Andronaco (Hamburg)

Produktbewertung des Autors:   

Größe des Sortiments:	ziemlich umfangreich
Qualität der Frischware:	ausgezeichnet
Preisniveau:	ok
Umgang mit Reklamationen:	freundlich & schnelle Bearbeitung
Wartezeit an der Kasse zu Stoßzeiten:	gering
Parkmöglichkeiten zu Stoßzeiten:	gut

Pro:	Italien mitten im Industriegebiet, 5400 Artikel Qual der Wahl,teilweise günstig,sehr gute Bistroküche und und und .  .  .  .
Kontra:	die Lage in Industriegebieten (noch?, - )

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Hamburger kennen ihn vielleicht von den vielbefahrenen Strassen, den LKW mit
der italienischen Flagge und der Aufschrift ANDRONACO. Monatelang fiel mir
jener in einer Strasse auf, doch bedurfte es noch des Hinweis meines
Stammitalieners, dass hier auch der "normalsterbliche Nicht-Italiener"
herzlich willkommen ist, denn bis dato war ich davon ausgegangen, dass sich
hinter diesem Namen ein reiner Großhandel allein für Restaurantbesitzer
verbirgt.

Also begab ich mich an einem regnerischen Oktober Spätnachmittag in das
Industriegebiet Hamburg Billbrook um kurz darauf festzustellen, dass ich
mich zwar nicht in der Florentiner Markthalle befinde, aber dennoch musste
ich mich öfter davon überzeugen, dass ich doch noch in Hamburg bin.
(Während Physiker immer noch rätseln wie sie mit Warp Antrieb in andere
Dimensionen kommen könnten, braucht der sehnsüchtige Italien Gourmet nur
den Eingang von Andronaco zu betreten und wird unweigerlich feststellen das
Zeit und Raum immer wieder gerne Streiche spielen).
Denn auf einer Fläche von etwa 1200qm² tat sich mir eine ca.8 bis 10 Meter
hohe Halle auf, die mich als staunenden Besucher nur schwer davon abhalten
konnte zuerst das Bistro am Eingang zu besuchen, da die Neugier enorme
Schubkraft gab, das riiiiesige Angebot zu erkunden.

Da türmten sich gleich rechts hinter dem Eingang auf mehreren Regal- Ebenen
die verschiedensten Pastasorten in allen bekannten Formen und Farben auf,
und eine Regalwand, fast ganz in blau, ließ einen italienischen Großanbieter
in Sachen Pasta manch rot- gelbe Verpackung in einem anderem Licht
erscheinen.

Ob der großräumige Einkaufswagen den Einkauf fassen kann, ist daher eine
Frage die sich jeder Besucher des Grande Mercato zu Beginn ernsthaft stellen
sollte (allein schon deshalb, weil für Hamburger, die nicht am
süd-östlichen Stadtrand oder außerhalb davon wohnen, der Anfahrtsweg ein
kleiner Ausflug ist- so sie denn nicht im Westen Hamburgs wohnen, da hier
die neue,zweite Filiale ist)

Vorbei an dem nicht enden wollenden Pastaregal kam ich an das Obst und
Gemüseregal, welches der Globalisierung alle Ehre machte, da aus "aller
Herren Länder" Standartsorten wie etwa Äpfel, Mangos, Kiwis, Kartoffeln,
Auberginen oder Zucchini zu finden waren. Natürlich wird auch aus dem Land,
wo die Zitronen blühen importiert.

In der weiträumigen Halle gibt es eine große, fast eigene Halle wo 1200
Weine lagern und der Kenner größte Schwierigkeiten haben wird, sich zu
entscheiden(Don't forget: Qual kommt von Qualität!). Daher hat es hier auch
wenig Sinn über die Gaben des Bacchus zu referieren (zumal ja Wein eher zum
Trinken da ist, als in Buchstaben zu gären oder in "großen Johnsons" zu
lagern), und ich verweise auf die Homepage (www.andronaco.de), wo immer auch
diverse Weine aktuell im Angebot stehen und somit eine Preisvorstellung eher
möglich ist als hier von 1 -200 Euro eine Palette aufzuzählen.)
Die regelmäßig stattfindenden Weinproben(Freitags von 12 bis 19 Uhr sowie Samstags von 11 bis 16Uhr) in
Andronaco's Mercato könnten die Qual der Wahl eventuell etwas mildern, auf
jeden Fall wird einem beim Einkauf "reiner Wein" eingeschenkt, während
schnelle Massenabfertigung doch eher ein Fremdwort im Grande Mercato zu
sein scheint … und das trotz Großhandelsstatus!

Beim Gang vorbei am Kühlregal erschloss sich mir eine weite Palette von
original ital. Käse-, Wurst- und Sahnesorten sowie abgepackte Anti Pasti
Schalen bis hin zu tiefgefrorenem Fisch während auf der Rückseite auch an
Haushaltsartikel wie Waschmittel, Duschgel oder die guten original
braun-weissen Cappuccino und Espresso Tassen im 6er Pack oder sogar eine
Espresso Maschine neben der klassischen silbernen Aufbrühmaschine Platz
findet.

