Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
leckerer, zarter Fisch und leckere Marinade/Soße |
| Kontra: |
Preis |
| Kompletter Erfahrungsbericht |
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Heute möchte ich mich mal an einen eher ungewöhnlicher Bericht wagen.(Ob das wohl gut geht?*g*)
Ich möchte meinen Bericht dem Appel Fisch „Zarte Heringfilets in Sahne-Merrettich-Creme“ von der Firma Appel widmen.
Ich habe schon mehrere Fischkonserven (vorallem Heringsfilets) ausprobiert, aber keiner wollte mir so recht schmecken. Mein Ex war ein richtiger Fisch-Konserven-Fan und ihm war das wohl egal welcher Fisch seinen Mund füllte*g*, aber ich habe wohl etwas mehr Ansprüche dran, an so einer Fischkonserve.
Also ich mal wieder im Real einkaufen und erst mal sehen, was es sonst noch so an Fischis gab.Da viel mein Blick im Regal auf die Appel Konserven. Hm, leckere Sorten wurden einem da aufgetischt.
Ich enschied mich also für die oben genannte Sorte.
Flucks rein in den Einkaufswagen und ab an die Kasse.Der Preis haute mich etwas um. Die Dose kostete 1,19 Euro. Aber naja, dachte ich Qualität hat wohl ihren Preis.(Im Angebot gibt's den Fisch auch mal für 99 Cent.)
::::Verpackung::::
Der Fisch aalt sich in einer schön, ovalgeformten, allseitsbeliebten Fischdose. Diese „runde“ Konserve ist im dunklen marineblau gehalten(seitlich und linke Vorderseite der Dose sind in marineblau und mit Hummern verziert) und hat das typische Appel-Logo aufgedruckt. In der linkeren, oberen Ecke ist das Logo zu sehen, da hätten wir das Appel Schriftzeichen in roter Schrift und darüber ist ein blauer Hummer.
Darunter noch ein Aufdruck „Seit 1879 beste Zutaten, feinste Rezepte“.
Typisch zum aufreißen bei Fischdosen ist der wie auch hier angebrachte Aufreißhenkel (weiß nicht wie ich es sonst nennen soll.)
Auf der Vorderseite steht der Produktname: „Zarte Heringsfilets in Sahne-Merrettich-Creme“. Darunter sieht man ein herrliches Bild.Ein weißer Teller und darauf angerichtet sind zwei Heringsfilets mit der der Sahne-Merrettich-Creme und als I-Tüpfelchen gibt's dann darauf noch zwei kleine Scheibchen roten Apfel, etwas Merrettich und irgendso ein Kräuterzeugs.*g* Schätze mal das soll Minze sein. Hm, lecker schaut das aus. Ob das wohl auch so hübsch verpackt ist in der Dose?, Naja, das verrate ich später.
Auf der Unterseite der Dose ist dann alles wichtige vermerkt.
:::Zutaten:::
Heringsfilets (60%), Wasser, pflanzliches Öl, Sahne (3%), Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stabilisator Guarkernmehl, Senf, Milcheiweiß, Merrettich-Aroma, gekörnte Brühe, Gewürze.
:::Gewichtsangabe:::
Inhalt: 200g
davon
Fischeinwaage: 120g
(Gewichtsverlust durch Erhitzen)
:::Firmenadresse:::
APPEL FEINKOST GMBH
22767 Hamburg
Bundesrepublik Deutschland
www.appel-feinkost.de
:::Geschmacks und Geruchstest:::
So jetzt erstmal Dose aufgemacht und reingeschaut.*g*
Ich reiße also den Henkel auf und vor mir liegt der Fisch tot in der Dose. (Na, was dachtet ihr denn?*fg*)
Ich schätze mal es sind so ca.drei-vier kleine Heringfilets dort reingesteckt worden, die in einer herrlich, schönen Soße schwimmen. Die Soße hat eine weiß-gelbliche-Cremefarbe. (Wat geile Beschreibung.) Sie ist wirklich cremig und auch nicht flüssig, wie ich das schon öfters bei anderen Fischkonserven erlebt habe.
Nase drübergehalten und den Nasenflügeln wandert ein typischer Fischgeruch und Merrettichgeruch entgegen.
Entweder man isst den Fisch auf einer Brotscheibe(so mach ich das immer) oder man verspeist ihn einfach so oder auch man isst ihn zu heißen Pellkartoffeln. Keine Ahnung wie das jeder so macht.
Gehen wir von meiner Variante aus, dann streicht man erstmal Margarine aufs Brot und nimmt sich einen kleinen Löffel zur Hand. Damit fahre ich in die schöne Angelegenheit und verteile das dann aufs Brot. Die Fischstücke lassen sich leicht verteilen und verkleinern und die Soße läuft einem auch nicht vom Brot (es sei denn man knallt zuviel davon aufs Brot).
Hm, und jetzt rein damit ins Mäulchen. Auf der Zunge macht sich ein schöner Fischgeschmack mit herrlich, feiner Merrettichsoße bemerkbar. Wobei die Merrettichsoße nicht so doll hervorsticht, wie ich erst annahm.
Aufbewahren läßt sich die angebrochene Fischdose so ca.3-4 Tage im Kühlschrank, allerdings würde ich ihn dann in ein anderes Gefäß, sprich Schüssel reingeben, die natürlich geschlossen sein sollte.(Sonst verteilt sich der Fischgeruch auf die übrigen Lebensmittel im Kühlschrank, und alles schmeckt und riecht nachher nach Fisch)*fg*
:::Bewertung:::
Ich finde den Geschmack dieses Fisches wirklich sehr toll. Die feine Merrettichnote ist einfach klasse. Sie schmeckt nicht aufdringlich sondern rundet den Geschmack des Fisches ab. Frischer Merrettich schmeckt ja meist sehr scharf und so war ich erleichtert, das dies hier nicht der Fall war.
Der Fisch schmeckt auch schön zart und läßt sich gut verteilen und auch zerkleinern.
Der Preis ist zwar etwas höher als bei anderen Fischkonserven, aber dafür schmeckt er auch super.
:::Fazit:::
Ich vergebe dem Fisch/dem Produkt alle 5 Sterne, er hat es voll und ganz verdient. Er schmeckt einfach wunderbar und hat mich voll und ganz überzeugt.(Kaufe nur noch diesen Fisch).Der Preis ist zwar höher wie bei anderen Fischkonserven, wie schon oben erwähnt, aber dafür gibt's nen tollen Geschmack. Und Qualität heißt es doch immer, hat nunmal ihren Preis.
So das wars mit dem Bericht, ich hoffe er hat euch gefallen.
Viele liebe Grüße und viel Spaß rumfischen
Eure Nicole!
