Alnatura Früchte Amaranth Müsli

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	schnelle Zubereitung, sehr guter Geschmach, Zutaten stammen aus kontrollierter ökologischer Landwirtschaft, ohne Zuckerzusatz
Kontra:	-

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Bereits sei einigen Jahren esse ich zum Frühstück am liebsten ein Müsli mit Milch. Die Zubereitung geht schnell, unkompliziert und ohne großen Aufwand. Je nach dem verfeinere ich das Müsli mit einigen Löffeln Joghurt oder Buttermilch und dazu frische oder getrocknete Früchte. Da die Zutaten im Müsli aus kontrolliertem ökologischem Anbau kommen, habe ich das gute Gefühl etwas Gesundes für mich zu tun. Zudem macht Müsli anhaltend satt und gibt Kraft sowie Energie für mehrere Stunden. Eines meiner bevorzugten Sorten ist das

-------------------------------------------------------------------- -------------------Früchte Amaranth Müsli 375 gr. von der Firma Alnatura GmbH
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welches ich im "dm" Markt gekauft habe und heute hier vorstellen möchte.

• • • Der Hersteller • • •

Alnatura Produktions- und Handels GmbH
Darmstädter Straße 63
64404 Bickenbach

Tel.: 06257 9322 - 0
Fax: 06257 9322 - 688

www.alnatura.de

• • • Die Verpackung • • •

Das "Früchte Amaranth Müsli" befindet sich in einer zum großen Teil transparenten, sehr stabilen Plastiktüte, die am obern Rand zugeschweißt ist. Der Beutel ist durchsichtig bis auf den unteren Rand, der rot eingefärbt ist. So kann man bereits beim Kauf erkennen, wie das Müsli aussieht.

Auf der Vorderseite fällt der Blick zunächst auf das Alnatura-Logo, darunter steht der Aufdruck "Früchte Amaranth" und weiterhin "aus ökologischer Landwirtschaft" sowie das Biosiegel. Schlussendlich noch eine Erklärung des Herstellers: "Alnatura garantiert Ihnen ein Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft gemäß EG-Öko-Verordnung, das durch unabhängige Sachverständige regelmäßig geprüft wird".

Auf der Rückseite sind die Zutaten sowie die durchschnittlichen Nährwerte aufgeführt, mit dem Hinweis, dass alle Zutaten aus der ökologischen Landwirtschaft stammen. Hinweise zur Lagerung und Haltbarkeit sowie die Anschrift des Herstellers.

• • • Die Zutaten • • •

Trockenfrüchte 30% (Sultaninen, Feigen, Aprikosen, Äpfel), Hafervollkornflocken, gepopptes Amaranth 14%, Weizenvollkornflocken, Dinkelvollkornflocken, Honig, Gerstenvollkornflocken, Sesam, Sonnenblumenöl, Reismehl, Zitronenfruchtpulver (Maisstärke, Zitronensaftkonzentrat getrocknet), Zimt

Laut Angabe des Herstellers stammen alle Zutaten aus der ökologischen Landwirtschaft.

• • • Wie werden Alnatura Trockenfrüchte hergestellt? • • •

Nach der Ernte werden die Früchte teilweise geschält, geschnitten und entkernt. Alle Trockenfrüchte sind frei von Konservierungsstoffen, ungeschwefelt und nur durch Trocknung haltbar gemacht. Die Früchte werden in der Sonne getrocknet, danach gewaschen, von Verunreinigungen befreit und nochmals getrocknet. Bei schlechter Witterung erfolgen diese abschließenden Trockenschritte in Wärmekammern bei 40°C.

Apfelchips müssen eine sehr geringe Restfeuchte aufweisen, um den gewünschten knackigen Bisseffekt zu haben. Hierfür werden sie sehr schnell getrocknet, bei Temperaturen von etwa 40°C, bis die Restfeuchtigkeit bei etwa 5 % liegt.

Den Rosinen wird pflanzliches Öl zugesetzt um ein Zusammenkleben zu verhindern.

• • • Was ist Amaranth? • • •

Das "Wunderkorn" Amaranth war einst Grundnahrungsmittel der Azteken und Inkas und gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Es wird heute vorwiegend in Mexiko und den Andenländern angebaut. Amaranth, ist botanisch kein Getreide, sondern gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen.

