Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Geschmack in Purer Form |
| Kontra: |
Preis und Geschmack mit Brot |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Hallo Ihr Lieben,
heute gibt es mal wieder ein Bericht aus der Kategorie Essen. Um es genau zu sagen geht es heute um einen Brotaufstrich, nämlich um AOSTE PÂTÉ Kräuter der Provence und Knoblauch.
_KAUFANREIZ___
Als ich mal wieder meinen wöchentlichen Einkauf bei Real startete lief ich am Kühlregal für Wurst- und Käsewaren vorbei. Genau vor dieser Abteilung war ein Stand von der Firma Aoste aufgebaut. Die Frau an diesem Stand bot mir gleich eine Scheibe Weißbrot mit dem neuen Produkt von Aoste an. Ich war so begeistert von diesem wunderbaren Geschmack das gleich darauf eine Packung des AOSTE PÂTÉ mit Kräuter der Provence und Knoblauch in meinen Einkaufswagen wanderte.
_VERPACKUNG___
Da ein Bild der Verpackung zu sehen ist, werde ich mir die detaillierte Beschreibung sparen. In diesem Punkt werde ich lediglich darauf eingehen, wie das Produkt auszupacken ist.
Die Plastikverpackung, in dem sich das Pâté befindet, ist ummantelt von einer Papphülle. Man schiebt nun die Plastikverpackung aus der Pappe und hat dann eine, für meine Bedürfnisse ausreichende, Aufbewahrungsmöglichkeit. Um das Pâté nun aus der durchsichtigen Verpackung zubekommen öffnet man unterhalb der Verpackung die Frischefolie. Nun drückt man das Pâté aus der durchsichtigen Verpackung und platziert es auf das Unterteil. Das Unterteil hat ein wenig Ähnlichkeit mit einen Tablett und das durchsichtige Teil passt genau in das Unterteil
Wer mit meiner Beschreibung nicht klar kommt, für den hat Aoste auf der Innenseite der Papphülle eine Beschreibung gefertigt.
_INHALTSSTOFFE, HERSTELLER UND NÄHRWERTE___
Inhaltsstoffe: Schweineleber (30%), Schweinefett, Schweinefleisch (11%), Milch (8%), Olivenöl, Trinkwasser, Reisstärke, Kräuter (2%) (Knoblauch, Basilikum, Petersilie); Salz, Gewürzmischung, Milcheiweiß, Zwiebel, Emulgator: Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Enthält: Sellerie.
Hersteller:
Aoste SB GmbH
Im Teelbruch 67
45219 Essen
www.aoste.de
Nährwerte:
(durchschnittlich) pro 100g
Kilokalorien: 376 kcal, Kilojoule: 1553 kj
Eiweiß: 10g
Kohlenhydrate: 3g
Fett: 36g
_GERUCH___
Vorrangig riecht man einen feinen, würzigen Fleischgeruch. Dieser ist sehr angenehm und riecht sehr frisch. Bei weiterem Riechen entdeckt man auch einen Hauch von Knoblauch.
Bei diesem Geruch läuft einem echt das Wasser im Munde zusammen.
Der würzige Fleischgeruch riecht auch ein wenig nach Salz.
Ehrlich gesagt weiß ich nicht, wie ich den Geruch weiter beschreiben soll, es riecht halt sehr lecker.
_DER PÂTÉTEST___
Zuerst werde ich das Pâté ohne Brot probieren, denn nur so kann ich den Geschmack genau beschreiben.
Also Messer geholt und ein bisschen von der cremig aussehenden Masse abgeschnitten. Beim Abschneiden fällt schon auf, dass das Pâté sehr leicht zu schmieren ist. Das Messer gleitet ohne Probleme durch die Masse.
So nun aber probiert. Der Vordergründige Geschmack erinnert mich sehr an Leberwurst, ist aber auch kein Wunder, wenn das Pâté aus Leber besteht. Im Nachgeschmack erschmeckt man eine feine Kräutermischung mit einem Hauch von Knoblauch. Bei den Kräutern die enthalten sind würde ich sagen, dass es sich vorrangig um Basilikum handelt. Petersilie erschmecke ich nicht. Ein leicht salziger Geschmack mischt sich zwischen den Kräuter- und den Lebergeschmackt.
Die drei Geschmacksrichtungen harmonieren perfekt miteinander. Aber nach dem ich noch kein Brot dazu gegessen habe, erschleicht mich das Gefühl, dass das Pâté nicht mit dem Brotgeschmack harmonieren wird. Ich denke doch, dass der Brotgeschmack den Geschmack des Pâtés abwerten und damit dominieren wird.
DER BROTTEST:
Wie ich schon zuvor vermutet habe, dominiert der Brotgeschmack. Es ist nur noch ein Hauch von diesem leckeren Pâté zu erschmecken. Das heißt, man müsste viel mehr von dem Pâté auf die Scheibe Toast streichen, um etwas von dem Geschmack zu haben.
Aber ehrlich gesagt ist mir das Pâté dafür zu teuer, denn für 100g bezahlt man sage und schreibe 1,79 €. Das ist selbst der beste Geschmack nicht wert.
Allerdings muss man sagen, dass das Pâté sehr leicht zu handhaben ist. Es ist so streichzart und cremig das es sich optimal verteilen lässt.
An dem Geschmack auf dem Brot sollte Aoste noch arbeiten. Denn ich will die Wurst schmecken und nicht da Brot.
_FAZIT___
Das Pâté ist geschmacklich und auch geruchlich sehr gut. Nur in Kombination mit Brot tritt der Geschmack sehr zurück, so das der Brotgeschmack dominiert. Ansonsten ist das Pâté sehr streichzart und schmeckt in keinem Fall fettig.
Vom Preis her ist mir das Produkt zu teuer so das es zu einem Produkt für den besonderen Anlass macht.
Und aus diesem Grund erhält das Pâté eine Kaufempfehlung und 3 Sterne.
Viel Spaß beim Lesen und Bewerten
Eure Anja
