Inhalt
- Einleitung
- Kaufort und Preis
- Die Verpackung
- Hersteller
- Soja
- Visueller Eindruck des Aufstrichs
- Geruch
- Geschmack
- Konsistenz
- Zutaten
- Nährwert
- Meine Erfahrung mit diesem Aufstrich
- Fazit
Hallo!
Heute möchte ich von einem Produkt berichten, welches ich neu ausprobiert hatte.
Ich trainiere seit letztem Jahr mit einem Personal Trainer und habe bisher 15kg abgenommen. Nicht nur Sport führte dazu, sondern auch eine bewußtere Ernährung!
Auf jeden Fall soll ich auf Schwein, Rind und alles andere rote Fleisch verzichten, darf aber alles Geflügel und Soja.
Beim einkaufen in der dm Drogerie stöberte ich durch die Regale der Brotaufstriche.
Irgendwie lachte mich der Brotaufstrich Soja Aufstrich an! :-)
Soja Brotaufstrich wie feine Leberwurst…meine Neugier wurde geweckt und ich nahm diesen Aufstrich mit.
Kaufort und Preis
Gekauft habe ich den Alnatura Soja Brotaufstrich wie feine Leberwurst in der dm Drogerie und habe 1,45€ bezahlt.
Der Inhalt beträgt 120g Aufstrich.
Die Verpackung
Der Aufstrich befindet sich in einer Plastikdose, die mit einem Aludeckel verschlossen ist. Darüber befindet sich ein durchsichtiger Plastikdeckel.
Auf dem Aludeckel ist ein Brot abgebildet mit Soja Aufstrich bestrichen.
Seitlich davon steht, was man nicht auf dem Foto erkennen kann === wie feine Leberwurst ===
Ausgezeichnet ist dieser Aufstrich mit dem Bio Siegel, dass der Aufstrich Bio ist und ganz auf Gentechnik verzichtet wurde.
Haltbar ist der Aufstrich verschlossen 1 Jahr.
Hersteller
Alnatura GmbH
64404 Bickenbach
www.alnatura.de
Soja
Mit meinem Ernährungsberater hatte ich oft über Soja gesprochen. Er ist der Meinung, dass Soja jetzt nicht soooo toll für den Organismus und für den Stoffwechsel sei, wie von vielen angenommen.
Hhm…Für Vegetarier und Menschen, die auf Fleisch verzichten möchten, ist Sojaeiweiß ein sehr guter Fleischersatz. Ganz wichtig ist, dass man auf die Bekömmlichkeit achtet. Sojaeiweiß wird von manchen Menschen sehr gut und von anderen überhaupt nicht vertragen. Und das gilt es herauszufinden.
Visueller Eindruck des Aufstriches
Ich öffnete zuerst die Verpackung. Ging ganz einfach – Alufolie runter gezogen und da blickt man schon auf den Aufstrich.
Durch den durchsichtigen Plastikdeckel ist die Verpackung widerverschließbar. Nach dem öffnen, sollte der Aufstrich im Kühlschrank lagern.
So, aber jetzt zum visuellen Eindruck!!!
Mir blickt eine leicht gräuliche Masse aus der Verpackung entgegen.
Auf den ersten Blick könnte man schon denken- joa, könnte Leberwurst sein!
Auf den zweiten sieht man aber schon, dass es sich um eine andere Substanz handeln muss.
Denn die homogene Masse sieht recht wässrig aus, glänzt leicht und sieht total fein püriert aus.
Geruch
Beim abziehen des Deckels flog mir schon gleich ein starker Geruch der Soja Aufstrich Masse in die Nase.
Nee, so riecht Leberwurst nicht!!! :-))
Geht man näher mit dem Riechkolben dran, so erschnüffelt man Soja, Gewürze und mir kommt die Assoziation eines Brühwürfels in die Nase!! :-))
Mit viel Phantasie könnte man schon denken, es könnte eine süßliche Leberwurst sein, aber wenn man Leberwurst gut kennt, dann ist der Unterschied echt sehr merklich!! :-))
Geschmack
Ich nahm eine Messerspitze und tauchte diese erstmal in die Soja Aufstrich Masse.