Es erlebt vor allem wegen seines Nährstoffgehaltes ein Comeback. Amaranth liefert besonders viel hochwertiges Eiweiß, darunter die wertvollen essenziellen Aminosäuren Lysin, Methionin und Phenylalanin in ausgewogener Zusammensetzung. Er ergänzt damit sehr gut die Proteine in Getreiden, Hülsenfrüchten und Nüssen.

Hervorzuheben sind außerdem ein hoher Gehalt an Eisen, Kalzium, Zink, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren.

Eine Amaranthpflanze kann bis zu 500.000 der winzigen Samen enthalten. Das Amaranth-Popcorn bietet seine Nährstoffe in besonders bekömmlicher Form an.

• • • Der Geschmack • • •

Das Amaranth Früchte Müsli hat mich geschmacklich vollkommen überzeugt.

30% Trockenfrüchte, 5 unterschiedliche Getreidearten, Amaranth, Honig, Sonnenblumenöl, Reismehl, Zitronenfruchtpulver und Zimt ergeben eine sehr aromatische Mischung. Obwohl das Müsli keinen Zucker enthält sorgen Honig und Trockenfrüchte für eine milde Süße.

Mit Milch, Joghurt, oder Buttermilch für mich der ideale Tagesanfang.

• • • Lagerung und Haltbarkeit • • •

Das Haltbarkeitsdatum des Müslis ist auf dem Boden der Tüte aufgedruckt. Es sollte trocken gelagert und vor Hitze geschützt werden. Ist nach dem Öffnen luftdicht zu lagern und bald zu verzehren.

Die Tüte hat einen Clip-Verschluss, den ich recht unpraktisch finde, ich benutze einen wieder verwendbaren Plastikverschluss, der die Tüte zu 100% luftdicht verschließt.

• • • Die Nährwertangaben • • •

In 100 g sind enthalten:
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Energie 1402 kJ / 331 kcal
1 BE: 5,28
Ballaststoffgehalt: ca. 6,5 g

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Arachidonsäure…………............. ............……….……...3.mg
Ballaststoffe……………………………………………..8.479 g
Biotin…………………………………………………….0.011 mg
Calcium……………………………………………...……...53 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren……………..……….2.638 g
Einfachzucker……………………………………………3.711 g
Eisen……………………………………………………..3.329 mg
Eiweiß………………………………………………………9.3 g
Fett…………………………………… …………………….4.5 g
Fluor…………………………………………………………69 µg
Folsäure………………………......………………………...37 µg
Gesättigte Fettsäuren………….......…………………... 0.82 g
Iod……………………………….....………………………….3 µg
Kalium………………………....…………………………..451 mg
Kohlenhydrate…………………………………………….62.7 g
Kupfer………………………………………………....…0.435 mg
Magnesium………………………………...……………...110 mg
Mangan…………………………………………………..2.855 mg
Max. Alkohol……………………………………..……………0 g
Max. Cholesterin………………………………...…………...0 mg
Max. Purin…………………………………………………...32 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren………..………..…2.055 g
Natrium………………………………………………………44 mg
Pantothensäure…………………………………………0.901 mg
Phosphor…………………………...……………………... 290 mg
Vitamin A………………………………………..……….. 0.029 mg
Vitamin B1…………………………………….………… 0.404 mg
Vitamin B12 ………………………………….………………..0 µg
Vitamin B2 ………………………………………………0.136 mg
Vitamin B3……………………………………………… 2.275 mg
Vitamin B6……………………………………………… 0.283 mg
Vitamin C……………………………………………….. 2.945 mg
Vitamin D…………………………………….………………. 0 µg
Vitamin E……………………………………………….. 2.705 mg
Vitamin K……………………………………………….. 0.032 mg
Wasser……………………………………...……….....12.578 ml
Zink………………………………………………………. 2493 µg

• • • Hinweise zu den natürlichen Produkteigenschaften • • •

- laktosefrei
- hühnereifrei
- hefefrei
- sojafrei

Ca. jeder sechste in Deutschland leidet an einer Laktose Intoleranz, einer Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker (Laktose), die durch einen Mangel an dem Verdauungsenzym Laktase hervorgerufen wird.

