Alnatura Tomatensauce Arrabiata

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	ohne künstlichen Aromastoffe, rein ökologisch, relativ wenige Kalorien, richtig tomatig - lecker, scharf wie es sich für "Arrabiata" gehört
Kontra:	-

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Hallo liebe Ciao Leserinnen und Leser! Obwohl ich mit meinem ersten Produkt welches ich mir jemals von der Öko-Marke "Alnatura" im dm gekauft hatte, nicht so wirklich zufrieden war, gab ich nicht auf und probierte weitere Lebensmittel aus, wobei es mir vor allem die Brotaufstriche und die Marmeladen angetan haben.
Demletzt, es war einmal wieder Freitag und da ich an diesem Tag erst um 15:15Uhr von der Uni direkt ins Wochenende starten kann, muss ich mich zum Mittagessen wohl oder übel mit einer Brezel, einer Käsestange oder Ähnlichem begnügen.
Ich hatte schon lange ein Auge auf die Alnatura Pastasaucen geworfen, und am 27. Mai war es dann soweit. Bei einem schnellen Besuch des dm bevor ich mich in die Uni aufmachte, nahm ich dann die

Alnatura Tomatensauce Arrabiata

mit, um sie noch am selben Abend zu verputzen.
Ob sich mein Kauf gelohnt hat und worum es sich bei diesem Produkt eigentlich genau handelt, das erfahrt Ihr nun im weiteren Verlauf meines heutigen Testberichtes.

Das Produkt
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Bei der Alnatura Tomatensauce Arrabiata handelt es sich um eine besonders scharfe Tomatensauce mit Peperoni und Paprika, die man vor dem Verzehr lediglich noch kurz zu erwärmen braucht, da es sich um eine verzehrfertige Sauce handelt.
Das Besondere an diesem Produkt ist, dass alle enthaltenen Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft stammen - frei von jeglichen chemischen Eingriffen.
Alnatura Produkte sind in eigenen Naturkost-Supermärkten erhältlich, ein kleiner Auszug des Sortiments ist aber auch im dm-drogeriemarkt zu finden.

Hersteller
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Alnatura GmbH
64404 Bickenbach
Deutschland

Website: www.alnatura.de

Preis / Menge
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Für ein Glas Alnatura Tomatensauce Arrabiata mit einem Inhalt von 350ml habe ich im dm einen Preis von 1,95€ bezahlt, vermutlich kostet das Produkt auch im "Alnatura"-Supermarkt den gleichen Preis.
Ich hatte immer gedacht, Öko-Produkte seien immer ganz besonders teuer, doch im Vergleich zu den aromatisierten und mit Konservierungsstoffen angereicherten Saucen im Supermarkt von Barilla, Miracoli und Co. kommt sie trotz allem noch recht preiswert davon, ist nur durchschnittliche 10 Cent teurer als diese und in so manchem Fall sogar noch billiger, einen Kauf also auf jeden Fall wert.

Zutaten
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Tomaten* (92%), Olivenöl*, Paprika* (2%), Meersalz, Rohrohrzucker*, Petersilie*, Peperoni* (0,1%), Knoblauch*.

*aus ökologischer Landwirtschaft.

Der eine oder andere unter Euch wird jetzt mit Sicherheit denken: Tomatensauce? Die mach ich lieber selbst, das ist doch am gesündesten?
Doch im Falle der Alnatura Produkte muss ich sagen, dass eine Sauce mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft auf alle Fälle gesunder ist als eine selbstgekochte Sauce mit Treibhaustomaten und Co., es sei denn natürlich es handelt sich um Tomaten aus dem eigenen Garten.

Nährwerte
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100g Alnatura Tomatensauce Arrabiata enthalten:

Brennwert 217kj / 52kcal
Eiweiß 1,7g
Kohlenhydrate 4,1g
Fett 3,2g

Auch in dieser Hinsicht kommt die Sauce durchaus gut weg, 52 kcal für eine Nudelsauce ist nun wirklich nicht übertrieben viel.
Da es ein Glas auf etwa 2 Portionen bringt, macht das pro Portion gerade mal 91kcal, wobei ich auch sagen muss, dass das Glas auch durchaus für 3 gereicht hätte, da mein Freund gleich 2 Teller Nudeln verdrückt hat. Je nachdem muss man noch ein paar Kalorien pro Portion abziehen.

