... Heute möchte ich euch das Weissbier Hell von Arcobräu vorstellen.
ARCOBRÄU WEISSBIER HELL
DAS PRODUKT
Mit Weißbier verbinden die Menschen seit jeher ein besonderes Lebensgefühl: gute Laune, Geselligkeit, Toleranz und Lust am Genießen. Mit unseren Weißbieren für die wir ausschließlich ... Bericht lesen
Erfahrungsbericht von Rainbow67 über Arcobräu Weissbier Hell 08.05.2010
Produktbewertung des Autors:
Geschmack:
absolutes Mittelmaß
Pro:
Tradition der Brauerei, Rohstoffe
Kontra:
mir ist es zu säuerlich
Empfehlenswert?
nein
Kompletter Erfahrungsbericht
ARCOBRÄU WEISSBIER HELL
EINLEITUNG
Heute gibt es einen Bericht zum Bierfrühling bei CIAO. Der Frühling kommt zurück und es ist wieder Biergartenzeit. Geht hinaus und mir durchgeführt wird. Heute möchte ich euch das Weissbier Hell von Arcobräu vorstellen.
ARCOBRÄU WEISSBIER HELL
DAS PRODUKT
Mit Weißbier verbinden die Menschen seit jeher ein besonderes Lebensgefühl: gute Laune, Geselligkeit, Toleranz und Lust am Genießen. Mit unseren Weißbieren für die wir ausschließlich nur Reinzuchthefe verwenden und diese nur einmal vergären, stellen wir sicher das sie ein ganz besonderes Weißbier unter den Weißbieren genießen können. Erleben Sie den Unterschied.. Weißbier Hell schmeckt mit dem einzigartigen Bouquet feiner Kellerhefe, unser altbayrisches Premium Weißbier Hell. Fruchtig und würzig, spritzig und mild. DLG prämiert.
So eine tolle Beschreibung liefert der Hersteller.
Arcobräu ist eine recht alte Brauerei. 1567 wurde diese Brauerei das erste mal Urkundlich als Schlossbrauerei Moos erwähnt. 1619 wird die Brauerei und das Schloss des Grafen Warmund von Preysing durch einen Brand zerstört und erst 1636 komplett wieder hergestellt. Im Jahre 1826 wird der erste Weißbierversuch unternommen. Wie er ausging ist leider nicht überliefert.1940 stirbt der Graf Kapar von Preysing und seine Schwester Maria Theresia von Arco Zinneberg übernimmt die Brauerei. Nun hat die Brauerei den Namen Arcobräu bekommen. Die Brauerei wird ständig modernisiert und mit anderen Brauereien zusammengelegt. Das Stammhaus bleibt in Moos. 1993 wird die eigene Reinhefezuchtanlage aufgebaut. Heute produzieren über 70 Mitarbeiter über 140000 Hektoliter bier. Das nicht nur für Deutschland sondern auch für Amerika, Asien und großen Teilen Europas. Ab heute auch für mich?
WOHER UND PREIS
Arcobräu soll es ja Deutschlandweit zu kaufen geben. Schwarzes und Helles Arcobräu habe ich schon gesehen. Das Weißbier bis jetzt noch nicht. Ich bekam es von meinem Biertauschpartner geschickt. Der Preis soll bei 58 Cent liegen, dazu kommen dann noch 8 Cent Flaschen Pfand.
VERPACKUNG
Abgefüllt ist dieses Gräfliche Weißbier von Arcobräu in einer braunen handelsüblichen 0,5 Liter Pfandflasche. Verziert mit drei Etiketten. Am Hals ein kleines Blaues mit dem Wappen und dem Namen der Brauerei und dem Produktnamen. Auf den größeren darunter sehe ich das gleiche. Auf der Rückseite dann die Zutaten, , die Herstelleradresse und das MHD. Das MHD wäre bis zum 28.12.2010 gewesen, das Bier ist ja schon einige Zeit bei mir, ein recht langes Haltbarkeitsdatum finde ich.
ZUTATEN
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Alkohol: 5,3%vol. Gebraut nach dem Bayrischen Reinheitsgebot
AUSEHEN$ GERUCH UND GESCHMACK
Na auf dieses Bier bin ich gespannt. Mit eigen gezüchteter Reinhefe. Ich öffne die Flasche und heraus strömt ein Duft : als erstes ein wenig süßlich dann Fruchtig und nach Hefe und ein klein wenig Säuerlich. Fülle ich dieses Arco Hefeweißbier in mein Glas sehe ich ein Goldgelbes Bier, die Farbe geht sogar ein wenig in Orange. Eine recht große und feinporige Schaumkrone steht recht standhaft über dem Bier. Nun wird probiert im Antrunk schmeckt das Bier süß-säuerlich, es ist mild aber deutlich schmecke ich das süße und säuerliche, dazu gesellt sich ein Geschmack vom Hopfen und von dem Malz. Im Mittelteil wird das Bier sogar ein wenig vollmundig, im Nachgeschmack setzt sich wieder das fruchtige und süße und säuerliche durch. Das Säuerliche ist am kräftigsten. Insgesamt jedoch ein recht mildes fruchtiges und säuerliches Weiß Bier. Ein wenig schmecke ich Nelke und auch die feine Hefe merke ich im Unterton. Insgesamt ein recht mildes, süffiges, fruchtiges Weißbier was leider etwas zu säuerlich ist.
SUMMARY
Das Arcobräu Weißbier Hell ist ein recht mildes fruchtiges, süffiges und leider etwas säuerliches Weißbier. Von Arcobräu einer Brauerei mit einer langen Tradition hatte ich mir etwas mehr erwartet. Schade eigentlich.. einen Versuch ist es wert, bei mir bleibt es jedoch bei diesem Versuch.
Vielen Dank für das Lesen, Bewerten und Kommentieren dieses Weißbier Berichtes der leider etwas sauer ausfällt
