Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Sehr guter Geschmack, einfach und schnell zuzubereiten, ausgefallen, ansprechende Verpackung . |
| Kontra: |
Nicht gerade günstig . |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Eigentlich wollte ich ja nur schnell Zutaten für "Tomate-Mozzarella" kaufen, aber sie stach mir sofort ins Auge, die bunte Verpackung der "Alpenhain Frischkäse Amigos".
Generell mag ichs ja gerne etwas würziger, daher fanden die Aufschriften "In Taco-Panade mit knackigen Jalapeno-Stückchen" und "Mit süß-scharfem Fruchtsenf" augenblicklich mein Gefallen.
KOSTEN:
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Kostenpunkt für (so die Packungsaufschrift) "6 Stück Frischköse AMIGOS + 2 Portionen Dip": 2,49EUR. Nicht gerade günstig, das muss man zugeben. Aber durchaus ihren Preis wert.
ZUBEREITUNG:
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Zubereitet habe ich die "Amigos" (eigentlich fällt es mir schwer, diesen Begriff zu verwenden, er erinnert mich immer wieder an eine grausame Gesangsgruppe, die ich irgendwann mal bei Oliver Kalkofe gesehen habe!) in der Fritteuse: das Fett heißwerden lassen (175 Grad), die Umverpackung (Pappe) öffnen und entfernen, die 6 "Amigos" aus ihrer Plastikverpackung befreien, die auch die Schälchen mit dem Dip enthält (weiteres hierzu s.u.), 2 Minuten brutzeln lassen (laut Verpackung nur 1,5), ab auf den Teller, fertig. Kann eigentlich jedes Kind (ACHTUNG!!! Kinder natürlich NIE mit heißem Fett hantieren lassen!!!) bzw. jeder Kochmuffel. Alternativ sind auch die Zubereitung im Backofen und/oder in der Pfanne möglich.
Den Dip muss man nicht zubereiten. Es liegen der Verpackung 2 kleine Schälchen (wer bei McDonalds mal die Chicken McNuggets gegessen hat, weiß in etwa, wie diese aussehen) bei, die man einfach nur öffnen muss, um an den Inhalt heranzukommen.
GESCHMACK:
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Ich habe die "Amigos" sofort nach der Zubereitung gegessen. Geschmacklich und sensorisch wirklich 1A: knusprige Panade mit gutem Geschmack. Füllung (der Frischkäse) lecker gewürzt, nicht besonders scharf, würzig pikat trifft es. Beides in Kombination: PERFEKT!
Selbst im Restaurant hätte ich keine bessere Ware erwartet.
Auch der Dip ist lecker. Schmeckt allerdings verglichen zu den "Amigos" an sich eher nicht außergewöhnlich. Es ist halt ein Dip, der gut schmeckt, aber nicht durch irgendeine besondere Finesse hervorsticht.
Die "Amigos" lassen sich z.B. als Vorspeise servieren, auf einer Tapas-Platte, zu Pommes, zu Salaten, zu Fleisch, ...
FAZIT:
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Sehr leckere Käsevariation, gut gewürzt, nicht zu scharf, einfach zu essen ("Finger-Food"). Wer seinen Gästen mal etwas außergewöhnliches bzw. nicht-alltägliches bieten will, oder sich einmal etwas besonderes gönnen möchte, sollte die "Amigos" auf jeden Fall mal probieren.
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Hier noch ein paar ergänzende Angaben, die ich 1:1 von der Verpackung abgeschrieben habe:
ZUTATEN "AMIGOS":
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62% Frischkäsezubereitung (Frischkäse; Milcheiweiß; 1,5% Paprika; 0,8% Jalapenos; Gelatine; Verdickungsmittel; Methylcellulose; Speisesalz; Säureregulator: Zitronensäure); Weizenmehl; pflanzliches Öl; Roggenmehl; Maismehl; Weizenstärke; Salz; Weizeneiweißkonzentrat; Dextrose (Weizen); Zucker; Säureregulator: Essigsäure; Farbstoff: Paprikaextrakt, Karmin; Aroma
ZUTATEN DIP:
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Wasser; Zucker; 16% Aprikosenpürree; 12% Ananassaft; 11% Senf (Wasser; Senfsaaten; Branntweinessig; Salz; Gewürze; Zucker); 5% Zitronensaft; modifizierte Stärke; Fructose; Glucosesirup; Salz; 1% Senfmehl; Emulgator: Xanthan; Senfaroma; Zimt; Farbstoff: Paprikaextrakt
NÄHRWERTANGABEN:
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Für 1 Portion = 100g (3 Frischkäse "Amigos" + 1 Päckchen Fruchtsenf)
Brennwert: 1216 kJ = 292 kcal
Eiweiß: 6g
Kohlenhydrate: 22g
Fett: 20g
