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Deshalb unbedingt den Schluß beachten!
Und nun möchte ich Euch hier einen meiner Lieblingscocktails vorstellen:
Man braucht für 1 Drink:
3 cl Amaretto
3 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
3 Stück Eiswürfel
Alles in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Dann in ... Bericht lesen
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Ein Rezept von Sklaventreiber für Amaretto Sour 26.06.2005
Produktbewertung des Autors:
Pro:
super lecker
Kontra:
alkoholhaltig
Empfehlenswert?
ja
Das ganze Rezept
Ich bin ein Partyhengst wie er im Buche steht und feiere oft und gerne und viel und lange.
Aber nicht nur Partys, sondern auch gepflegte Einladungen sind etwas womit ich meine Zeit gerne verbringe.
Phantasie und Freude am Genießen sind die wichtigsten Zutaten jeder Hausbar. Doch nur mit diesen beiden Dingen kommt auch der begabteste Hobby-Barkeeper nicht aus. Auf der anderen Seite ist auch die mit allen nur erdenklichen Alkoholika ausgestattete Bar keine Garantie für perfekte Drinks. Wie so oft liegt der Erfolg in der goldenen Mitte.
Deshalb unbedingt den Schluß beachten!
Und nun möchte ich Euch hier einen meiner Lieblingscocktails vorstellen:
Alles in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. Dann in einen Tumbler gießen und mit einem freundlichen Lächeln überreichen, oder mit einem genüßlichen Lächeln selber trinken.
...Zwei ganz unterschiedliche Cocktails. Einmal fruchtig sauer einmal bitter süß.
Amaretto Sour
=
Dieser Cocktail ist besonders erfrischend wegen des Zitornen- und Orangensaftes. Im Sommer als Apperetif schmeckt er besonders gut. Wir haben zwar jetzt Winter, aber der nächste Sommer kommt bestimmt.
Also hier die Zutaten:
2 cl Zitronensaft
2 cl Orangensaft
2 cl Amaretto
1 Stielkirsche
Zubereitung:
Alle Zutaten (außer der Stielkirsche)in einen Shaker geben. Eiswürfel dazugeben und kräftig schütteln. In ein Glas abseien und die Stielkirsche dazugeben.
Wem dieser Cocktail zu sauer ist, der kann ja mal folgendes probieren.
Amaretto&Cream
Zutaten:
3 cl Amaretto
4 cl Sahne
Zubereitung:
Amaretto und Sahne auf Eiswürfel in einem weiten Glas verrühren....
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Pro: Schnelle Zubereitung, nicht allzu hoher Alkoholgehalt Kontra: bisher keins
...Da es die Kategorie für den Cocktail den ich euch vorstellen möchte bisher noch nicht gibt, hab ich mich entschlossen, meinen Bericht hier mit einzuschmuggeln. Also nicht gleich meckern wegen der nicht ganz passenden Kategorie.
Aber lasst uns zu Pötte kommen... .
Da ich mit meinen Freunden oft in Kneipen und Bistros unterwegs bin, hab ich oft die Gelegenheit exotische Cocktails und dergleichen auszuprobieren. Vor etwa 2 Monaten bin ich auf einen Cocktail gestossen, der vom Alkoholgehalt nicht besonders hoch ist, der mich aber durch seinen schönen fruchtig erfrischenden Geschmack voll und ganz überzeugt hat. Es handelt sich hierbei um den Amaretto sour.
Zutaten:
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5 cl Amaretto (Mandellikör)
3 cl Zitronensaft
2 cl Orangensaft
Zubereitung:
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Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben...
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