Die verschiedensten Gewürze lagern in unterschiedlichen, auch sehr großen
Verpackungen (auf Nachfrage bekommt man auch alles in Kg Portionen,( 1 Kg
Pinenkerne etwa für runde 23 Euro) und sorgen dafür dass die gut
eingerichtete deutsche Küche nur selten an einem Mangel guter Gewürze leiden
muss.

Die Käse und Wursttheke konnte ich leider an jenem Abend, es war bereits
schon kurz vor Geschäftsschluss, nur noch von der Peripherie aus
beobachten, da dieselbe noch sehr belebt von Einkäufern war, aber diverse
Antipasti wie auch eine große Vielfalt an Käse und Wurst sind in derartig
reicher Auswahl ausgelegt, das der Hinweis des Fotgrafierverbotes an der
Theke eigentlich nur als ein Aufruf verstanden werden kann sich einen
direkten Eindruck von der Theke zu verschaffen als nur einen matten
(digitalen) Abglanz zu verschaffen.

In unmittelbarer Nachbarschaft zur "Käsetheke" die mit italienischem Charme
betrieben wird ist dann auch der Duft von Broten wie Oliven- oder
Fenchelciabatta und Knoblauchbrot zu vernehmen.

Das Olivenölangebot kurz neben der Kasse ist schließlich so groß, dass die
verschiedenen Öle mit farblichen Merkmalen nach italienischen Gebieten
gegliedert sind, sodass es dem Toskanakenner ebenso wie den Genießer
sizilianischer Öle relativ leicht fällt "sein spezielles Fett abzubekommen".
Ebenso stehen , auch sehr alte, Balsamicoarten in unterschiedlichsten
Preisklassen bereit.
Antipasti oder Tomatensoßen in Gläsern sind natürlich nicht nur in kleinen
"Ein-Personen-Haushaltsportionen" zu bekommen, sondern auch in größeren
"Heut-koche-ich-für-die-ganze-Mannschaft"Rationen.

Dass die über 30 Kaffeesorten sich weit über Lavazza oder Illy hinaus
bewegen versteht sich von selbst. Zwar unterscheiden sich die Preise nur
unwesentlich von jenen welche an ortsüblichen Stellen zu bekommen sind, doch
ist der Massenkonsument auf im Vorteil, da es eben auch viele 1 Kg Tüten
für Vollautomaten gibt.

Nachdem ich mir dann um 18:50 schließlich an der Kasse das Warten mit dem
Betrachten einiger ital. Musik CD s vertrieb, war ich auch noch am Ende
positiv überrascht ob des Gesamtbetrages den ich zu zahlen hatte, denn mein
Einkaufswagen war letztlich gut gefüllt mit verschiedenen Pastasorten, Ölen,
Pestogläsern, Kaffee und frischem Gemüse und zuerst wollte ich den Betrag
von 29,00 Euro kaum glauben, da das ein Preis ist für den ich in
gewöhnlichen deutschen Supermärkten eigentlich gerade mal ein Paket Kaffe
und eine Menge Verpackung, aber letztlich doch "nichts" in der Hand habe.
Zudem gibt es eine Rechnung in Din A4 Größe mit Auflistung aller Steuern,
was aber ja auch für ein Großhandelsunternehmen selbstverständlich ist. Da
ich mit dem Auto noch eine Strecke zu fahren hatte war leider nur noch Zeit
für einen Espresso in dem Bistro und erst die triste Industriesituation in
Billbrook ließ mich wieder erkennen, dass ich nicht in einem "Grande
Mercato" irgendwo in Florenz oder Rom war sondern tatsächlich mitten in der
größten deutschen Hafenstadt.

So meldeten sich einige später bereits erste "Entzugsymptome" und erst als
ich das zweite Mal bei herrlichem Sonnenschein Andronaco'Markt wiederholt
betrat, hatte ich auch ausgiebig Zeit und Ruhe das Bistro zu besuchen.
Wie in einer Gutgeführten Mensa stellten sich die meist deutschen Hungrigen
mit dem Tablett an die lange Theke an, nachdem sie an einem Aushang ihr Menü
ausgewählt hatten um gegen Vorkasse eine Quittung mit der Bestätigung ihrer
Auswahl zu bekommen um diese einem der sechs bis acht in italienischer
Betriebsamkeit agierenden Mitarbeiter zur Erfüllung des Wunsches zu reichen.

