Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Schön festes Fleisch, ohne Gräten . |
| Kontra: |
Ein paar Zwieble mehr könnten es sein . |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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1152
Andi (ALDI) Brathering
Aus dem Haus
Hansa Feinkost
27472 Cuxhaven
(Appel)
Vorwort:
Heute habe ich eine Dose Brathering vor mir. Bitte liebe Leserin und Leser, verfallen Sie nicht in den Unsinn und versuchen Sie niemals aus dem Brathering das Wort Brathering zu bilden. Leider gibt es ja ganz besondere Leute, die immer das englische Wort vorziehen. Es ist genauso dumm aus Mild ein englisches Mild zu bilden. Dieser Brathering ist zwar ein Norweger, aber ein guter Deutscher geworden. Eben ein Brathering und kein Bra the ring!
Die Dose Brathering.
Vor liegt die leere, gereinigte Dose. Der Deckel ist abgenommen und hat folgende Infos:
1. Andi Brathering
2. Ohne Rückengräte & ohne Schwanz in würziger Marinade
Auf der Rückseite sind dann schon wesentlich mehr Informationen zu lesen.
1. Ganz oben lesen wir: 12.2013 LO1EDIE (schlechtlesbar) 07:50 FAO 27 Norwegische See 2010.
Darunter sind dann gleich Angaben wie auf dem Deckel zu finden.
Dann die Fangmethode: pelagische Fischerei.
Was ist das?
Wenn Sie den Begriff: pelagische Fischerei bei Google nachschauen, gibt der Mitbewerber „Norma“ von Aldi die beste Auskunft. Es ist eine Schleppnetzfangmethode. Es geht also auch einfach und verständlich.
Die Zutaten sind ebenfalls ausreichend angegeben. Ich erspare mir das Abschreiben und verweise auf die Fotos.
Die Nährwerte lesen sie bitte auch von den eingestellten Bildern ab.
Das Wichtigste: zum Gebrauch.
Die Konservendose lässt sich mit dem Nippel, der nicht durch die Lasche gezogen wird, leicht aufziehen. Dabei aber achten Sie bitte auch darauf, nicht voll gespritzt zu werden. Die Dose ist geöffnet und die herrlichen Bratheringe zeigen sich von der Brat Seite. Ein recht starker Geruch macht sich breit. Ja, das ist Fisch!
Eingelegt in einer Marinade, die ich aber nicht weiter trinken werde. Ich habe mir 1 ½ Stücke auf eine Scheibe Brot gelegt. Das Brot stammt aus meiner eigenen Backstube und wird grundsätzlich nicht mit Butter belegt. Der Brathering wird dadurch besonders im Geschmack. Das würzige Bot und der gebratene Hering schmecken ganz hervorragend. Das Fleisch ist sehr zart, fest und keines falls stark im Marinaden Geschmack. Die Haut, leicht kräuselig, ist ebenfalls blütenzart. Nicht eine Gräte war zu finden. Naja, gesucht habe ich ja auch nicht.
Der Geschmack der Marinade ist nicht zu dominierend. Ja fast etwas bescheiden. Nicht extrem nach Essig schmeckend, kommen ganz sanft die Gewürze zum Vorschein.
Fazit:
Leider habe ich den Preis nicht mehr parat. Geli sprach aber von einem niedrigen Preis. Fakt aber ist, dieser Andi (Aldi) Brathering ist gelungen. Er schmeckt einfach lecker. Für den morgigen Tag habe ich noch 1 1/2 Stück liegen und auf die freue ich mich sehr.
Info:
Hansa Feinkost
27472 Cuxhaven
(Appel)
