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Die Rede ist von Anthony Bourdain, US. Amerikaner französischer Abstammung, ausgebildeter Koch und mittlerweile Chefkoch der berühmten New Yorker Brasserie *Les Halles*.
Doch Bourdain hat sich im Laufe der Jahre nicht nur als Koch, sondern ebenso als Autor verschiedener Krimis und Tatsachenromane ... Bericht lesen
bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie ¿Eine Frage des Geschmacks¿ begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um deen Globus. Auf seiner Tour macht Anthony Bourdain unter anderem in Paris halt. Dort huldigt er französischen Spezialitäten und insbesondere dem Absinth. Während seines Aufenthalts in der Toskana widmet er sich zwei Fattorias, frischer Milch und selbst gemachtem Käse. Den kulinarischen Kontrast erfährt er in Schweden. Hier genießt der Spitzenkoch Hummer mit Butter, Zucker und Preiselbeeren. Eine Überraschun gerlegt der beliebte Gourmet schließlich in Sizilien, hier präsentiert der Präsident höchstpersönlich lokale Spezialitäten.
bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie ¿Eine Frage des Geschmacks" begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Auf der Suche nach ausgefallenen Delikatessen und köstlichen Highlights in China möchte der Feinschmecker bei Besuchen in Peking und Chengdu natürlich so viel Flair wie möglich in sich aufnehmen. In Japan lernt der Küchenchef kulinarische Traditionen kennen und beweist, dass die japanische Küche aus viel mehr als nur Sushi besteht. In Hongkong hat Anthony die einmalige Gelegenheit einheimischen Köchen über die Schulter zu schauen. Die Halbinsel ist bekannt für das sogenannte Street Food. Die zubereiteten Mahlzeiten werden direkt am Straßenrand verkauft.
bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie Eine Frage des Geschmacks begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Auf seiner Tour macht Anthony Bourdain unter anderem in Paris halt. Dort huldigt er französischen Spezialitäten und insbesondere dem Absinth. Während seines Aufenthalts in der Toskana widmet er sich zwei Fattorias, frischer Milch und selbst gemachtem Käse. Den kulinarischen Kontrast erfährt er in Schweden. Hier genießt der Spitzenkoch Hummer mit Butter, Zucker und Preiselbeeren. Eine Überraschung erlebt der beliebte Gourmet schließlich in Sizilien, hier präsentiert der Präsident höchstpersönlich lokale Spezialitäten.
bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie Eine Frage des Geschmacks begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus.
bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie Eine Frage des Geschmacks begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus.
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Pro: klasse Sendung! Kontra: manchen vielleicht nen Tick zu eklig ;-)
Kochen ist cool.
Naja, zumindest soll uns dies in letzter Zeit via Fersehprogramm wohl irgendwie suggeriert werden, oder aus welchem für mich einigermaßen ersichtlichen Grund, würden sonst dort nach und nach immer mehr lustige Kochsendungen wie Pilze aus ...
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Pro: witzig,unterhaltsam,viele verschiedene Länder,man lernt neues kennen Kontra: nichts
Heute geht es um die Fernsehserie "Eine Frage des Geschmacks" auf die ich durch den vorherigen Bericht von "huhuichbins" aufmerksam wurde.Ich fand den Bericht interessant und beschloss mir die Sendung am Sonntag um 22.15 auf DMAX mal anzusehen.Und der Ber ...
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Pro: Tradition und Kultur mal anders Kontra: nichts
...Da ich Nachtschichtbedingt um 6.00 Uhr Morgens von der Arbeit komme und immer nicht gleich einschlafen kann zappt man halt so durchs Fernsehen. Eines Tages bin ich dann wie schon so oft auf DMAX hängen geblieben. Da gesehen: Anthony Bourdain - Eine Frage ...
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Informationsgehalt
Verständlichkeit:
Präsentation:
sehr hilfreich
02.04.2008
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