Alpengut Nougatknödel

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	lecker nach Nougat
Kontra:	sehr sü0

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Normalerweise mag kaufe ich so Sachen eher nicht. Aber ab und zu mag ich so süße Sachen mal ganz gerne. Vor ein paar Wochen war ich mal wieder bei Lidl einkaufen und da lachten sie mich an – die Nougatknödel von Alpengut. Zart und schmelzend sollen sie sein, so steht es zumindest auf der Verpackung.
Die 350g teilen sich auf 5 Knödel mit je 60g und 50g Semmelbrösel-Zucker-Haselnussmischung auf und kosten 1,99€.

Die Verpackung

In meinen Händen halte ich einen kleinen Pappkarton. Passend zu Alpengut sieht man schneebedeckte Berge, einen herrlich himmelblauen Himmel und die leckeren Knödel auf einem rustikalen Holztisch.
Natürlich fehlen auch ein paar Informationen nicht. Die Zutaten sind aufgeführt, die Nährwerte, Haltbarkeitsdatum und natürlich die Zubereitungshinweise.

Die Nährwerte für einen Knödel

Brennwert: 208 kcal
Eiweiß: 3,4g
Kohlenhydrate: 30,2g
Davon Zucker: 11,3g
Fett: 7,8g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
Ballaststoffe: 1,9g
Natrium: 0,28g

Mehr Informationen erhält man unter www.lidl.de oder www.lidl.at

Die Zutaten

Nougatknödel:
78% Knödelteig – aus Kartoffeln 55%, Weizenmehl, Weizengrieß, Stärke, pasteurisiertes Vollei, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz
22% Nougatcremefüllung – Zucker, pflanzliches Öl, 13% Haselnüsse, Kakao, Emulgator Sojalecithine, Aroma
Semmelbrösel-Zucker-Haselnuss-Mischung – Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz), Zucker, gehackte, geröstete Haselnüsse

Kann Spuren von Milch enthalten.

Zubereitung

Die Alpengut Nougatknödel tiefgekühlt in kochendes Salzwasser geben. Ca. 10 Minuten nicht zugedeckt auf kleiner Flamme köcheln lassen. In der Zwischenzeit die beigepackte Semmelbrösel-Mischung mit etwas Butter kurz in der Pfanne erhitzen und die abgetropften Knödel damit bestreuen.
Tipp: Servieren Sie die Nougatknödel auf einem Fruchtspiegel, z.B. Rote Grütze.

Aussehen, Geschmack

Der Pappkarton lässt sich leicht an der Seite aufreißen. Drinnen befindet sich ein Tütchen mit der Semmelbröselmischung und 5 helle Hefeklößchen. Sie sind nicht zu groß, richtig schön handlich.
Nach 10 Minuten im köchelnden Wasser nehme ich die Knödel heraus und lasse sie kurz abtropfen. Dann kommen sie auf einen Teller und werden mit den gerösteten Bröseln bestreut. Die koste ich natürlich auch so. Sie sind schön knusprig geworden und schön süß. Auch die Haselnüsse kann man schmecken.
Die Knödel alleine schmecken wie ein gewöhnlicher Hefekloß. Sie sind kaum gesüßt, bzw. schmeckt man den Zucker nicht heraus. Die Füllung ist dagegen umso süßer. Sie hat einen richtig tollen Nougatgeschmack. Man könnte fast meinen, sie kommt direkt aus dem Nut…glas. Alles zusammen gegessen ist wirklich sehr lecker, obwohl doch sehr süß.
Wer nicht so gern süß ist, sollte lieber die Finger davon lassen. So als kleines Dessert gefallen mir die Nougatknödel aber sehr gut.
Allerdings sollte man nur so viele Knödel zubereiten, wie man auch direkt verzehren möchte. Ich habe einen am nächsten Tag in der Mikrowelle nochmal aufgewärmt. Das war keine so gute Idee. Der Knödel ist sehr zäh geworden. Vielleicht hätte es besser funktioniert, wenn man nochmal ein heißes Wasserbad nimmt. Aber frisch sind sie sicher am Besten.

Fazit

Die Alpengut Nougatknödel sind eine leckere Kalorienbombe. Ab und zu mal so ein Knödelchen kann man sich gut gönnen, auch wenn sie nicht gerade zur gesunden Ernährung beitragen. Allerdings sind mir die Knödel doch ein bisschen zu süß. Etwas weniger Zucker hätte den Dingern gut getan. Von mir gibt es diesmal vier Sterne und Empfehlung für Nougat- und Zuckerfans.

P.S. Ich frage mich, was sie Ciao bei den Produktdetails gedacht hat. Geschwindigkeit der Website, Erreichtbarkeit des Serviceteams... ? Bitte einfach ignorieren.