Meine Entscheidung für einen üppigen Anti Pasti Teller (3,50€) und ein
heißes frisches Bruschetta (1,50€) durfte ich als geglückt bezeichnen und
was den anschließenden Cappuccino angeht kann ich nur sagen, dass dieser
sich von denen in römischen Espresso Bars natürlich nicht unterscheidet,
lediglich die Ausstattung mit 30, fast allen besetzten, hohen Bistrotischen
und Barhockern und die Markthallenatmosphäre hinter den Kiefernholzwänden
oder die Vorzeltatmosphäre mit Holzbänken, verzerrten etwas die Erinnerungen
an Rom ;-) doch ist der Preis der selbe wie man ihn auch in italienischen
Städten ohne Bedienung kennt (1,30 € , Espresso 1,00€)

Verkehr und Lage

Mit dem Auto zu kommen ist von Vorteil, Während die Bahrenfelder Filiale
leicht zu erreichen ist, da sie sich an verschiedenen Stadtteile anlehnt und
auch von der A 7 aus dem Norden und Süden gut zu erreichen ist, ist die
Zentrale in Billbrook von Südosten über die A1 zu erreichen oder mit dem
HVV, wenn auch umständlich (siehe unten) .
Etwas über 100 Parkplätze stehen in beiden Filialen zur freien Verfügung
incl. eines "amtlichen" Parkeinweisers zu Stosszeiten.

Die Homepage

Unter www.andronaco.de lädt der Unternehmer V. Andronaco mit seinem
gewinnenden Lächeln den Interessierten ein, etwas über die Geschichte des
"Grande Mercato" zu erfahren. Ein newsletter ist bestellbar und informiert
z.B. über regelmäßig stattfindende Weinproben.
Gleichsam werden auch die Angebote der Woche von Kaffee über Wein bis zu
Ölen offeriert, und es bleibt zu wünschen, dass die Seite mit Rezepten schon
bald das ein oder andere zur Verfügung stellen wird.

Fazit

Es ist dem gebürtigen Sizilianer Vincenzo Andronaco sehr dafür zu danken
das er bereits seit dem Jahr 2000 seine Pforten auch für uns
"Nicht-Restaurant-Besitzer" geöffnet hat/öffnen durfte, und einmal mehr
dafür, dass er bereits eine zweite hellere, ähnlich große sehr
übersichtliche Filiale in Bahrenfeld sein Eigen nennt.
Wer die italienische Küche schätzt und auf Importware von Ess- bis
Trinkbarem schwört ist hier genau richtig, das Preis-Leistungsverhältnis ist
zum größten Teil OK, bisweilen ist es nicht unbedingt "billiger" aber dafür
"originale", auf jeden Fall ist die Angebotspallette so breit, dass jede
Größe einer Brieftasche zu seiner Rechnung kommt
Die Waren sind ausnahmslos bestens sortiert und auch in Kartons beziehbar.
Das Gemüse und die Salatsorten bestechen durch Frische und auch seltene
Früchte oder Gemüse wie sind vorhanden.
Auf der Homepage wird Kunde davon gegeben, das Andronaco auch kalte Platten
liefert. Die Preise variieren stark nach Größe, dürften aber im Geschmack
unschlagbar sein, und gelten bereits als ernsthafte Konkurrenz mancher
Hamburger Feinkostanbieter.

Die Mitarbeiter habe ich durch die freundlich italienische Art schnell
schätzen gelernt, wenn sie auch vielbeschäftigt sind - einen guten Rat aus
italienischer Küche wird es genau so geben wie ein köstliches,
preisgünstiges Gericht im Bistro nach dem (Entdeckungs-)Einkauf,-)
serviert wird, wie in jedem guten italienischen Restaurant eben.

* * *

Wo/Wie geht's ins hanseatische Italien

Grande Mercato Andronaco Billbrook
Halskestraße 48
D-22113 Hamburg
Tel.: 040 - 780 813 51
Fax : 040 - 780 813 50

ÖPNV

S21 Richtung Aumühle bis S Billwerder Moorfleet
Ca 15 min Fußweg oder
Bus 120 bis Halskestr. (Mitte)

Auto

A1 von Südost oder Nordost kommend:
Abfahrt HH Moorfleet-Stadteinwärts, 2.Str rechts= Halskestr.

Aus dem Zentrum kommend:
Ring 2 Richtung (Osten) Billbrook folgen bis Tiefstack
Unter Eisenbahnbrücke links abbiegen = Halskestr.

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Grande Mercato Andronaco Bahrenfeld
Beerenweg 24-26
22761 Hamburg
Tel.:040- 851 790 13

HVV
Bus 3 von S Holstenstrasse bis Bornkampsweg
3 Minuten Fußweg

Auto

A 7 von Norden oder Süden kommend:

Abfahrt HH Bahrenfeld
Stadteinwärts auf von Sauer Str. folgen
Übergang zur Bahrenfelder Chaussee
Hinter der ersten großen Kreuzung links abbiegen =Beerenweg

Öffnungszeiten
Mo-Fr: 9:00 -19:00
Sa : 9:00- 16:00

Ein humorvolles Interview mit V . Andronaco gibt es unter:

http://www.welt.de/data/2004/07/17/306232.html

Einen besonderen Einkauf, einen eventuell sehr lohnenswerten Ausflug nach
Hamburg verbunden mit einem boun appetito wünscht Euch rolando tre

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