Original amerikanisch kochen
20.09.2002
Pro:
leicht verständlich, einfach, leckere Rezepte
Kontra:
- - -
Empfehlenswert:
Ja
  JuleG
Über sich:
Kaum hier - viel beschäftigt mit meinem Studium... Hab aber jetzt mal wieder einen Versuch gewagt ei...
Mitglied seit:15.05.2002
Erfahrungsberichte:61
Vertrauende:42
Dieser Erfahrungsbericht wurde von 86 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Hallo ihr Lieben! Da ich für mein Leben gerne Cookies und Muffins ect. esse, habe ich mir vor einiger Zeit ein kleines Backbuch von Falken gekauft. Es heißt „Muffins, Brownies and more“. Nachdem ich das Produkt schon länger vorgeschlagen habe, wurde der Produktvorschlag nun aufgenommen und ich kann es euch vorstellen:
+Aussehen und Daten+
Das Buch ist beim Falken Verlag 1998 erschienen:FALKEN Verlag, 65527 Niedernhausen/Ts.
Weitere Infos unter www.falken.de. Es hat 96 Seiten, enthält 60 Farbfotos und ist kartoniert.
Bezahlt habe ich dafür 16,90 DM.ISBN: 3-8068-1949-8 Autorin: Karlene T. Stecher (Die Hobbybäckerin hat die besten Rezepte aus ihrer Heimat USA hier zusammengetragen.)Außen ist es in den Farben rot und blau (Amerika) gehalten. In schwarzer Schrift steht darauf: American Cookies. Auf einem Bild darunter sieht man ganz viele leckere Kekse, Kuchen und Brownies.
+Inhalt+Das Buch enthält über 60 Rezepte für Cookies, Brownies, Bars und Squares, Cakes, Quick Breads sowie Muffins. (Alles amerikanische Spezialitäten, mhh). In einem Extrakapitel findet man viele spezielle Backideen für Kinder. Mit den Amerikanischen Rezepten ist es ja so ein Problem. In diesem Buch werden jedoch nur Zutaten verwendet, die auch in Deutschland leicht erhältlich sind. Die Mengenangaben wurden auf deutsche Küchenmaße umgerechnet.Außerdem informiert eine kleine Einleitung über Backzutaten und Formen.
+Rezepte+Ich habe nicht vor, hier jetzt alle Rezepte aufzuführen. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit Schokolade, mit Nüssen, mit Mandeln, mit Kokosnuss oder Mit Obstzubereitungen. Natürlich findet man alle Rezepte im Überblick vorne auf der 1 Seite und ein Rezeptverzeichnis hinten im Buch.
+Meine Erfahrungen+
Ich habe schon viele dieser Rezepte ausprobiert. Sie sind auch ideal um sie auf Partys mitzunehmen oder mal einem Freund zum Geburtstag zu schenken.Die Anleitungen sind alle sehr einfach und leicht verständlich geschrieben, Mengenangaben sind sehr akkurat und ich hatte nie Probleme, dass etwas nicht gestimmt hat.
Auch die Backzeiten sind relativ genau angegeben, man kann sich also gut darauf verlassen.
Zusätzliche Baker Tipps findet man auf jeder Seite bei den Rezepten. Sie gehören zu dem jeweiligen Rezept und man findet hier kleine Abänderungen. Wer´s also lieber ein bisschen abändern möchte kann es mit Hilfe dieser Tipps auch sehr gut tun.
Die Gliederung der einzelnen Rezepte ist finde ich sehr übersichtlich gestaltet. Einige der Rezepte habe ich ja logischerweise schon ausprobiert, vor allem von den Cookies, und ich war immer sehr zufrieden damit. Meine Freunde waren regelrecht begeistert. Sie sind lecker, nicht zu trocken und machen richtig süchtig.
Besonders oft und gerne mache ich ganz normale, klassische Choclate Chip Cookies, Schokoladenkekse in weiß mit schwarzer Schokolade, mhhh.
+Fazit+
Wer gerne süß ist, und auch mal ein Geschenk zu mitbringen sucht, für den ist dieses Buch genau das Richtige. Für jeden Anlass findet man ein einfaches Rezept von vielen verschieden amerikanischen Spezialitäten.Das Buch selbst ist gut gegliedert, die Rezepte alle richtig, einfach und gut beschreiben und das Ergebnis sehr lecker. Ich kann das Buch wirklich nur weiterempfehlen!
Bis zum nächsten Mal
Eure JuleFür Ciao und Yopi, Septemember 2002
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13.10.2002 21:10
Hmhmhm *Schmatzlecker* Och Mensch, da hat die Nahue mir doch gerade erst Bescheid gesagt und es ist trotzdem schon zu spät und du schon lila... Aber weil die Nahue so eine liebe ist, werd ich mir trotzdem mal was angucken hier und dann dabei helfen, den ersten Schritt zu rot zu machen! *g* Übrigens, ich hab vor Eeeeeeewigkeiten mal über ein Muffin-Kochbuch geschrieben, ist auch fein gewesen. :)
24.09.2002 13:28
Mhhmmm, ich möchte auch Choclate Chip Cookies, am besten gleich eine ganze Dose voll *grins*!!
24.09.2002 13:18
Also ich bleibe da besser doch bei den schon vorgebackenen "New Orleans Schoko Cookies" vom Aldi...sie sind ein Gedicht *g* liebe Grüße,Patricia