Vorsichtig führte ich die in den Mund und ich schmeckte erstmal ab.
Hhm…wie soll ich den Geschmack beschreiben???
Ich muss sagen es fällt mir schon schwer!!
Also wie Leberwurst schmeckt es definitiv nicht!! :-)) Zumindest ich schmecke keinen Leberwurstgeschmack raus!
Es schmeckt nach Soja, vielen Gewürzen und im Nachgeschmack habe ich das Gefühl, als hätte ich einen Brühwürfel getrunken….!
Ich finde dies keineswegs unangenehm, aber so richtig schmecken will mir der Aufstrich damit nicht.
Aber ich kann nicht sagen, nach welchen Gewürzen der Aufstrich schmeckt, irgendwie ist es für mich undefinierbar!
Ich hätte mir mehr von diesem Geschmack versprochen!
Denn ich kenne Sojawürstchen, da schmeckt man echt kaum raus, dass es sich nicht um Fleisch handelt, hier bei aber schon.
Im Nachhinein habe ich einen würzigen Geschmack auf der Zunge, aber es hat nichts mit Leberwurst am Hut!! :-))
Konsistenz
Der Soja Aufstrich ist weich wie warme Margarine. Der Aufstrich lässt sich ganz leicht streichen, bleibt schön am Messer kleben und verteilt sich total leicht auf dem Brot, oder Brötchen.
Es ist eine homogene Masse, keine Körnchen oder Gewürzpartikel sichtbar oder spürbar im Mund vorhanden.
Zutaten
Wasser, Tofu 27%, (Wasser, Sojabohnen), ungehärtetes Palmkernfett, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Nährhefe, Kartoffelstärke, Senf, (Wasser, Senfsaat, Brandweinessig, Meersalz, Gewürze), Meersalz, Gewürze, Hefeextrakt, Holunderbeerkonzentrat, Sojasoße, (Wasser, Sojabohnen, Salz), Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Kräuter.
Nährwert
Pro 100g:
Brennwert…………937KJ/226kcal
Eiweiß………………7,0g
Kohlenhydrate…..4,6g
Fett………………….20,0g
1BE=261g
Meine Erfahrung mit diesem Aufstrich
Also nach Leberwurst erinnert mich der Aufstrich mal überhaupt nicht! :-))
Oder auch nicht im Entferntesten wie feine Leberwurst.
Aber dennoch schmeckt der Aufstrich nicht schlecht.
Ich habe den Aufstrich auf Brot aufgestrichen es schmeckte echt nicht übel. Eben würzig, leicht nach Soja und eben wieder dieser Brühwürfelnachgeschmack….:-))
Mein Sohn mag den Aufstrich überhaupt nicht.
Ich habe den Aufstrich ganz leer gemacht und ich muss sagen auf Laugenbrötchen / Brezel schmeckte der echt am Besten!!
Ich habe auch den Aufstrich als Karotten Dip verwendet und es war recht lecker zur Karotte.
Der Aufstrich liegt nicht schwer im Magen, ist nicht fettig, klebt nicht in der Mundhöhle, aber ist meiner Meinung nach auch nichts Besonderes.
Fazit
Der würzige Aufstrich erinnert in keinster Weise an feine Leberwurst.
Der Aufstrich ist schmackhaft würzig, aber jetzt nicht der Reißer!!
Ich kaufe den Aufstrich nicht noch einmal.
Großartig enttäuscht bin ich nicht davon, aber geschmacklich ist der Aufstrich jetzt nicht so schmackhaft, dass ich den noch mal haben müsste!
Von mir bekommt der Aufstrich 3 Sterne!
Eine Erfahrung war es wert, meine Neugier gestillt! :-))
Liebe Grüße
------Engelherz------->22.02.10
30.05.2010 01:24
Soja kommt mir nicht ins Haus..klasse Foto :)) LG nana
06.04.2010 19:09
Ich esse gern vegetarische Aufstriche, aber da gibt es wirklich bessere Sorten ! ----- Maria ----
07.03.2010 18:44
Mine Neugierde ist nach diesem Bericht auch gestillt - danke nein, hört sich nicht so dolle an. LG Loewie