Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Sehr guter Geschmack, aber . . . . |
| Kontra: |
. . . . die Zutatenliste gefällt mir gar nicht . No go ! |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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1064
Alpen Schokli
Aus der Schweiz, beim Aldi Nord erworben
und aus dem Hause:
Waldbauer
Feine Schokoladen GmbH
51149 Köln
Süchtig zu sein, wird oft als Krankheit anerkannt. Schön wäre, jetzt noch ein paar Prozente zu bekommen. Aber leider ist Schokosüchtig zu sein, keine anerkannte Krankheit. Würde ich saufen, spielen und und und…. Nein, lassen wir es.
Jetzt hat mir meine Geli wieder eine Tafel mitgebracht. Eine 300 g. Tafel mit Alpen Schokli. Der Preis ist unbekannt. Aber da diese Schokli vom Aldi verkauft wird, wird der Preis im normalen Bereich liegen.
Nun zur Alpen Schokli:
Es handelt sich um einen Bitterschokolade (Kakao 70% mindestens). Und schon bin ich bei den Zutaten:
1. Kakaomasse
2. Zucker
3. Kakaopulver stark entölt
4. Kakaobutter
5. Süßmolkepulver
6. Butterreinfett
7. Emulgator Sojalecitin
8. AROMA
Hergestellt in der Schweiz.
Und gleich zu den Nährwerten per 100 g.
Brennwert:…………..2250Kj / 543 kcal
Eiweiß:………………………...9,2 g.
Kohlenhydrate:…………..….29,9 g.
..davon Zucker:…………..…..24,6 g.
Fett:…………………………...40,1 g.
…davon gesät. Fettsäure:…25,3 g.
Ballaststoffe:…………………1,5 g.
Natrium:……………………0,07 g.
Und schon bin ich beim Geschmack:
(Und das Fazit)
Die Schokolade ist sehr fest und lässt sich recht schwer abbrechen. Mal nur ein kleines Stückchen abzubrechen, ist schon recht schwer. Aber dann: die Schokolade schmeckt sehr gut. Sie schmilzt ganz langsam im Mund und breitet sich mit einer milden Süße aus. Damit erfüllt sie voll und ganz meine geschmacklichen Erwartungen.
Für eine Geschmackbewertung recht wenig. Ja, das stimmt. Im Hintergrund nämlich sehe ich die Zutaten. Und genau diese Zutatenliste sorgt bei mir für ein gewisses Unbehagen. Der Geschmack ist zwar sehr gut, aber eben nur mit billigsten Zutaten erzeugt. Das gefällt mir irgend wie nicht und sorgt eben für das Unbehagen.
Hätte ich die Zutatenliste nicht gelesen, würde mein Lob sehr hoch angesiedelt sein. So aber werde ich sehr nachdenklich. Zumal unser verdientes Geld genau der Summe entspricht, wie der Wert ist. Ohne Finanzaromen!
Fazit!
Die Ware kann noch so gut schmecken. Aromen, die erst für den Geschmack, sind allgemein üblich. Kaffee ohne Aroma, wäre eben nur Sägemehl! Aber Schokolade derart mit völlig anderen Lebensmitteln zu strecken, halte ich für hinterhältig. Was hat zum Beispiel Butterreinfett in Schokolade zu suchen? Oder ein Emulgator? Eine gute Schokolade wird aus der Kakaobohne in langen arbeitsaufwendigen Verfahren hergestellt.
Sorry, Waldbauer in Köln, das war unfair!
Info:
Waldbauer
Feine Schokoladen GmbH
51149 Köln