Packung
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Die Alnatura Tomatensauce Arrabiata befindet sich in einem recht großen Glas, das von einem mit Tomaten, Paprika etc. geschmückten Etikett umgeben ist.
(Siehe Bild unten)

Aussehen / Konsistenz / Geruch / Geschmack / Eigene Meinung
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Bereits durch das noch geschlossene Glas lässt sich erkennen, das es sich um eine rote Sauce handelt - nicht verwunderlich in anbetracht der Tatsache, dass es sich um ein Produkt handelt, das zum Großteil aus Tomaten besteht ;o)
Nach dem Öffnen war ich ehrlichgesagt etwas enttäuscht. Naja, was heißt enttäuscht, ich hatte nur irgendwie etwas anderes erwartet, wobei ich auch im Nachhinein nicht sagen kann, was eigentlich. Die Alnatura Tomatensauce Arrabiata sah eigentlich haargenauso aus wie jede andere Fertigsauce - egal ob öko oder nicht.
Als cremig kann man die Sauce nicht so wirklich beschreiben, immerhin enthält sie ja auch bis auf etwas Olivenöl keinerlei fettige Zusätze wie etwa Sahne.
Die Alnatura Tomatensauce Arrabiata macht eher den Anschein, also handle es sich um frisch pürrierte Tomaten. Ihre rote Farbgebung fällt dabei eher etwas blass aus.
Es handelt sich hierbei um eine Pasta-Sauce ohne jegliche Bröckchen, Abwechslung in dieses eintönige Rot bringt eigentlich nur die Petersilie, die man in Form kleiner Blattfetzchen erkennen kann.
Insgesamt erscheint mir die Alnatura Tomatensauce Arrabiata eher unspektakulär zu sein. Sie wirkt auf mich rein optisch betrachtet eher wie eine 08-15-Saucen, was aber ja nichts zu bedeuten hat.

Am Geruch der Sauce lässt sich sehr gut erkennen, dass es sich um ein Produkt handelt, das ohne künstliche Zusätze zubereitet worden ist.
Es handelt sich dabei um einen sehr "puren" Geruch nach pürrierten Tomaten, leicht nach Paprika und bis auf die ganz feine, scharfe Note wirkt die Alnatura Tomatensauce Arrabiata eigentlich sehr ungewürzt, um nicht zu sagen: ohne Pep. Man kennt das ja bei den fertigen Arrabiata-Saucen, wo Peperoni draufsteht hat die Sauce tatsächlich eigentlich nicht wirklich etwas mit Schärfe am Hut, warum sollte es dann ausgerechnet bei einer Öko-Sauce anders sein?
Insgesamt macht das Produkt einen zwar frischen, natürlich fruchtig-tomatigen Eindruck, doch etwas Besonderes konnte ich ihr bis zu diesem Zeitpunkt noch nicht entlocken.

Eigentlich soll man den Inhalt des Glases ja vor dem Verzehr erwärmen, doch da es draußen ohnehin mit 30°C so warm war und meine gekochten Spaghetti ebenso, verzichtete ich einfach darauf.
Die Sauce wurde dann allein durch die Nudeln warm.
Die Alnatura Tomatensauce Arrabiata legte sich praktisch um jede einzelne Nudel, was im Glas noch aussah wie pürriert, scheint in Kombination mit den Nudeln noch etwas dünner zu werden, was ich allerdings nicht weiter schlimm finde, immerhin handelt es sich ja nicht um eine rahmige, sahnige Sauce.
Schon wenige Sekunden nachdem ich den ersten Bissen zu mir genommen hatte, fühlte sich mein Mund richtig heiß an, die Sauce war doch tatsächlich Arrabiata-typisch scharf, was ich bei einer Fertigsauce in dieser Geschmacksrichtung noch nie erlebt hatte.
Und dennoch blieb der Geschmack nicht auf der Strecke, die Sauce schmeckte noch immer nach leckeren, frischen Tomaten, verfeinert mit diesem angenehmen Hauch an Petersilie.
Die Paprika konnte ich zwar noch explizit herausschmecken, doch in Kombination mit den restlichen Zutaten bildete sich eine wirklich harmonische Einheit.

Fazit: Ich werde mir die Alnatura Tomatensauce Arrabiata mit Sicherheit mal wieder kaufen, denn trotz der Tatsache, dass sie mit Zutaten aus rein ökologischem Anbau hergestellt ist, ist sie nicht zu teuer.
Ihre Optik und auch ihr Geruch scheinen anfangs so banal und alles andere als vielversprechend, doch hat man das fertige Gericht erst einmal auf dem Teller, entpuppt sie sich als kleiner scharfer Teufel, der noch immer nach würzigen Tomaten schmeckt.
5 Sternchen in der Gesamtbewertung!

Vielen Dank für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichts!

© Weihnachtsengelchen