Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Sind nicht so weich wie Garnelen aus der Salzlake, nicht so teuer |
| Kontra: |
man sollte sie vor dem Essen abwaschen wegen des Salz/Essiggeschmackes |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Ich bin ja in meiner Essensauswahl ziemlich eingeschränkt und freue mich über alles was ich essen darf, lecker ist und nicht zu teuer .
Schon seit einiger Zeit gönne ich mir einmal die Woche zum Abendessen Garnelen von Almare - erhältlich bei Aldi ! Sie sind nicht in Lake eingelegt, sondern vakuumverpackt - so bleiben sie auch frisch ohne ständig in Flüssigkeit zu ertrinken !
Ja, und nun folgt mein Bericht, ob sich der Genuss dieser kleinen Meerestierchen lohnt !
~~Verpackung und Infos zu den Garnelen~~
Die Teilchen sind in einer Kunststoffverpackung vakuumiert, die aus durchsichtigem Material besteht, so das man den Inhalt sehen kann.
Das Teil misst 11 cm im Quadrat und ist knapp 3 cm hoch.
Die Verschlussfolie oben ist teilweise in blau gehalten, man sieht Herstellername und Produktbezeichnung sowie die Info, das die Garnelen gekocht, geschält und verzehrfertig sind.
Es ist auch noch ein Bild der leckeren Garnelen zu sehen (eigentlich unnötig bei der durchsichtigen Packung....) und dazu die Info, das diese Garnelen aus zertifiziert nachhaltiger Fischerei stammen. Das finde ich auch wichtig in der heutigen Zeit !
Auf der Bodenseite ist ein Etikett mit weiteren Infos.,....
Unter anderem die Zutaten: Garnelen (gefangen im Nordatlantik, vor der Küste Labradors, Scotian und Neufundland. Fangmethode pelagisches Schleppnetz.) , gekocht, geschält. Salz, Säuerungsmittel Milchsäure, Essigsäure.
Haltbar sind die Garnelen noch ca. 3 Wochen nach Kauf.
Auch die Nährwerte sind zu finden und demnach enthalten 100 g dieser Leckerei 71 Kalorien, 15 g Eiweiss, 0 g Kohlehydrate, 1,2 g Fett , 0 g Ballaststoffe und 0,9 g Natrium.
Als Hersteller ist die Fa. Büsumer Fischerei- Gesellschaf mbHt in Wöhrden angegeben.
Bezahlt habe ich bei Aldi für die 100 g Packung 1,39 €.......das geht noch !
~~Eigene Erfahrungen~~
Die Abdeckfolie lässt gut entfernen, sitzt aber recht straff auf der Packung. Ein wenig Kraft braucht es .....
So, dann liegen die Garnelen "nackt" da ........der Geruch ist leicht säuerlich und gar nicht so lecker. Aber ein bisschen Lake ist halt mit drin und das riecht man !
Die Garnelen selber haben einen schönen rosa Farbton, mal heller, mal etwas dunkler. Sie sind unterschiedlich gross - im Schnitt aber so um die 2 cm.
Wie schon erwähnt sind sie noch angenehm fest und nicht so weich wie die Produkte, die ständig in der Lake schwimmen - das finde ich echt positiv !
Ausserdem sind sie auch nicht zerfleddert oder lauter kleine Stücke.......
Ich mache die Garnelen erst mal in ein Sieb und wasche sie gut mit klarem, kalten Wasser ab. So bekommt man die restliche Lake gut weg - schon am Geruch ist das gleich zu merken. Lässt man sie dann gut abtrocknen (so 30 - 60 Minuten), dann sind sie meiner Meinung nach genau richtig zum essen !
Auch beim Kauen merkt man gleich, das sie noch angenehm fest sind und geschmacklich sind sie nicht fischig, salzig oder (essig)sauer, sondern haben einen angenehmen Geschmack - ich muss ehrlich gestehen, das ist schwer zu beschreiben. Wer weiss, wie Garnelen schmecken weiss was ich meine.....
Ich persönlich bereite die Teilchen noch extra zu !
Ich lasse sie im Sieb und pochiere sie etwa 10 - 15 Minuten über heissem Wasserdampf ! Dadurch verlieren sie noch etwas mehr Wasser, werden geschmacklich etwas intensiver und noch etwas bissfester.
Klar, sie werden auch etwas kleiner - aber der Geschmack ist einfach besser !
Dann mache ich sie in einen kleinen Teller und würze leicht mit etwas Pfeffer und Paprika - das überdeckt den Geschmack nicht sondern gibt noch etwas mehr Aroma.
Dazu Butterbrot.....lecker !
Also ich hole mir diese Garnelen nun schon seit einigen Monaten jede Woche und kann sagen, das die Qualität gleichbleibend gut ist - enttäuscht war ich von diesem Produkt noch nie !
~~Fazit~~
Die Garnelen von Almare (erhältlich bei Aldi Süd) schmecken wirklich lecker, sind von guter Konsistenz und die Qualität ist immer einwandfrei !
Auch preislich sind sie wirklich interessant - ich gönne mir diese Teilchen gerne einmal die Woche......
Von mir bekommen diese Garnelen die volle Punktzahl und eine klare Kaufempfehlung !
