Heisser knuspriger weicher Käse mit süssem Dip :L_)

Der Mensch ist bekanntlich ein "Gewohnheitstier", so eignet er sich gewisse Verhaltensweisen im Laufe der Zeit an. Die Rituale beginnen meist schon morgens, beim aufstehen und enden meist abends, beim zu Bett gehen. So stehe ich zum Beispiel jeden Morgen mit dem linken Fuss auf. Nein ich bin nicht abergläubisch! Da ich auf der linken Bett-Hälfte schlafe ist dies einfach so, anders wäre das doch etwas umständlich. Würde ich auf der rechten Bett-Hälfte schlafen, würde ich mit dem rechten Fuss aufstehen. Weitere Beispiele sind etwa, dass wenn ich mit dem Bus fuhr mir immer den selben Sitzplatz auswählte, ebenso im Wartezimmer. Wenn dies aber nicht möglich war, da der Platz schon besetzt war, suchte ich mir einen anderen auf dem ich mich ein wenig unwohler fühlte, als ich es gewohnt war. So habe ich auch eine Routine bei meiner Einkaufstour, bei der ich meist immer die gleichen Geschäfte aufsuche. (Eigentlich hat das alles gar nichts damit zu tun worüber ich euch eigentlich berichten wollte.) Und genauso haben die meisten Menschen ihre "Essgewohnheiten". Um diese zu erweitern suche und versuche ich neue Produkte. Gefunden habe ich es in einem Geschäft, das nicht auf meiner routinierter Tour liegt. Es ist also nicht immer schlecht, wenn man mal vom gewohnten Weg abkommt. Sonst könnte ich euch jetzt nicht darüber berichten worauf ich dabei gestossen bin.

Alpenhain Back-Emmentaler

Die Verpackung besteht aus Karton und lässt sich sehr einfach öffnen. Der Käse befindet sich eingeschweisst in einer Kunststoff Verpackung, die sich leicht öffnen lässt. Die Wildpreiselbeeren sind ebenfalls je in einer Kunststoff Verpackung, die sich leicht öffnen lassen.

• In der Mikrowelle (scheidet für mich definitv aus)
• In der Friteuse (scheidet für mich aus, die ist für mich für "Fettstäbchen" ---> Pommes Frites)
• im Backofen (scheidet ebenfalls aus, aufgrund der Zeit - vorheizen und Backzeit)

Sooo, nun kommt der etwas kompliziertere Teil des Berichtes, der Geschmack.
Über den Geruch kann ich nicht viel berichten, denn als der goldbraun gebackene Käse vor mir lag, wollte ich ihn sofort verkosten. Nur soviel dazu, beim aufschneiden konnte ich einen leichten Emmentaler typischen Geruch wahrnehmen. Der Käse war schön warm und weich. Die Konsistenz vom Käse würde ich als zähflüssig beschreiben, die ich sehr gut fand. Der Käse konnte so nicht fortlaufen und war mir hilflos ausgeliefert. Die Wildpreiselbeeren, die ich aus ihrer Verpackung befreite und neben dem Käse auf den Teller gab, habe ich nicht mit der Nase erforscht. Wenn ich gewußt hätte das ich darüber berichten würde, dann hätte ich es natürlich getan. Mein optischer Eindruck war eine rote Geleemasse mit einigen ganzen Beeren, eigentlich wie "Gsälz" (Marmelade). Das erste Stück goldbraun panierter Käse über das ich einen Hauch von dem "Gsälz" strich, fand nun den Weg über eine Gabel, vom Teller in meinem Mund auf die Zunge. Mmmmh lecker kann ich da nur sagen, man schmeckt deutlich um was für ein Käse es sich hier handelt. Die knusprige Panate schmeckt mir und passt sehr gut dazu. Oft ist es bei mir so das mir "Fertig-Panate" nicht schmeckt, doch hier ergänzt sie sich mit dem Käse sehr gut. Mit dem süssen "Gsälz" das meiner Meinung nach sehr gut dazu passt, ist es für mich eine sehr schöne Geschmacks-Kombination. Sollte jemandem die Wildpreiselbeeren nicht schmecken, so kann man es ebenso mit einer handelsüblichen Marmelade seines Geschmackes versuchen z.B. Erdbeere. Der Käse war nicht zu mild und nicht zu würzig, für mich einfach ein guter geschmackvoller Emmentaler. Da ich nicht soviel der Wildpreiselbeeren brauchte hatte ich noch eine Portion übrig. Die dann beim nächsten Frühstück mein Weckle bedecken und zieren darf um dann auch Bekanntschaft mit meinen Magensäften machen wird.

Meine Meinung und Fazit

P.S. 9 Fotos