Betroffene können Milchzucker nicht verdauen und vertragen daher keine oder nur wenig Milch und Milchprodukte. Nehmen diese Menschen Lebensmittel mit Milchzucker zu sich, gelangt dieser unverdaut in den Dickdarm, wo er von Bakterien verarbeitet wird. Dabei entstehen große Mengen an Gasen und organischen Säuren. Diese ziehen Wasser an und lösen heftige Darmbewegungen aus. Die Folgen sind Bauchschmerzen, Krämpfe, Blähungen, Durchfall und Übelkeit.

Im Zweifelsfall lohnt sich die Anfrage beim Hersteller. Alnatura deklariert alle Zutaten und setzt keine isolierte Laktose als Zutat ein. Für Interessierte mit Laktoseintoleranz sind alle laktosefreien Alnatura Produkte als Liste verfügbar.

• • • Der Preis • • •

Für 375 g "Früchte Amaranth Müsli" habe ich im "dm" Markt € 2,95 bezahlt.

• • • Tipps zur Verfeinerung des Müslis • • •

So ist die Zugabe von Milch, Joghurt, Getreide-Drinks oder Buttermilch eine Möglichkeit das Müsli saftiger zu machen. Außerdem kann es mit Trockenfrüchten und frischen Früchten, wie Apfel, Banane, Orangen oder Beeren verfeinert werden.

Um ihm ein wenig Süße zu geben, kann man Honig oder wenn gewünscht auch Zucker sowie Süßstoff beifügen.

• • • Einige Informationen zur Firma Alnatura GmbH • • •

Die Alnatura GmbH ist ein Unternehmen der Biolebensmittelbranche mit Sitz in Bickenbach an der Bergstraße. Sei 1984 vertreibt das im selben Jahr gegründete Unternehmen unter dem Markennamen Alnatura Lebensmittel und Textilien.

Die Marke Alnatura kennzeichnet Produkte aus ökologischer Landwirtschaft. Darüber hinaus werden bevorzugt Rohstoffe eingesetzt, die nach den Richtlinien von anerkannten Anbau-Verbänden wie Bioland und Naturland oder auf Grundlage biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise erzeugt worden sind. Zu den Kriterien gehören der Verzicht auf chemisch-synthetische Düngemittel und synthetische Pflanzenschutzmittel, kein Einsatz genetisch veränderter Organismen sowie eine werteerhaltende und schonende Verarbeitung der Rohstoffe.

Die Marke Alnatura garantiert den Verbrauchern echte Bio-Produkte.

• • • Welche Geschäfte führen Alnatura Müsli? • • •

Die Erzeugnisse sind in den Alnatura - Biosupermärkten sowie bei den folgenden Drogerie- und Einzelhandelsketten erhältlich:

- tegut
- Budni
- Combi
- Coma
- Cactus
- familia
- Feneberg
- Globus
- Hit
- Markant

• • • Mein Fazit • • •

Das Früchte Amaranth Müsli entspricht genau meinem Geschmack. Verschiedene Trockenfrüchte und diverse Getreidesorten ergeben ein schmackhaftes Allerlei.
Die Zutaten bleiben kernig und bissfest, auch wenn sie bereits einige Zeit in Milch oder ähnlichen Beigaben gelegen haben.

Mit 331 kcal und nur 4,5 g Fett in 100 g ist es ein ideales Produkt, um den Tag zu beginnen oder auch als kleine Mahlzeit zwischendurch. Es ist sättigend, gibt Energie und Kraft für mehrere Stunden.

Die Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft gemäß EG-Öko-Verordnung, und werden durch unabhängige Sachverständige regelmäßig geprüft

Für Menschen mit bestimmten Allergien sind laktosefreie, hühnereifreie, hefefreie und sojafreie Produkte sicherlich von großem.

Das Preis/Leistungsverhältnis finde ich durchaus angemessen. Ich kann daher mit gutem Gewissen eine Kaufempfehlung sowie eine Bewertung von 5 Sternen aussprechen.

Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit und viel Spaß beim Lesen, Bewerten sowie Kommentieren.
LG von Marie

Quellennachweise:
www.alnatura.de
www.wikipedia.de
©was_meint_ma rie, 11.7.2007, für Ciao.de