Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Qualität / gute Zutaten aus kbA |
| Kontra: |
Preis liegt an der oberen Schmerzgrenze |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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=== Einleitung ===
"Frucht pur Soft Erdbeere-Cranberry" ist nun meine neueste Entdeckung, was Fruchtaufstriche anbelangt. Wie Marmeladen/Konfitüren oder Gelee gehören Fruchtaufstriche auf das Brot oder das Brötchen und sind eine gute Wahl, wenn man darauf bedacht ist, nicht übersüße Brotaufstriche verwenden zu wollen. Wenn diese auch noch sehr lecker sein sollen, liegt man meines Erachtens bei "Frucht pur"-Sorten der Firma Allos generell goldrichtig. Interessant an der Variante Erdbeere-Cranberry ist die Cranberry, eine großfrüchtige Moosbeere, die zur Gattung der Heidelbeeren aus der Familie der Heidekrautgewächse gehört. Es ist also kein reiner Erdbeeraufstrich, um den es im Folgenden geht.
Der Fruchtaufstrich
Der Fruchtanteil an diesem Aufstrich beträgt 55 %, wobei nicht nur die verwendeten 20 % Erdbeeren und die 20 % Cranberries enthalten sind, sondern auch noch 15 % Apfelmark. Es sind also eigentlich drei Sorten Frucht (incl. Apfel), die den Geschmack ausmachen. Darüber hinaus beinhaltet der Aufstrich Agavendicksaft, Apfeldicksaft (beides alternative Süßungsmittel), Traubendicksaft, Pektin (Geliermittel aus Äpfeln), Johannisbrotkernmehl als Verdickungsmittel und Zitronensaft. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Für Leser, die gern die Nährwertangaben lesen möchten: Pro 100 g Fruchtaufstrich sind 0,3 g Einweiß, 32,5 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett enthalten. Das Frucht pur-Glas, das man auf dem Produktbild gut erkennen kann, enthält 250 g Fruchtaufstrich. Andere Glas-Größen gibt es nicht zu kaufen. Für Familien ist dieser Fruchtaufstrich also nicht unbedingt in größeren Mengen geeignet, meine ich, es sei denn, es kommt überhaupt nicht auf das Geld an. Ein Glas ist schon schnell geleert, wenn man den Fruchtaufstrich allein oder zu zweit aufisst.
Dass dieser Beeren-Aufstrich rot ist, verwundert natürlich nicht, denn es handelt sich ja zum Teil um einen Erdbeeraufstrich. Das Rot ist allerdings wegen der Cranberries Dunkelrot und nicht Hellrot. Der Aufstrich ist nicht so dünnflüssig wie ich erwartet hatte, nachdem ich zuvor die Sorte "Frucht pur Soft Brombeere-Cassis" probiert hatte, die ziemlich dünn ist. Das, was mir an diesem Erdbeer-"Soft"-Produkt gut gefällt, ist, dass der Fruchtaufstrich weder zu dünnflüssig noch zu fest ist, also gut streichfähig. Auf der Allos-Webseite steht, dass der Aufstrich eine "besonders fein-cremige Konsistenz" hat, was durchaus zutrifft.
Wenn man an dem Fruchtaufstrich riecht, duftet er schon nach Erdbeere, aber nicht besonders stark. Geschmacklich gesehen kommt der Erdbeergeschmack noch etwas weniger zu Geltung als beim Geruch, denn die Cranberries sind ziemlich deutlich herauszuschmecken. Dadurch schmeckt der Fruchtaufstrich nicht außerordentlich erdbeerig-süß, sondern eher etwas säuerlich, aber zum Glück nicht übertrieben sauer: Verglichen mit dem Frucht pur Brombeer-Cassis-Aufstrich ist er auf Grund der verwendeten Früchte eher als mittelsauer zu bezeichnen. Der Aufstrich schmeckt mir, hat aber keine Begeisterung meinerseits hervorgerufen. Vielleicht war ich beim Kauf zu sehr auf einen Erdbeergeschmack eingerichtet, ich weiß es nicht. Das Wort "Cranberry" hatte ich zwar wahrgenommen, mehr jedoch darauf geachtet, dass es sich eben um eine Fruchtstück-lose und kernlose Aufstrich-Variante handeln soll. Ich vergebe geschmacklich eine mittlere Bewertungsnote.
Was natürlich sehr gut ist: Die Verwendung von Zutaten aus ökologischem Anbau sowie der Verzicht auf Zucker und sämtliche Aromastoffe, Zusatzstoffe etc. ist ein absolutes Plus dieses Produktes.
Preis
Für ein Glas mit 250 g Inhalt habe ich 2,69 Euro bezahlt.
Fazit
Die Sorte Erdbeere-Cranberry hat meinen Geschmack nicht ganz getroffen, auch wenn der Fruchtaufstrich nicht schlecht schmeckt. Es ist eben kein ausgesprochener Erdbeer-Aufstrich. Dennoch vergebe ich gern vier Sterne, denn die Qualität ist wirklich gut und die Streichfähigkeit ausgezeichnet.
surround999
Hersteller:
Allos Walter Lang GmbH
D-49457 Marienrebber
www.allos.de
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