Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
sehr hoher Anteil aromatischer Johannisbeeren, BIOLAND, milder guter Geschmack |
| Kontra: |
nichts |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
|
Als ich neulich, also vor rund 2 Monaten, meine Lieblingssorte Fruchtjoghurt im Bioladen kaufen wollte, nämlich die Andechser Frucht & Liebe Sorte "Erdbeer-Minze" gabe es diese nicht und ich griff etwas widerwillig zur Sorte "Johannisbeere-Zitronenverbene".
Verveine-Tee mag ich ja ganz gerne, aber Joannisbeeren gewöhnlich nicht so.....Meine 4 Punkte bei der Bewertung des Joghurts schlossen da auch ein wenig meine Aversion gegen Schwarze Johannisbeere bei Joghurts mit ein. :-)
In Supermärkten sollte man beim Einkauf von "ANDECHSER" immer drauf achten, ob es sich auch wirklich um die "BIO"-Reihe handelt, denn Andechser verarbeitet auch konventionelle Nichtbio-Milch.
Das "Bio" steht aber immer relativ gross gedruckt auf den Milchprodukten dann drauf....
Hersteller:
http://www.andechser-natur.de/
Andechs, Oberbayern, Deutschland
Zutaten:
Jogurt mild*, 11% schwarze Johannisbeeren*, Rübenzucker*, Tapiokastärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Zitronenpulpe*, 0,1% Zitronenverbene*, Bourbonvanilleextrakt*
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
100g haben 96 Kalorien. Der Joghurt trägt das BIOLAND-Biosiegel.
Preis:
Ich glaube, 69 Cent hab ich für 1 Becher mit 150g im Bioladen bezahlt.
Erhältliche Produktvarianten:
In der neuen Bio-Fruchtjoghurtreihe "Frucht & Liebe" gibt es folgende Varianten:
- Johannisbeere und Zitronenverbene
- Erdbeere und Minze
- Rote Gartenfrüchte
- Heidelbeere und Cassis
Ich berichte hier nur über die Sorte Johannisbeere-Zitronenverbene.
Dies sagt der Hersteller über seine Variante "Johannisbeere-Zitronenverbene":
"---mindestens 3,7 % FEtt im Milchanteil.... vollmundig-cremig ... hoher Fruchtanteil..."
Meine Erfahrung mit diesem Joghurt auf Frucht:
Wie schon eingangs gesagt, sprach mich die deklarierte Geschmacksrichtung nicht unbedingt so an, aber mangels Alternativen damals beim Kauf im Regal nahm ich trotzdem einen Becher davon mit - und vergass ihn dann erstmal für 2 Monate(!) in der hintersten Ecke meines Kühlschranks. Denn immer, wenn ich Gelüste auf einen Fruchfjoghurt hatte, fand sich dort eine mir sympathischere Sorte auch noch vor.
Nun, gestern, als mein anlässlich der Feiertage der letzten Wochen ziemlich voll gestopfte Kühlschrank sich schon fast ganz geleert hatte, stach mir auf der Suche nach was Süssem dieser Becher in die Augen. Oje, dachte ich, den hast Du ja schon LANGE vor Weihnachten gekauft - ob der noch ESSBAR ist??
Schnell aufs Mindesthaltbarkeitsdatum geguck - 22.11.2011" stand da.
Nun gut,e ine gefrässige Calimero nachts auf der Suche nach Süssfutter hält auch sowas nicht ab.....
Also Deckel auf - und den Inhalt erstmal optisch kristisch betrachtet, ob wo ein Schimmelhäufchen sich gebildet hat. Es war nichts zu sehen.
Allerdings sah der Joghurt nicht mehr nach einem "Auf Frucht"-Joghurt aus, sondern Fruchtanteil und Joghurt waren schon ziemlich vermischt, vermutlich weil ich ihn über 2 Monate im Kühlschrank immer wieder hin und her, und letztendlich in die hinterste Ecke, verräumte...
Auch der Schnuppertest am Becher brachte keinerlei Schimmelgeruch in meine Nase.
Also umgerührt, der Joghurt wurde dadurch sehr dunkelviolett gefärbt, der Hersteller weist ja auch extra auf den sehr hohen Gruchtanteil seines Joghurts hin. Also nicht hoher Anteil Frucht"ZUBEREITUNG" wie bei den Billig-Nichtbio-Joghurts, sondern eindeutig die FRUCHT pur ist in hohem Gewichtsanteil drin im Becher. Das sah man auch.
Schmeckte man es auch?
JA! Der Joghurt schmeckte sehr vollmundig, deutlich und sehr aromatisch nach Schwarzen Johannisbeeren.
Da ich VOR dem Genuss des ersten Löffelchens davon noch nicht genau auf die Sortenangabe geguckt hatte und "nur2 die Johannisbeeren registriert hatte, erschrak ich über einen etwas "herben" Nachgeschmack, der mir seltsam vorkam, mich aber SOFORT an was "Bekanntes", schon mal Geschmecktes erinnerte. Genau: Mein Eisenkraut-Eau de Cologne! Und den frisch aufgebrühten Zitronenverbenentee, den ich bei einer ältlichen Dame am Starnberger See immer in ihrer Villa (*neidischtguck*!!!) immer bei Besuchen geniessen durfte ...ein aromatisches, kräuteriges Zitrusaroma.
Anfangs erschrak ich, weil ich sofort an "Schimmel" dachte, wegen der massiven Überschreitung des MHD. Aber es war wirklich nur die herb-zitronige Verveine-Note (Verveine = Verbene = Eisenkraut)
Der Joghurt war förmlich durchsetzt von den Johannisbeeren und ich konnte schön die ganzen und zerpflückten Beeren mit der Zunge erfühlen - und die Kernchen dann zwischen den Reisszähnen zerknacken,w as ich immer gerne tu bei Beeren in Joghurts! Daher hass ich z.B. Himbeerjoghurts OHNE Samenkörnchen!
Also der Geschmack dieses Joghurts war für mich, auch 2 Monate nach verfallsdatum, noch einwandfrei, auch die Konsistenz angenehm cremig. Säuerlichen Nachgeschmack gab es nicht, es handelt sich hier eindeutig auch um einen "milden" Fruchtjoghurt.
Der Geschmack ist sehr fein und seeehr milde. Er hat weder einen rauen noch einen säuerlichen oder wässrigen Unterton, sondern liegt schön cremig auf der Zunge und schlabbert sich zügig und weich weg - zumindest bei gefrässigen Federtieren! :-)
Der Süssegrad ist mittel, aber etwas niedriger als bei der Sorte Erdbeer-Minze, passt aber zu der ja etwas von Natur aus weniger süssen Johannisbeere gut dazu.
Die Bio-Milch zu diesem Joghurt kommt natürlich aus den Bayerischen Bergen/dem Allgäu - und nicht etwa aus Restdeutschland oder sonst wo her! :-)
Ansonsten trägt der Joghurt noch das BIOLAND-Biosiegel.
Ich gebe 4 Sternchen, eines ziehe ich wegen dem für mich persönlich weniger angenehmen Geschmack als bei der Sorte Erdbeer-Minze ab, aber das sind meine persönlichen Geshcmacksvorlieben. Wer Schwarze Johannisbeere generell mag, wird hiervon begeistert sein! :-)
Die HALTBARKEIT ist darüber hinaus auch einzigartig! :-)
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