Analyse: Die Causa Sarrazin - Fatale Folgen für die Bundesrepublik? / Vlad Georgescu, Marita Vollborn (Hrsg.)

Pro: Es gibt positiven Gedankenanstoß. Es ist nicht alles verloren.
Kontra: Der Lebensmittelwahnsinn ist erschreckend weit fortgeschritten.

.... ~ Die Eckdaten des Buches und eine kurze Zusammenfassung zum Inhalt ~ Marita Vollborn, Vlad D. Georgescu DIE JOGHURTLÜGE Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie Bastei Lübbe Taschenbuch, Band 60606 1. Auflage Oktober 2008 336 Seiten ISBN 978-3-404-60606-1 Preis der Taschenbuchausgabe 8,95 Euro (Jeden Cent Wert). Aus dem Inhalt: + Der Lebensmittelfluss + Functional Food + Subventionen + Probiotika und Prebiotika + E-Nummern, Lebensmittelzulassung + Süßstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe: ?E? wie essbar?? + Deklarationspflicht + Rohstoffe: BSE, Gentechnik, Pestizide, Acrylamid etc. + Gesundheitliche Folgen der Ernährung mit Lebensmitteln aus dem Supermarktregal + Der Siegeldschungel ~ Fazit ~ Dieses Buch musste schon vor langer, langer Zeit geschrieben werden. Nun, es fanden sich irgendwann doch... Bericht lesen

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Pro: Für das Buch spricht alles
Kontra: Für die Lebensmittelindustrie hingegen wenig

...Folgen des Lebensmittelgeschäfts Ausblick: Erst informieren, dann kaufen Empfehlung oder Nicht-Empfehlung - das ist hier die Frage Zu guter letzt - die Quellenangabe Nachgesang oder: Keine Bilder Schauen wir uns jetzt die einzelnen Kapitel meines Inhaltsverzeichnisses mal etwas genauer an (aber nicht zuuu genau, ich will nicht langweilen). > > > Wer sind Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu? Marita Vollborn (Jahrgang 1965) ist freie Wissenschafts- und Medizinjournalistin mit Schwerpunkt Naturwissenschaften und Nanobiotechnologie. Sie arbeitet u.a. für den Focus, für die deutsche Ausgabe der Financial Times, für Spiegel online und auch für die Süddeutsche Zeitung. Studiert hat Marita Vollborn Agronomie und hat lange Jahre beim größten Lebensmittelkonzern Unilever als Lebensmitteltechnikerin gearbeitet. Sie weiß... Bericht lesen

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Pro: Siehe Bericht
Kontra: Siehe bericht

...Lüge* wurde von den Autoren Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu geschrieben, und erschien 2006 im Campus Verlag GmbH, Frankfurt /Main. Das Buch ist ein 336 Seiten kartoniertes Taschenbuch und kostet beim Campus Verlag neu 19,90 Euro, wir haben es aber bei Amazon.de für 9,10 Euro kaufen können. Die Seiten sind aus säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier gedruckt worden, und die ISBN lauten wie folgt: ISBN-13: 978-3-593-37958-6 ISBN-10: 3-593-37958-9 Meine Vorgehensweise 1. Autorenvorstellungen. 2. Meine kurzen Bemerkungen zur Strategien der Giganten in der Nahrungsmittelbranche. 3. Kurzerklärungen, was ist Functional Food? Ist es Unbedenklich? Marketingversprechen? 4. Zusatzstoffe?. Werkzeuge der Milliardenmacher? 5. Rohstoffe, natürlich mehr oder weniger gesund? 6. Die gesellschaftlichen Folgen... Bericht lesen

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