe ich das Buch zum Geburtstag bekommen und muss ehrlich sagen, ich bin begeistert von dem Buch. Ich wurde vom Laien zu einem richtigen kleinen Barmixer. Dank des Buches kann ich aus wenigen „langweiligen“ Getränken nun einen stilvollen Cocktail zaubern. Die ganze Palette von Milchshakes bis zu alkoholfreien Sektcocktails hab ich nun drauf.
2.Helmut Süss:
Helmut Süss ist der Autor des Buches. Er selbst ist Barmeister und hat die Cocktails zusammengestellt. In dem Buch beweist er dass er sich nicht nur auf eine spezielle Geschmacksrichtung, wie zum Beispiel Fruchtcocktails spezialisiert hat, sondern das ganze Programm von Gemüsedrinks bis Bowlen drauf hat. Besonderen Wert legt er darauf, dass die Käufer, die Rezepte leicht nachvollziehen können und somit in die riesige, farbige Welt der Mixgetränke rein schnuppern können. Außerdem liegen ihm die Diabetiker am Herzen. Für sie gab es bisher nur eine schmale Reihe von nicht-alkoholischen Getränken auf die sie angewiesen waren.
3.Notwendige Mixgeräte und Gläser:
Um möglichst viele Cocktails aus zu probieren, sollte man wenigstens die wichtigsten Mixgeräte besitzen. Um sie dann auch noch stilvoll angemessen anbieten zu können, sollte man auch noch spezielle Gläser besitzen. Im Buch werden alle Geräte und Gläser vorgestellt. Die wichtigsten werde ich im Folgenden schildern:
Notwendig für das Mixen fast aller Cocktails ist der Shaker. Empfehlen würde ich den dreiteiligen Shaker. Er ist der billigste und vergleichsweise am leichtesten zu bedienen. Er hat ein integriertes Sieb, dass vor allem Fruchtkerne zurück hält. Das Sieb ist allerdings sehr schwer zu reinigen. Der Zweiteilige und der Boston Shaker sind professionellere Shaker. Sie kommen auch in Bars zum Einsatz. Für ihre Bedienung brauch man schon Übung. Weitere relativ wichtige Geräte sind der Messbecher zum Messen, der Barlöffel zum Rühren und zum Zerstoßen von Eiswürfeln und die Fruchtpresse zum Auspressen von Zitrusfrüchten.
Cocktailglas, Longdrinkglas, Whiskytumbler, Sektglas und Südweinglas dienen zwar dem optischen Genuss, sind aber zur Herstellung der Cocktails nicht zwingend nötig. Bei der Dekoration spielen sie aber wieder eine wichtige Rolle.
4.Cocktails
Der Autor gliedert seine Cocktails in 7 Kategorien. Longdrinks – von fruchtig bis herb, Longdrinks – von fruchtig bis süß, Jogurtdrinks, Milchmixgetränke, Sektcocktails, Bowlen und für die gesunden unter uns die Drinks mit Gemüsesaft.
Viele seiner Cocktails sind auch mit Bildern abgebildet. Die Zubereitung ist so beschrieben, dass sie jeder Dum... äh Laie versteht. Zuerst kommt der Name des Drinks, dann die Art des Zubereitens beispielsweise Shaker, dann die Glasempfehlung, dann das Rezept, dann noch die Beschreibung der Zubereitung und Garniturvorschlag und zum Schluss noch die Berechnung der Kohlenhydrate, Kilokalorien und für die Diabetiker noch die Broteinheiten. Bemerkenswert finde ich, dass Helmut Süss zu jedem Drink einen speziellen Garniturvorschlag bereit hat, der die gewisse Optik des Cocktails noch unterstreicht. Auch die Angabe der Broteinheiten ist für alle Diabetiker sicherlich sehr hilfreich und nützlich. Und wer nicht weiß, ob 104kcal. für einen Cocktail mit 9cl. Inhalt viel ist, für den hat der Autor noch einen Smilie für jeden Drink angepasst, der durch ein fröhliches, neutrales oder trauriges Gesicht verrät, ob der Drink kalorienarm oder kalorienreich ist. Alles in allem also eine sehr ausführliche und detaillierte Beschreibung eines jeden Cocktails!
5.Geeignet für...
Diabetiker. Es ist zwar nicht ein spezielles Sachbuch für Diabetiker, durch die genaue Angabe aber doch hilfreich. Und durch das Hereinnehmen von Cocktails mit einer geringen Menge von Broteinheiten (sagt man das so?) lässt sich für sie garantiert auch was finden. Und auch alle die, die denken dass dieses Buch nur was für trockene Alkoholiker und Kinder ist, der sei entwart. Oft soll man alkoholfreien Sekt oder alkoholfreien Blue Caracao nehmen. Wenn man sie dann aber doch alkoholisch gestaltet schmecken sie garantiert nicht schlechter! Ansonsten auch toll geeignet für Eltern, die für den Geburtstag ihres Jüngsten mal etwas Neues auftischen wollen. Besonders empfehlenswert sind dafür die unglaublich vielen Möglichkeiten der Bowlen. 14 verschiedene werden mit ausführlichem Rezept beschrieben!
6.Fazit:
Für unglaublich viele Bevölkerungsgruppen hält dieses Sachbuch eine Menge Tipps bereit, um aus einem gewöhnlichem Abend einen ganz besonderen zu zaubern. Vom gesunden Sportfreak, über den angehenden Barmeister, bis zu dem gestressten Ehepaar das für ihr Kind etwas Besonderes zum Geburtstag zu trinken zaubern muss. Sie alle erhalten durch das Buch wertvolle neue Tipps. Ohne die besondere Begabung der Fingerfertigkeit kann nun jeder aus Ananassaft, Coconut Cream und Sahne so etwas klanghaftes wie eine Sin Colada machen. Also wenn sie Interesse an einer kleinen Einführung in die Welt der Cocktails suchen, ist dieses Buch genau das Richtige für sie. Der schwachen Erinnerung des Käufers dieses Geschenkes zufolge kostete das Buch so um die 12 Euro. Das ist aber wirklich nicht zu viel. Man bekommt schließlich auch eine Menge dafür...
Ich freue mich immer über konstruktive Kritik und/oder Lob.
Danke fürs Lesen und bis bald und damit verabschiede ich mich für ein paar Tage
