Aromata Backpapier 30 Einzelblätter

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	die Eigenschaften des Backpapier haben sich nicht geändert
Kontra:	die Zuschnitte sind schlecht zu entnehmen, die Zuschnitte sind zu groß für meinen Ofen

Empfehlenswert?

Kompletter Erfahrungsbericht

In meiner Familie wird viel gebacken. Wir lieben es einfach bei herrlichem selbstgebackenem Kuchen zusammenzusitzen und den Tag zu genießen. Vor allem aber haben die Kinder Spaß am Backen und wir machen das auch gern zusammen. Zum Backen benutze ich nun schon seit Jahr und Tag Backpapier. Früher gab es diese Rollen, die man sich selbst zusammenschneiden konnte, was die benötigte Größe angeht. Nun gibt es eine Alternative und zwar schon gleich zurechtgeschnittene Stücke Backpapier. So zum Beispiel von Aromata, aus dem Hause Lidl.
Und meine Erfahrungen damit möchte ich gern kundtun.

Das Produkt:

Auf der Packung heißt es, dass sich in dieser 30 Einzelblätter Backpapier befinden sollen. Äußerlich sieht die Packung in etwa aus wie früher, als man es noch mit der Rolle zu tun hatte. So habe ich den Unterschied auch erst auf den zweiten Blick bemerkt. Im Übrigen gibt es bei Lidl keine Rolle Backpapier mehr wie früher. Man hat ausschließlich auf diese Einzelblätter umgestellt.
Versprochen wird mit ein leichtes Entnehmen, kein Zuschneiden und alles soll prima sein.

Das Papier:

Die Bogen sind nun auch nicht mehr braun, wie das alte Backpapier auf Rollen war, sondern sie sind weiß. Nun, ob ich optisch schöner finde oder nicht, spielt ja keine große Rolle. Die Bögen in der Küche bekomme ja nur ich (und meine Backhelfer) zu sehen, die Gäste schließlich nicht. Aber los werden möchte ich es dennoch, ich fand dass das braune Backpapier ansprechender war als das helle. Gerade wenn man Pizza auf dem Papier macht, sieht das weiße schnell ganz schnuddelig aus, wenn Saft aus den Tomatenscheiben oder auch anderes daraufläuft. Das war auf dem dunklen Papier nicht zu sehen und von daher war das doch ansprechender. Aber wie gesagt, das nur klitzeklein am Rande erwähnt, denn es ist nicht ganz so wichtig.
Das Papier ist auf ein Maß von 38cm mal 42cm zugeschnitten.

Vorteile der Nutzung von Backpapier:

Generell ist es von Vorteil Backpapier zu nutzen. Man spart sich das Einfetten von Blechen und Backformen. Es geht schneller und man hat garantiert kein Anhaften von fertigen Backwaren am Blech. Insofern sehe ich schon einen Nutzen in der Verwendung vom Backpapier im Vergleich zu Pinsel und Fett. Man spart sich so auch noch ein paar Grämmchen Fett ein, auch wunderbar.
Generell ist die Verwendung von Backpapier also sehr zu empfehlen. Das gilt von den Grundsätzen her auch für dieses.

Nachteile vom Aromata 30 Einzelblätter Backpapier:

Kommen wir nun zu dem, was ich erlebt habe mit diesem Backpapier.
Es wird mir auf der Packung eine leichte Entnahme versprochen. Kurz und gut, sie war in der Realität alles andere als leicht. Die Blätter sind aufgerollt in diesem kleinen Pappkarton vorhanden. Am Karton gibt es ein Hinweisfeld: Hier öffnen.
Das haben wir auch getan. Nun wollten wir das Papier entnehmen und mussten so gesehen das oberste Blatt von der ganzen Rolle abziehen. Das ging aber leider nicht spielend leicht. Im Gegenteil die ganze Geschichte kam ins Rutschen und schon fiel die gesamte Rolle auf den Boden und schob sich auseinander. Das heißt, wir hatten eine doppelt so lange Rolle wie vorher, weil das Innere, also die inneren Blätter, sich nach außengeschoben hatten. Diese ließen sich aber nun wieder schwer zurückschieben uns so haben wir nun keine richtige Rolle mehr, die gut in den Karton passt, sondern ein unförmiges Etwas. Das wäre mit mit meiner alten „endlos“ Rolle nicht passiert. Diese hätte ich leicht über die Kante gezogen und mir das gewünschte Stück Papier abgeschnitten. Die leichte Entnahme ist also nicht unbedingt eine Tatsache. Zumindest hat sie uns mehr Ärger beschert als nötig.

Auch sind die Blätter von ihrer Größe her für meinen Backofen zu groß. Ich weiß zwar nicht, warum das so ist, doch als ich vor ein paar Jahren einen tollen neuen Backofen mit vielen Sonderfunktionen bei Quelle gekauft habe, musste ich feststellen, dass mein Blech in den Ausmaßen etwas kleiner ist als Standard. Warum das so ist, weiß ich nicht. Ich hätte auch nicht damit gerechnet. Doch es ist einfach so. Somit muss ich mir diese Bögen dennoch zurechtschneiden. Viel gewonnen habe ich damit also nicht.
Und für runde Kuchen/Tortenböden muss eh die Schere her, denn da muss schließlich jeder das richtige Maß schneidern.
Insofern sind diese Blätter für mich nahezu sinnlos. Das Patent der alten Rolle, mit dem eigenen Zuschnitt fand ich viel besser.

Weitere Nutzung:

Man kann das Backpapier ja auch als Butterbrotpapier verwenden. Nun essen zum Beispiel meine jüngeren Kinder noch nicht soviel, dass ich so ein großes Blatt für ihr Schulfrühstück brauchen würde. Ich muss also auch hier wieder zuschneiden und habe dann Reste, die ich nicht weiter verwenden kann. Ich kann ja schlecht um das eine kleine Schulbrot eine riesige Papierverpackung wickeln. Auch das macht keinen Sinn. Bei der Rolle konnte ich hier auch wieder wunderbar soviel abschneiden wie ich auch benötigte.
Ebenso ist es, wenn ich zum Mitnehmen einen Blechkuchen gebacken habe, diese in Stücke schneide und zu einem Türmchen aufschichte, um ihn mitzunehmen. Hier brauche ich, um die beiden Schichten von einander zu trennen auch nicht so einen großen Bogen. Also muss ich wieder zur Schere greifen und nachschneiden. Mit der Rolle hätte ich die Größe auch wieder besser abmessen können. Insofern verbraucht man mit den Einzelblättern einiges mehr an Material, was man bei der „endlos“ Rolle besser hätte anpassen können.

Hinweise:

Das Backpapier kann bis 220 Grad genutzt werden. Es darf sowohl in Backofen als auch in der Mikrowelle genutzt werden, aber NICHT im Grill.
Es ist darauf zu achten, dass es nicht gegen die Wände des Ofen kommt oder gegen die Heizstäbe, weil es sonst brennen könnte.
Entsorgt wird das Backpapier laut Hersteller auf dem Kompost (Biotonne).Es kann auch verbrannt werden.

Weiteres:

Das Backpapier sondert keinen Geschmack ab. Die Gerichte, die darauf zubereitet werden, behalten ihren Eigengeschmack.

Kaufort:

Lidl

Preis:

Um zwei Euro.

Fazit:

Generell ist Backpapier toll. Dieses hier tut seinen Dienst, macht mir aber mehr Mühe als nötig. Ich vermisse meine gute alte Rolle und gebe dem Produkt daher nur 3 Sternen.