Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
ein fruchtiger und beerig - schmeckendfer Aperitif - Champagner |
| Kontra: |
nichts |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Intro
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Sehr oft habe ich leider nicht das Vergnügen, Champagner zu trinken. Es sind immer besondere Situationen und Feierlichkeiten, an denen solch ein teures Getränk kredenzt wird. Den folgenden Champagner bezahlte ich nicht und ich bekam ihn auch nicht geschenkt, sondern ich probierte ihn anlässlich unseres Firmenjubiläums, allerdings sehr zurückhaltend. Deshalb kann ich über die Folgen bei zu starkem Genuss nur Vermutungen anstellen.
Der Champagner Veuve Clicquot Brut rosé
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Wie der Name schon sagt kommt der Champagner Veuve Clicquot Brut rosé aus Frankreich und zwar wird er in dem traditionellen Champagnerhaus Veuve Clicquot Ponsardin seit über 230 Jahre hergestellt. Viele Reserveweine und vor allem die dunklen Trauben der Rotweine Pinot Noir (Spätburgunder), Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Chardonnay (Feinburgunder) verleihen dem Champagner Veuve Clicquot Brut rosé seinen abgerundeten Geschmack und seine wundervolle Farbe.
Dieser Champagner befindet sich in einer 0,75l Flasche und enthält einen Alkoholanteil von 12%. Wer diesen Champagner kosten und eine Flasche kaufen möchte, muss mit einem Preis von etwa 50 Euro rechnen.
Erfahrungen
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Also mit negativen Erfahrungen am nächsten Tag kann ich nicht dienen, da ich nicht so viel von dem teuren Tropfen getrunken habe. Jedoch reichte mir schon ein Glas, um den Champagner zu spüren. Irgendwie verursachte schon der erste große Schluck in meinem Kopf eine seltene Leichtigkeit und auch ein erfreuliches Wohlgefühl. Diese Empfindungen möchte ich nicht überbewerten, da ich weiß, welche Auswirkung allein die Vorstellung, solch einen edlen Tropfen trinken zu können, verursachen kann.
Zur Flasche ist zu sagen, dass sie, ganz einem Champagner Rosé entsprechend, einen rosafarbigen, metallic-glänzenden Aufkleber auf dem Flaschenbauch besitzt und hübsches Stanniolpapier in genau dieser Farbzusammenstellung um den Flaschenhals trägt. Einige wichtige Infos sind auf der Flasche vermerkt.
Doch nun zum Champagner. Seine Farbe ist anders als ich es erwartet hatte. Durch die Rotweine hat der Champagner eine fast wie Kupfer aussehende Farbe, die für mich tatsächlich als Rosé durchgeht. Sein Aroma erinnert an fruchtige und frische Beeren des Waldes. Der Geschmack ist sehr fein und elegant zugleich. Und lecker. Und süffig. Aber auch raffiniert und harmonisch, so dass jeder Schluck prickelnd und perlend auf meiner Zunge zergeht, meinen Gaumen sanft umschmeichelt, den Magen erwärmt und mein Hirn leicht umnebelt.
Nun, er sieht im Glas schon toll aus. Schon während des Eingießens in die schlanke, hohe Sektflöte bildet sich eine Menge weißen, feinen Schaums, der sich jedoch recht schnell wieder auflöst. Zurück bleiben ein feiner, weißer Schaumkranz auf dem Champagner und ein lebendig wirkendes Aufsteigen der vielen winzigen Kohlesäurebläschen.
Bis zu meinem letzten Schluck steigen die Perlchen senkrecht vom Glasboden zur Oberfläche auf, was nicht nur hübsch ausschaut, sondern ein Beweis dafür ist, dass der Champagner immer noch frisch und nicht in irgendeiner Art abgestanden ist. Sekt trinke ich natürlich sehr viel häufiger als „Schampus“ und da hörte das Aufsteigen der Bläschen immer erheblich schneller auf.
Doch wie dem auch sei, für mich ist und bleibt Champagner etwas Besonderes, nicht unbedingt wegen seine Geschmackes, denn ein guter Sekt ist auch sehr schmackhaft, sondern wegen seines doch relativ hohen Preises.
Danke fürs Lesen und Bewerten
Alicia
